Mutfakların vazgeçilmezi domates mevsimi başladı: Domatesin 7 faydası
Çekirdekleri ve yetişme şekli ile bir meyve olan ancak besin değerleri ve beslenmede kullanım şekli …
Haşimato tiroidin altında ne yatıyor: Nasıl beslenmeli?
Haşimato tiroidi, bağışıklık sisteminde yaşanan bozukluk sonucu ortaya çıkan otoimmün bir hastalıktır. Yani vücut, tiroid …
Ege’den vegan bir lezzet: Girit kabağı dolması
Dolmalık patlıcanların, kabakların, biberlerin içerisine bulgur ya da pirinç koymadan da lezzetli bir iç harç …
Yeme bozukluklarından iyileşirken içgüdüsel beslenmek mümkün mü?
Gün geçmiyor ki yeni bir “mucizevi” diyet keşfedilmemiş olsun. Haftada beş kilo verdireni de var, …
Haftanın sağlık uzmanı röportajı: Beslenme uzmanı Gizem Sevin ile dengeli beslenme üzerine
Merhaba sevgili okurlarım. Yazın gelmesiyle diyetler yapılmaya başlandı. Ancak bu yaptığımız diyetler ne kadar doğru? …
Biyoaktif peptitler gıda olarak mı alınmalı, kapsül formunda mı?
Biyoaktif peptit kavramı 1985’lerden günümüze gelişme gösteren bir alandır. Peptitler, 2-20 amino asitten oluşan biyoyararlanımı …
Ceviz suyu kolesterolü düşürüyor mu?
Cevizle ilgili bilim dünyası birçok farklı sağlık faydası konuşuyor. Ceviz, doymamış yağ asitlerinden, özellikle de …
Sağlıklı ve lezzetli bir yalancı tahıl: Karabuğday hakkında bilinmeyenler
Karabuğday, genellikle yalancı tahıllar adı verilen bir yiyecek grubuna aittir. Yalancı tahıllar, tahıl gevreği olarak …
Sofranızı yeşillendirin: Ispanakla yapabileceğiniz 3 leziz yemek
Yemek yapmanın kimilerine göre zorunluluk, kimilerine göre ise hobi olduğu dünyamızda, hepimizin keyifle yaptığı, yerken …
