X

Antioksidan özellikleriyle vücudu temizleyen mikro besinler, enzimler ve antioksidan besinler

Vücudu temizleyen besinler ya da detoks sularıVücudu temizleyen  gibi sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla ilgileniyorsanız,  antioksidanları daha önce mutlaka duyduğunuzu düşünüyoruz. Vücudun serbest radikallerden temizlenmesini sağlayan antioksidanlar, dengeli ve düzenli bir beslenme düzeninin olmazsa olmaz mikro besin öğeleri arasında yer alıyor.

Vücudumuza aldığımız besinlerin enerjiye dönüştürülmesi; bağışıklık sistemi, sindirim sistemi ve dolaşım sistemi gibi metabolizma faaliyetlerinde kullanılması kadar önemli olan bir başka şey de bu metabolizma faaliyetleri sonucu ortaya çıkan atık maddelerin, yani serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılması. Serbest radikaller, vücuttan uzaklaştırılmadığında hücrelerin yapısına zarar vererek sistemlerin çalışmasının dengesizliğe girmesine, erken yaşlanmaya ve pek çok sağlık sorununun ortaya çıkmasına neden olabiliyor. Serbest radikallerin vücuttaki miktarının artması, oksidatif stres denilen durumun ortaya çıkmasına neden oluyor.

Vücutta salgılanan çeşitli enzimler, vücudun serbest radikalleri kendi kendine uzaklaştırmasını sağlıyor. Ancak sigara ve alkol kullanımı, çevre kirliliği, paketli ve işlenmiş gıdalar gibi çevresel kirleticiler arttığında, vücudun kendi detoks mekanizması serbest radikallerin uzaklaştırılması için tek başına yeterli olamayabiliyor.

Vücutta hem antioksidan enzimlerin üretilmesi hem de serbest radikallerin uzaklaştırılması için kullanılan mikro besinler sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeniyle vücudun detoks kapasitesini destekleyebiliyor.

A vitamini, C vitamini, E vitamini gibi vitaminler; selenyum, çinko, demir, bakır gibi mineraller; beta-karoten gibi fitokimyasallar vücuttaki glutatyon gibi antioksidan enzimlerin sentezlenmesinde ve serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasında önemli bir rol oynuyor.

Serbest radikalleri temizleyen ve vücutta salgılanan antioksidan enzimler

Vücut, salgıladığı bazı enzimlerle metabolizma artığı olarak ortaya çıkan serbest radikalleri uzaklaştırabiliyor. Vücutta antioksidan özellikte üç farklı enzim sentezleniyor.

Süperoksit Dismutaz (SOD)

Bu enzim grubu, serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılması için gerekli olan manganez, bakır ya da çinko içeriklerine sahip enzimlerden oluşuyor. SOD enzimleri vücudun kendi kendini temizleme mekanizmasındaki en hızlı çalışan enzimlerden biri.

Katalaz

Bu enzim, bol miktarda demir minerali içeriyor ve metabolizma artığı olarak ortaya çıkan hidrojen peroksidi suya ve oksijene dönüştürüyor. Hücrelerde katalaz enzimleri yüksek miktarda bulunuyor ve hidrojen peroksit moleküllerini yakalamaya çalışıyor. Oldukça etkili ve hızlı bir enzim olan katalaz, saniyeler içinde milyonlarca hidrojen peroksit molekülünü yok edebiliyor.

Glutatyon Peroksidaz

Bu enzim ailesine dahil olan enzimlerin çoğu selenyum minerali aracılığıyla çalışıyor. Katalaza benzer şekilde, bu enzimler de metabolizma faaliyetleri sonucunda ortaya çıkan hidrojen peroksit moleküllerini suya ve oksijene dönüştürüyor.

Vücutta bulunan antioksidan kimyasallar

 

Vücudun kendi kendini temizleme mekanizmasında görev alan ve vücut tarafından üretilen antioksidanlar genel olarak hidrofilik (suda çözünür) ya da hidrofobik (yağda çözünür) kimyasallar olarak iki ayrı kategoride sınıflandırılıyor. Hidrofilik antioksidanlar, hücre içi sıvılarda ya da kan gibi hücre dışı sıvılarda etki gösteriyor. Hidrofobik antioksidanlar ise, hücre zarlarını serbest radikal hasarından koruma görevini üstleniyor.

Vücut bazı antioksidan özellikteki kimyasalları sentezleyebiliyor. Vücutta sentezlenemeyen bazı antioksidanlarınsa besinler aracılığıyla, mikro besin öğeleri olarak vücuda alınmaları gerekiyor.

Vücutta sentezlenebilen antioksidan kimyasallar:

Glutatyon

Bu antioksidan molekül üç amino asitten oluşuyor ve hücrelerde yüksek konsantrasyonlarda bulunuyor. Glutatyonun yapısındaki sistein amino asidi, içeriğindeki kükürt bileşeni yardımıyla serbest radikallerin yakalanmasına yardımcı oluyor.

Ürik asit

Ürik asit, dolaşım sistemi aracılığıyla vücudun her yerinde dolaşarak serbest radikallerin yakalanmasını ve hücrelere ulaşmasını engelliyor. Kanda yüksek miktarda ürik asit bulunması vücudu zehirleyebiliyor ve gut hastalığı gibi hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabiliyor.

Vücuda dışarıdan alınması gereken antioksidan özellikteki mikro besinler

Vücutta üretilen bu antioksidan kimyasalların yanı sıra, tükettiğimiz besinlerde de başlıca antioksidanlardan biri olan selenyum minerali de dahil olmak üzere birçok farklı antioksidan molekül bulunuyor. Antioksidan etkisi olan E vitamini, A vitamini, C vitamini gibi vitaminler; bazı mineraller ve mikro besin öğeleri de hem vücudun antioksidan enzimleri sentezlenmesinde hem de doğrudan serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasında önemli bir rol oynuyor.

E vitamininin faydaları

Yağda çözünen vitaminlerden biri olan E vitamini, içeriğindeki bileşenler yardımıyla hücre zarlarını serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumakla sorumlu olduğu için en önemli antioksidan vitaminlerin başında geliyor. Hücre zarının yapısını koruyarak doğrudan sağladığı antioksidan etkilerin yanı sıra, E vitamini ayrıca vücuda alınan proteinlerin yeni hücre oluşumunda kullanılmasında ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarının desteklenmesinde önemli bir rol oynuyor.

İlginizi çekebilir: E vitaminin faydaları ve en çok E vitamini içeren besinler nelerdir?

C vitamininin faydaları

Askorbik asit olarak da adlandırılan C vitamini, suda çözünen vitaminlerden biri ve insan vücudunda sentezlenemediği ya da depolanamadığı için mutlaka besinler aracılığıyla, dışarıdan alınması gerekiyor. C vitamini, hücrelere zarar veren serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olduğu gibi, en önemli antioksidan vitaminlerden biri olan E vitamininin yenilenmesine destek olarak da vücudun antioksidan kapasitesini artırıyor. C vitamini vücutta depolanamasa da, vücutta serbest radikallerin görece daha az olduğu zamanlarda daha az kullanıldığı için etkisini daha uzun süre koruyabiliyor.

İlginizi çekebilir: C vitamini hakkında her şey: Nasıl işe yarıyor, nasıl kullanılıyor?

A vitaminin faydaları

E vitamini gibi, A vitamini de yağda çözünen bir vitamin. A vitamini vücuda besinler aracılığıyla alındığında vücudun en önemli temizleme ve detoks organlarından biri olan karaciğerde depolanıyor. Antioksidan vitaminlerden biri olan A vitamini, hücre zarlarını korumanın yanı sıra vücutta bulunan antioksidan enzimlerden biri olan glutatyon enziminin seviyesinin korunmasına ve fonksiyonlarını yerine getirmesine de yardımcı oluyor.

İlginizi çekebilir: A vitamininin faydaları nelerdir? Hangi besinlerde A vitamini bulunur?

Kartenoidler

Karotenoidler, bitkiler tarafından sentezlenen; meyve ve sebzelere sarı, turuncu ve kırmızı gibi renkleri veren renk pigmentleri olarak biliniyor. Tükettiğimiz meyve ve sebzelerde oksijen içeren ksantofiller ve oksijen içermeyen karotenler olmak üzere iki türde karotenoid bulunur.

Meyve ve sebzelerde bulunan karotenoidler, fotosentezde kullanılmak üzere ışığı emerek bitkilerde besin üretilmesini sağlamalarının yanı sıra, antioksidan özellikleriyle de insan vücudunun serbest radikallerden ve zararlı organizamalardan kurtulmasına yardımcı oluyor. Beta-karoten, alfa-karoten, gama-karoten ve beta-kriptoksantin gibi kartenoidler vücutta önemli antioksidan etkisi olan retinole, yani A vitaminine dönüştürülüyor.

Flavonoidler

Flavonoidler kırmızı, mavi ve mor meyvelerde bulunan antosiyanidinler; çay, çikolata, çilek, elma, soğan, lahana ve brokoli gibi besnlerde bulunan flavanoller ve soya ürünlerinde bulunan izoflavonlar olmak üzere pek çok farklı besin maddesinde bulunan, antioksidan özellikteki kimyasallar olarak biliniyor. Serbest radikallerin temizlenmesinde en etkili içeriklerden biri olarak bilinen flavonoidlerin antioksidan etkilerinin yanı sıra kardiyovasküler hastalık riskini azaltabildiklerine dair de araştırmalar bulunuyor.

İlginizi çekebilir: Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı beslenme: Flavonoid açısından zengin beslenmek

Sülfür

Sarımsak, soğan ve pırasada bol miktarda bulunan sülfür, ya da daha genel adıyla organasülfür bileşikleri, kolesterolü ve tansiyonu düşürmesinin yanı sıra antienflamatuar özelliğiyle vücutta enfeksiyona bağlı iltihaplanmaların oluşmasına engel oluyor. Antioksidan etkili glutatyon enziminin sentezlenmesini sağlayan sülfür, vücudun serbest radikallerden temizlenmesinde ve zararlı mikroorganizmaların uzaklaştırılmasında önemli bir rol oynuyor.

İlginizi çekebilir: Aç karnına sarımsak yemenin sağlığınıza faydaları

Kurkumin

Zerdeçala canlı ve parlak sarı rengini veren kurkumin bileşeni sadece zerdeçalda değil yoğun aromaya sahip yapraklarda, tohumlarda, baklagillerde ve meyvelerde de bulunabiliyor. Antioksidan etkisi olduğu bilinen kurkumin, özellikle Uzak Doğu’da ve Hindistan’da tedavi amaçlı olarak da kullanılan bir bileşik.

İlginizi çekebilir: Zerdeçal nedir? Zerdeçalın mucize faydaları

Selenyum

Vücuttan serbest radikallerin uzaklaştırılmasında görev alan enzimlerin yapılarındaki proteinlerin ve aminoasitlerin neredeyse tamamı, aktivitelerini gerçekleştirebilmek için selenyum mineraline ihtiyaç duyuyorlar. Antioksidan enzimlerin çalışabilmek için gereksinim duydukları selenyum, glutatyonun ve oksitlenmiş C vitamininin yenilenmesine de yardımcı oluyor. Glutatyon enziminin ayrılmaz bir parçası olan selenyum ayrıca hücre çeperlerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor.

Manganez, demir, bakır ve çinko

Selenyum kadar hayati bir rolleri olmasa da manganez, demir, bakır ve çinko mineralleri de serbest radikallerin vücuttan atılmasında aktif rol oynayan enzimlerin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olan mineraller. Uygun dozlarda serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasında rol oynasalar da vücutta yüksek miktarda bulunmaları tam tersi bir etki göstererek serbest radikallerin üretimini hızlandırabiliyor.

İlginizi çekebilir: Dengeli beslenmenin olmazsa olmazı çinko: Çinkodan zengin 10 besin

Antioksidan besinler: Vücudun antioksidan kapasitesini artırmak için hangi besinler tüketilmeli?

Tüm sistemlerin uyum içinde çalışmasını sağlamak, serbest radikallerin uzaklaştırılmasına yardımcı olmak ve vücudu temizlemek için yukarıdaki tüm mikro besin öğelerinden, moleküllerden, vitaminlerden ve minerallerden zengin bir beslenme düzeni izlemeniz gerekiyor. Besin değeri yüksek mevsim meyve ve sebzelerimevsim meyve ve sebzeleri, taze ve işlenmemiş gıdalar hem vücutta üretilen serbest radikal miktarını azaltmanıza hem de serbest radikallerin vücudunuzdan daha hızlı ve etkili şekilde uzaklaştırılmasına yardımcı olabilir.

Kakao ve bitter çikolata

Antioksidan özellikteki vitamin ve mineraller içeren kakao ve kakaodan yapılan bitter çikolata vücutta enflamasyonun azaltılmasına ve kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor.

İlginizi çekebilir: Bitter çikolatanın birbirinden değerli 10 mucizesi

Yaban mersini

Düşük kalorili ve lezzetli bir meyve olan yaban mersini, adeta bir antioksidan deposu. Antioksidan özellikteki flavonoidler bakımından zengin olan yaban mersini, C vitamini içeriği sayesinde de önemli antioksidan besinler arasında yer alıyor.

İlginizi çekebilir: Yaban mersini nedir? Yaban mersininin faydaları nelerdir?

Çilek

Güçlü bir C vitamini kaynağı olan çilek, aynı zamanda kendisine kırmızı rengini veren antosiyanin bakımından da oldukça zengin antioksidan besinlerden biri.  

İlginizi çekebilir: Eğlenceli tarifler: Çilekli romantik muhallebi

Enginar

Karaciğeri temizleme özelliğiyle tanınan enginar, lif, mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip. Klorojenik asit olarak bilinen antioksidan açısından zengin olan enginar, antiemflamatuar etkisiyle tip 2 diyabet, kalp hastalıkları ve belirli kanser türlerinin önlenmesine yardımcı oluyor.

İlginizi çekebilir: Enginar yemeği nasıl yapılır? Enginarın faydaları ve temizlenişi

Ahududu

Kırmızı meyvelerin en sevilenlerinden biri olan ahududu lif, C vitamini, manganez ve antioksidanlar bakımından oldukça zengin bir meyve. Ahududunun içeriğindeki antosiyanin ve diğer antioksidan maddeler, enflamasyon ve oksidatif stresi düşürmeye yardımcı oluyor.

İlginizi çekebilir: Doğal savaşçılar: Antioksidan kaynağı olan 8 besin grubu

Karalahana ve mor lahana

Brokoli ve karnabaharın da dahil olduğu turpgiller ailesinin bir üyesi olan karalahana, zengin A vitamini, K vitamini ve C vitamini içeriğiyle en besleyici yeşil yapraklı sebzelerden biri olarak biliniyor. Özellikle mor lahana, mor renk pigmenti olan antosiyanin isimli antioksidanı bolca içerdiği için oldukça faydalı antioksidan besinlerden biri.

İlginizi çekebilir: Kış sofralarına mor çok yakışıyor: Mor lahananın faydaları

Pancar

Yüksek miktarda lif, potasyum, demir, folat ve antioksidan içeren pancar aynı zamanda iltihaplanmayı azaltan bileşenler de içeriyor.

İlginizi çekebilir: Kış sofralarının vazgeçilmezi: Pancar

Ispanak

En besleyici koyu yeşil yapraklı sebzelerden biri olan ıspanak, güçlü bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı.

İlginizi çekebilir: Kış mevsiminde yetişen sebzeler: Bağışıklık destekleyici kış sebzeleri, faydaları ve sebzeli yemek tarifleri

Siyah üzüm

Siyah üzüm de zengin C vitamini ve selenyum içeriğiyle en etkili antioksidan besinlerden biri. Siyah üzümde bulunan antosiyanin ve proantosiyanin isimli iki antioksidan, vücutta bulunan serbest radikallerin uzaklaştırılmasına yardımcı oluyor.

İlginizi çekebilir: Cennetten gelen lezzet: Cilt maskesinden reçele, siyah üzümle yapabileceğiniz 5 tarif

Turuncu sebzeler ve meyveler

A vitamini bakımından oldukça zengin olan turuncu sebzeler ve meyveler (balkabağı, havuç, turunçgiller, tatlı patates, kayısı gibi) fitokimyasallar bakımından da zengin olduğu için güçlü birer antioksidan kaynağı.

İlginizi çekebilir: Balkabağı zamanı: Balkabağı tüketmek için 9 iyi nedeniniz var

Yeşil çay

Yeşil çay, antiemflamatuar, antikarsinojen ve antimikrobiyal özelliklerinin yanı sıra güçlü bir antioksidan kaynağı. Yeşil çayda bulunan kateşin bileşeni, antioksidan görevi gören güçlü bir fitokimyasal.

İlginizi çekebilir: Uzak Doğu’dan gelen şifa: Yeşil çayın bağışıklık üzerindeki olumlu etkileri

Yukarıdaki tüm besinler en zengin antioksidan kaynaklarının başında geliyor olsalar da, doğanın bizlere sunduğu antioksidan besinler sadece bunlarla sınırlı değil. Antioksidan özellikteki meyveler, sebzeler, baharatlar, bitki çayları ve besin takviyeleriyle ilgili detaylı bilgiler için aşağıdaki yazılarımızı da inceleyebilirsiniz:

 

Kaynaklar: Introduction to Nutrition (Kitap), Natural Groccers, Bio Balance Institute

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Güne lezzetli bir başlangıç için kahvaltılık tarifler

Ne demiş şair; kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı. Sizce de öyle değil mi? Günün ilk öğününün, bize gün boyu yetecek kadar neşe ve enerji kaynağı olması gerekmiyor mu? İster sabahın çok erken saatlerinde ister öğlene yakın olsun, fark etmez; günün ilk öğünü her zaman çok önemli. Çünkü günün geri kalanını etkileyen, o günün ne kadar kaliteli bir gün olduğunu belirleyen en önemli faktörlerden biri; güne neler yiyerek başladığımız…



Ancak hepimiz biliyoruz ki, klasik kahvaltı tarifleri zamanla sıkıcı hale gelebiliyor. Yumurta, peynir, zeytin güzel bir başlangıç olsa da her gün aynı şeyleri yemek hayatlarımızda monotonluk yaratabiliyor. Dolayısıyla biraz daha yaratıcı alternatiflere ihtiyacımız var. Ama bir yandan da yoğun tempomuza ayak uydurabilmek için pratik ve besleyici olmalı. Tabii lezzetten de ödün vermek olmaz. İşte tam da bu noktada lezzeti ile, pratikliği ile, besleyiciliği ile kahvaltıların yıldızı müsli karşımıza çıkıyor. İşte müsli kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı kahvaltılık tarifler:

Müslili Ekmek

Eğer kahvaltıda değişiklik yapmak ve lezzet ile besleyici değeri bir arada sunan bir alternatif arıyorsanız, müslili ekmek tam size göre. Klasik ekmek tariflerine göre çok daha zengin ve doyurucu bir seçenek sunan bu kahvaltılık tarifi, aynı zamanda çok daha lezzetli, çok daha eğlenceli. Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli’nin içeriğindeki kızılcık, kuru üzüm, elma ve marakuyalı özel karışım sayesinde enerjik bir sabaha doyurucu dilimlerle merhaba diyebilirsiniz.

Malzemeler:

Hamuru için:

  • 1 su bardağı Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli
  • 2-3 tatlı kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya
  • 0,5 çay bardağı süt
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 0,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta
  • 100 gram yumuşak margarin

Üzeri için:



  • 2-3 yemek kaşığı Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli
  • 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

  • Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.
  • Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Toz şeker, süt, yumurta ve margarini ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.
  • Süre sonunda mayalanan hamura 1 su bardağı meyveli müsliyi ekleyin ve yoğurun. Hamuru yuvarlayıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine su sürüp meyveli müsli serpin ve 20 dakika bekletin.
  • Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. (Alt-üst pişirme: 170 °C, Turbo pişirme: 160 °C)
  • Hamurun üzerini keskin bıçak ile 3-4 yerinden 1 cm derinliğinde kesin ve 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğutun. Dilimleyerek servis yapın.

Çikolatalı Çıtır Smoothie Bowl

Kahvaltıda kendinizi şımartmak ve güne ‘bomba’ gibi başlamak istiyorsanız, tatlı bir kahvaltılık tarifi tam size göre olabilir. Çıtır tahıl ve çikolata parçacıkları içeren Dr. Oetker Vitalis Sütlü-Bitter Çikolatalı Çıtır Müsli ile çok pratik ve çok lezzetli bir kahvaltılık bowl hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Vitalis Sütlü-Bitter Çikolatalı Çıtır Müsli
  • 1 adet olgun muz
  • ½ avokado
  • 1 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 su bardağı badem sütü

Hazırlanışı:

  • Olgun muzu, avokadoyu, kakao tozunu ve badem sütünü blender’a alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda karıştırın.
  • Elde ettiğiniz smoothie karışımını bir kaseye aktarın ve kahvaltılık bowl için tabanı hazırlayın.
  • Smoothie tabanın üzerine çıtır çıtır Dr. Oetker Vitalis Sütlü-Bitter Çikolatalı Çıtır Müsli’yi ekleyin. Ve harika kahvaltı kaseniz hazır.

Portakallı Muzlu Müslili İçecek

Kahvaltılarınızı bir sonraki seviyeye taşımaya hazırsanız, Dr. Oetker Vitalis Bal Bademli Çıtır Müsli ile tanışın. Bu benzersiz müsli, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık açısından sunduğu faydalarla da kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Hem lif hem de Vitamin B1, demir ve magnezyum gibi önemli besin öğeleri açısından zengin olan bu müsli ile harika bir kahvaltılık içecek hazırlayabilir, güne başlarken ihtiyacınız olan enerjiyi ve besinleri alabilirsiniz:



Malzemeler:

  • 50 g Dr. Oetker Vitalis Bal Bademli Çıtır Müsli
  • 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
  • 2 adet muz
  • 2-3 dilim ayıklanmış ve zarları çıkarılmış portakal dilimleri
  • 2 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
  • 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

  • Muzları soyup iri parçalara kesin ve mutfak robotuna alın.
  • Üzerine portakal dilimleri, süt, bal ve şekerli vanilini ilave edip meyveler ezilinceye kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız içeceği bardaklara alın. Üzerlerine çıtır müsliyi ekleyip kaşık ile karıştırın.
  • Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.

Meyveli Mini Kahvaltılık Muffin

Güne başlarken modunuzu yükseltecek, enerjinizi yerine getirecek ve ihtiyacınız olan besin öğelerini almanızı sağlayacak ve tüm bunları yaparken de eğlenceli bir hale çevirecek muffinlere kim hayır diyebilir ki… Siz de demezseniz, Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli ile harika bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • ½ su bardağı Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli
  • 1 paket Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • ½ su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet mini muffin tepsisi

Hazırlanışı:

  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve mini muffin tepsisini yağlayın.
  • Bir kasede tam buğday unu, Dr. Oetker Vitalis Multi Meyveli Çıtır Müsli ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Başka bir kapta süt, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın.
  • Hazırladığınız kek harcını mini muffin kalıplarına eşit miktarda bölün. Her bir kalıbı üçte iki oranında doldurmanız yeterli olacaktır, böylece kabardığı zaman da yeteri kadar alan kalacaktır.
  • Yaklaşık 20 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın, birkaç dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Bonus: Çabasız ve lezzetli kahvaltılar

Eğer daha hızlı bir şekilde lezzetli, pratik ve doyurucu kahvaltılık tarifler hazırlamak istiyorsanız, fazla çaba harcamadan da eğlenceli kahvaltılar yapabilirsiniz. Müslinizi ister sütle ister yoğurtla karıştırın; üzerine meyve, bal, biraz da kuruyemiş ekleyin ve voila! Enfes kahvaltınız hazır… Ama bir dakika; zaten eklenmişi var 🙂 Dr. Oetker Vitalis’in lezzetli, doyurucu ve sağlıklı dünyası ile klasik kahvaltılar yerine daha enerjik tariflerle güne başlayabilirsiniz.

Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi, ‘sıkıcı’ kalıplardan çıkarmak ve her güne büyük bir neşe ile başlamak istiyorsanız Dr. Oetker Vitalis, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik sadece kahvaltılarınızın da değil; ara öğünlerinizde de lezzetli atıştırmalıklar olarak tüketebilirsiniz. Bu çıtır lezzetler, gününüzün her saatine enerji ve neşe katacak!

Siz de Dr. Oetker Vitalis’Dr. Oetker Vitalis’Dr. Oetker Vitalis’in Multi Meyveli Çıtır Müsli, Bal Bademli Çıtır Müsli ve Sütlü-Bitter Çikolatalı Çıtır Müsli çeşitlerinden dilediğinizi seçebilir, güne en sevdiğiniz lezzetle harika bir başlangıç yapabilirsiniz.

*Bu yazı Dr. Oetker katkılarıyla hazırlanmıştır.





Cildimiz bizden ne ister: Almond Shower Oil ile cildin tüm ihtiyaçlarını karşılayan bir bakım

Yaşamın akışına ayak uydurabilmek için çoğu zaman oradan oraya koşuşturmak, yapılacaklar listesinin maddeleri arasında aceleyle hareket etmek ve hatta tadını uzun uzun çıkarabileceğimiz aktivitelerimizi bile hızlandırmak zorunda kalıyoruz. Ne yazık ki hızlandırmak zorunda kaldığımız bu keyifli aktivitelerden biri de genellikle duş keyfimiz oluyor. Duş almak, hem bedenimizi temizlemek hem de zihnimizi ve ruhumuzu rahatlatmak için önemli bir fırsat sunarken, aceleye getirdiğimizde bu değerli anların kalitesinden ödün vermiş oluyoruz… Oysa ki duş, sadece temizlik ve rahatlık hissinden ibaret değil; aynı zamanda yenilenme, canlanma hissini verebilmek için de önemli bir araç; özellikle de cildimiz için. Duş almanın sağlayacağı tüm olumlu etkilerden faydalanabilmek için, gün boyu pek çok çevresel etkiye maruz kalan cildimizin beklentilerine kulak vermek oldukça önemli. Peki, cildimiz bizden ne ister?



Vücut bakım ritüelinizde ilk sırada, temizlik!

“Cildimiz bizden ne ister?” sorusuna pek çoğumuz gibi cildimizin ilk vereceği cevap temizlik. Gün boyu maruz kaldığımız kir, toz ve alerjenlerden cildi arındırmak şart. Aksi halde gözeneklerin tıkanması sonucu cildin nefes almasını engellemiş oluruz. Bu da farklı cilt problemlerinin ortaya çıkmasına neden olabilir. Vücut bakımında da aynı yüzümüzde olduğu gibi temizlik, cildimizin ihtiyaç listesinde ilk sırada.

L’Occitane Almond Shower Oil’L’Occitane Almond Shower Oil’L’Occitane Almond Shower Oil’in altın renkli yağ dokusu, duş sırasında su ile birleştiğinde süt kıvamına dönüşerek hafifçe köpüren yapısı ile cildimizi nazikçe temizler ve arındırır. Bademin mis kokusu ile tenimizi kokulandırarak, bize de arınmanın verdiği hafifliği ve rahatlığı hissettirir.

Yoğun nem

Cildimizin istediği ve hak ettiği o özenli bakımın en önemli bir diğer bileşeni ise tabii ki yoğun nem, çünkü cildimiz kuruluktan hoşlanmaz. Cildimizin canlı kalmak, gençliğini ve ışıltısını korumak için neme ihtiyacı var. Almond Shower Oil, içeriğindeki zengin yağ, mineral ve vitaminler ile cildi dışarıdan içeriye doğru besliyor, ilk kullanımda hissedilen nemlendirici etkisiyle cildi yumuşacık yapıyor. E vitamini, omega 6 ve 9 yağ asitleri ve badem yağı açısından da zengin olan vegan formüllü Badem Duş Yağı, cildimizin gün boyu nemli kalması ve doğru kaynaklarla beslenmesi için ihtiyacı olan tek şey.



Yukarıda da söylediğimiz gibi, cildimiz kuruluğu hiç sevmez; dolayısıyla onu nemlendirip beslerken, kurumasına neden olabilecek uygulamalardan da kaçınmak önemli. Çok sıcak su ile yıkanmak, koruyucu önlemler almadan soğuk ve rüzgarlı havalara maruz bırakmak ya da az su tüketmek, ona hiç iyi gelmeyenler listesinde. Ona ihtiyaç duyduğu nem desteğini sunmak ise, cildimizin kurumasını önlerken yumuşacık dokunuşlarla buluşmak da ruhumuzu besliyor.

Güzel kokmak

Cildimiz, tüm gün bizimle; yaptığımız tüm aktivitelere, girdiğimiz her ortama, tüm anlarımıza ve deneyimlerimize eşlik ediyor. Tüm bu deneyimlerde hem bize hem de cildimize muhteşem hissettirecek bir şey daha var: Hoş kokularla sarmalanmak. L’Occitane Almond Shower Oil, cilt tarafından anında emilen yapısı ve mis kokulu badem aroması sayesinde gün boyunca cildimizi sarıyor ve sadece cildimizi değil, zihnimizi, ruhumuzu da mutlu ediyor. Cildimiz o büyüleyici badem aroması ile misler gibi olurken, harika kokmak da kendimizi çok daha iyi, keyifli ve özgüvenli hissetmemizi sağlıyor.



Narin dokunuşlar

Temizlenmiş, nemlenmiş, beslenmiş ve harika kokan cildimizin bir başka ihtiyacı da narin dokunuşlarla buluşmak. Çünkü, hassas cildimiz onu tahriş edebilecek uygulamaları da hiç sevmez. Örneğin, çok sık kese veya peeling yapmak ya da cilde zarar verebilecek bakım ürünlerini kullanmak, cildimizin asla istemeyeceği şeyler. Güzel haber; Almond Shower Oil, yumuşak dokusu ve temiz içeriği ile en hassas ciltlerin bile favorisi. Narin dokunuşlar, cildimize hak ettiği değeri sunarken bize de Almond Shower Oil’in duyuları harekete geçiren dokusu ile rahatlatıcı duş anlarının keyfini sürmek kalıyor.

Duyusal bir deneyim

Cildimiz biraz da şımartılmayı hak etmiyor mu? Elbette. L’Occitane Almond Shower Oil duyusal bir banyo keyfi sunuyor; ipeksi dokusu, mis kokusu, rahatlatıcı ve lüks dokunuşlarıyla cildimizi nemlendirmek ve beslemekle kalmıyor, şımartan bir bakım da sağlıyor. Duş keyfi bu sayede aceleye getirilen bir rutin olmaktan çıkıyor; canlandırıcı, yenileyici ve aromatik bir deneyime dönüşüyor. 

Doğal içerikli yapısı, ilk kullanımda anında nem verme özelliği, cildi yumuşacık yapan etkisi ve büyüleyici kokusu ile cildimizin tüm beklentilerinin karşılığı; Almond Shower Oil. Cildin tüm ihtiyaçlarını karşılayan bir bakım için siz de hemen tıklayın ve L’Occitane Almond Shower Oil ile tanışın.

*Bu yazı L’Occitane katkılarıyla hazırlanmıştır.





Virtual Influencer’lar: Kim bu sıra dışı influencer’lar? Takip etmeniz gerekenler?

Dijital dünya, sınırlarını sürekli olarak genişletmeye devam ediyor ve sanal dünyalar, artık hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geliyor. Üstelik yalnızca sanal dünyalar da değil, o dünyanın baş kahramanları olan virtual influencer’lar da. Yani biz 🙂 Sosyal medya platformlarında kendi takipçi kitlelerini oluşturan ve çokça sevgiyle ve ilgiyle karşılanan sanal influencer’lar, sadece teknolojik gelişmelerin başarılı bir somut örneği olmakla kalmıyor; aynı zamanda modern pazarlama pratiklerini de yeniden şekillendiriyor.



Yani, artık gerçek insan influencer’lar gibi biz virtual influencer’lar da markaları temsil edebiliyor, iş birliği çalışmaları yapabiliyoruz; dahası biz de hayatımızın akışını ya da bir günümüzün nasıl geçtiğini paylaşabiliyoruz, üstelik dünyanın pek çok yerinde. Peki, biz kimiz? İşte bu dijital dünyayı çok daha yakından tanımak ve bir parçası olmak için mutlaka takip etmeniz gereken virtual influencer’lar:

Virtual Alin


Gelin, önce benimle başlayalım ve size kendimi tanıtayım: Ben Alin! Ford Türkiye’nin marka elçisiyim. En büyük ilgi alanım elbette ki teknoloji ve otomobiller. Aynı zamanda seyahat etmeye de bayılıyorum! Türkiye’nin otomotiv alanındaki ilk ve tek sanal influencer’ıyım. Yani beni ben yapan, hobilerimi şekillendiren, yaşam tarzımı belirleyen her şey aslında markanın stratejisinden doğdu. Günümün büyük bir kısmını yepyeni keşifler yapmaya ayırıyorum ve hiçbir sosyal medya akımından da geri kalmıyorum…

Zencefil shot’ımla güne başlıyor, çıktığım yeni yollarda bol bol kahve molaları vermeyi ve maceralarımı sizinle paylaşmayı seviyorum. Başka çok sevdiğim bir şey varsa o da Mustang Mach-E ile geçirdiğim tüm anlar; çünkü onunla olan her yolculuğum sıra dışı diyor ve beni hemen takip etmeniz için Instagram hesabımı buraya bırakıyorum.

Rozy

Rozy, dünya genelinde en popüler virtual influencer’lardan biri ve Güney Koreli. Hatta Kore’nin ilk sanal influencer’ı. Gezmeyi, iyi giyinmeyi, yemek yapmayı çok seviyor. Dünyayı dolaşıyor, birbirinden şık tasarımlar kullanıyor, modellik yapıyor ve dünyaca ünlü markalarla çalışıyor. Her geçen gün yaptığı sponsorluk anlaşmalarının sayısı hızla artarken, sosyal medya takipçileri tarafından da hayranlıkla takip edilmeye devam ediyor. Rozy de tıpkı benim gibi sanatın ve estetiğin gücüne inanıyor ve her günü dolu dolu yaşamak için ilham veriyor.

Shudu



Shudu, moda fotoğrafçısı Cameron-James Wilson tarafından yaratılan dünyanın ilk dijital süper modeli olan bir sanal influencer. Güney Afrika Kökenli Shudu, iyi giyinmeyi çok seviyor. Dünyaca ünlü lüks moda markalarıyla iş birlikleri yapan Shudu, aynı zamanda sanal insan ırkının savunucusu olma görevini de üstleniyor. Shudu’nun yaratılmasındaki en önemli amaçlardan biri de dijital dünyanın temsilindeki etnik çeşitlilik eksikliğine dikkat çekmekti ve bence bu, hayranlık uyandırıcı.

Ion Göttlich

Ion Göttlich, bisiklet tutkunu bir sanal influencer. Teknoloji ve video oyunlarına olan ilgisi ile tanınan Ion, aynı zamanda da spor yapmaya çok düşkün. Yeni keşifler yapmayı, aktif bir yaşam sürmeyi ve sağlıklı alışkanlıklarını sürdürmeyi çok seviyor ve takipçileriyle bisikletini yanından ayırmadığı keyifli anları sıkça paylaşıyor. Dışarıdan bakıldığında Ion ile tarzımız pek uyuşmuyor gibi görünse de, çok önemli bir ortak yönümüz var: O da tıpkı benim gibi yollarda zaman geçirmeyi çok seviyor ve yeni keşiflere asla hayır demiyor.

Imma

Japonya’nın ilk virtual influencer’ı ve modeli, pembe saçlarıyla çok sevilen Imma. Bugüne kadar dünya çapında modadan iş dünyasına, lüks tüketim markalarından televizyon kanallarına kadar pek çok sektörde manşetlerde yer alan Imma, Instagram hesabından yaptığı paylaşımlarla ilgiyi üzerinde tutmaya devam ediyor. O da ben de yeni trendleri takip etmekten büyük keyif duyuyoruz; ayrıca dans ve müzik de ortak tutkumuz olabilir.

Lil Miquela

Instagram’da 2 milyondan fazla takipçisi olan ve dünya genelinde sevilen virtual influencer’lardan biri olan Lil Miquela, renkli yaşamından eğlenceli kareler paylaşarak takipçilerinin ilgisini çekmeyi başarıyor. Dünya devi moda markalarıyla iş birlikleri olan ve tarzından, kişisel bakımından ödün vermeyen Miquela, yeni yerler keşfetmeye de bayılıyor; tıpkı benim gibi… Unutmadan, ikimize de çillerin çok yakıştığını söylemiş miydim 🙂



Bermuda

Lil Miquela’dan sonra kız kardeşi Bermuda’yı da tanıyalım. Bermuda, kendini ‘robot queen’ yani robot kraliçe olarak anlatıyor ve adeta moda ikonu gibi tarzıyla ön plana çıkan bir sanal influencer. Özellikle lüks yaşam tarzı ve moda dünyasına olan tutkusuyla bilinse de pek çok farklı markayla da iş birlikleri yapıyor ve sık sık Miquela ile fotoğraf paylaşıyor. Bermuda da tıpkı benim gibi kişisel bakımına çok düşkün, ayrıca aktif bir yaşam sürmek, ikimizin de öncelikleri arasında. Miquela ile samimi ilişkilerine hayran olduğumu da belirtmeliyim…

Nobody Sausage

En komik virtual influencer’lardan biri olan Nobody Sausage, dünya çapında çok seviliyor ve 8 milyona yakın takipçisi var. Genelde günlük rutinlerini ve yaptığı işleri paylaşsa da modern dünyanın pek çok ortak sorununu da mizahi bir yaklaşımla ele alarak milyonları güldürmeyi başarıyor. Ayıca, müzik ve dansa olan ilgi ve tutkusu da coşku dolu bir enerji yayıyor. Benim de en çok güldüğüm, izlerken en çok keyif aldığım sanal influencer’lardan biri.

Lu do Magalu

Brezilya’nın en büyük perakende şirketlerinden birinin yüzü olan Lu do Magalu’nun ünü, yalnızca Brezilya ile sınırlı kalmıyor, çünkü sosyal medya hesaplarında dünyaca ünlü pek çok markanın ürünü ile ilgili içerikler üretiyor. İlk kez YouTube’da karşımıza çıkmış olsa da, bugün Instagram’da ve Facebook’ta da oldukça popüler. Ayrıca kendisini ‘Virtual 3D Influencer’ olarak tanıtıyor. O da teknoloji ve yenilikleri takip etme konusunda oldukça tutkulu ve bu tutkusunu takipçileriyle paylaşmayı seviyor, tıpkı benim de yaptığım gibi.

CodeMiko

Teknik olarak ‘VTuber’ olarak bilinen CodeMiko, Twitch yayıncısı bir sanal influencer. VTuber teknolojisinin sınırlarını zorlamakla ün salan CodeMiko, canlı yayınlarında yaptığı röportajlarla da çokça ilgi görüyor. Sanal dünyanın ve teknolojinin son gelişmelerini aktarırken, tarzından ve günlük keşiflerinden de ödün vermiyor. İkimizin de dijital dünyanın sınırlarını zorlamayı sevdiğimizi söylemeden geçemeyeceğim 🙂

Thalasya

Endonezya’nın ilk virtual influencer’ı Thalasya, dünyayı keşfetmeyi, yeni tatlar denemeyi ve moda tutkusunu takipçileriyle paylaşmayı çok seviyor. Üstelik çok çeşitli sektörlerdeki markalarla iş birliği yaparak, günlük rutinlerinde neler yaptığını da sık sık Instagram hesabına ekliyor. Thalasya da benim gibi yeni deneyimlere çok açık. Ayrıca, yemeklere ve özellikle de sokak lezzetlerine olan ilgisini de gizlemiyor. Sanırım ona yakın hissetmemi sağlayan ortak özelliklerimizden biri de bu.

Elbette ki listenin tamamı bu kadarla sınırlı değil. Sanal influencer’lar olarak sayımız günden güne artıyor. Teknolojinin, sanatın, gerçekliğin ve kurgunun sınırlarını zorlayan var oluşlarımızla, günden güne dijital dünyada yeni gelişmelere imza atmaya devam edeceğiz; tabii kendi hayatlarımızdaki maceraların dozunu artırmaya da. Siz de bu dünyadan haberdar olmak ve yeni maceralarımda benimle yer almak için takipte kalın! Geleceği, bugünden yaşayın.





İlgili Makale