X

Film gecelerinize renk ve lezzet katacak pratik tarifler

Kabul edelim hepimiz televizyon karşısında bir şeyler atıştırmayı çok seviyoruz; özellikle de çıtır lezzetleri… Film izlerken sinema keyfimize eşlik edecek, sevdiklerimizle paylaşabileceğimiz lezzetler arayabiliyoruz. Biz de Uplifers olarak evde film izleme zevkinizi en üst seviyelere taşıyacak tarifleri bir araya getirmek istedik. Patlamış mısıra boyut atlatacak karamel dokunuşu, Meksika rüzgarları estirecek churros ve çok daha fazla tarifi yazımızda bulabilirsiniz. Şimdiden keyifli seyirler ve afiyet olsun…

Sarımsaklı ekmek

Eğer o çok sevdiğiniz sarımsaklı ekmeği hemen dışarıdan sipariş veriyorsanız, evde yapmanın pratik yolunu keşfettiğinizde artık hazır almayı istemeyeceksiniz:

Malzemeler:

  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 100-150 gr yumuşatılmış tereyağı
  • 1 adet uzunlamasına ikiye kesilmiş Fransız baget ekmeği
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • ½ su bardağı rendelenmiş parmesan

Hazırlanışı:

  • Fırını 200 derecede önden ısıtın.
  • Küçük bir kapta yumuşatılmış tereyağını sarımsak, tuz ve maydanozla iyice birleşinceye dek karıştırın.
  • Ekmeğin kesilmiş tarafını sarımsaklı tereyağı ile kaplayın, üzerine parmesan serpin.
  • Yaklaşık 10-15 dakika ekmeklerin üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

Nachos

Şöyle çıtır çıtır bir lezzete ne dersiniz? Hemen hemen herkesin çok sevdiği nachosu bu kez evde yapıyoruz; üstelik çok pratik birkaç malzeme ile:

Malzemeler:

  • 100 gr kıyma
  • 1 orta boy ince ince doğranmış soğan
  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası ya da domates püresi
  • 2-3 adet büyük boy tortilla (lavaş)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş cheddar
  • Süzme yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • İsteğe göre kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak tozu

Hazırlanışı:

  • Tortillaları üçgen şekillerde dilediğiniz büyüklüklerde kesin.
  • Derin bir kapta 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayın.
  • Fırın tepsisine yerleştirin ve üstleri hafif kızarıncaya, sertleşene kadar pişirin.
  • Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın. Ardından kıyma ve domates püresini ekleyip pişirmeye devam edin.
  • Tuz ve damak zevkinize göre farklı baharatları ekleyin.
  • Fırındaki tortillaların üzerine hazırladığınız kıymalı harcı eşit bir şekilde dökün.
  • Üstüne rendelenmiş cheddar peynirlerini ekleyin ve eriyinceye de fırında pişirmeye devam edin.
  • Servis ederken süzme yoğurt ekleyin ve dilerseniz ince yeşil soğanlarla süsleyin.

Peynir çubukları

Peyniri ve peynirli her şeyi çok seviyorsanız, peynir çubukları favori atıştırmalıklarınız olabilir…

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • ¼ su bardağı su
  • 5 su bardağı ince çekilmiş ekmek kırıntısı
  • Tuz ve dilediğiniz baharatlar
  • ⅔ su bardağı un
  • ⅓ su bardağı mısır nişastası
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ
  • 400-500 gram kaşar peyniri veya mozzarella

Hazırlanışı:

  • Ekmek kırıntılarını dilediğiniz baharatlarla karıştırın.
  • Bir kapta yumurtayı çırpın.
  • Ayrı bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın.
  • Kaşar peynirini veya mozzarellayı çok ince olmayacak şekilde (yaklaşık 1-2 parmak kalınlığında) dikey dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz peynirleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra un karışımına ve en son ekmek kırıntılarına bulayın.
  • İyice kızdırdığınız yağda kızartmaya başlayın.
  • Dilerseniz hazırladığınız peynir dilimlerini kızartmak yerine fırın tepsisine dizerek de pişirebilirsiniz.

Tuzlu karamelli popcorn

Hiç patlamış mısırsız sinema keyfi olur mu? Elbette ki olmaz… Ancak, klasik tariflerden sıkılanlardansanız, mısırlara biraz heyecan katmaya ne dersiniz?

Malzemeler:

  • ½ su bardağı mısır
  • 1 su bardağı tuzlu tereyağı
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1/3 su bardağı mısır şurubu
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 150 derecede ısıtın.
  • Mısırları dilerseniz mısır patlatma makinesinde dilerseniz biraz yağ ve tuz ekleyerek tencerede patlatın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Bu sırada küçük bir tencerede tereyağını eritin; esmer şeker, mısır şurubu ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 4 dakika pişirin.
  • Ateşten alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
  • Mısırların üzerine sosu dökün ve güzelce karıştırın.
  • Daha sonra fırın tepsisine yayın ve ara ara karıştırarak fırında zevkinize göre çıtır çıtır olup kızaracak kadar pişirin.

Churros

Tuzlu atıştırmalıkların ardından çıtır ve tatlı bir şeyler de film gecenizin neşesini artırmaz mı? Öyleyse, gelin biraz Meksika rüzgarları estirelim:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • Kızartmak için ayçiçek yağı (göz kararı ve tavanın boyutuna göre)
  • Tarçın ve toz şeker karışımı (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:

  • Orta ateşte büyük bir tencerede su, tereyağı ve şekeri birleştirin.
  • Kaynamaya bırakın, ardından vanilyayı ekleyin.
  • Ocağın altını kapatıp un ve tuzu ekleyin.
  • Kalınlaşana kadar tahta kaşıkla karıştırın ve karışımı 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
  • Soğuyan karışıma bir mikser yardımıyla teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
  • Elde ettiğiniz harcı bir sıkma torbasına alın ve yaklaşık 7-8 cm lik şeritler halinde mutfak makası ile kesin. (Bıçakla kesmek şekillerini bozabilir.)
  • Kızdırdığınız yağın içinde altın rengi olana kadar kızartın.
  • Kızaran churrosları tarçın ve şeker karışımına bulayın.
  • Dilerseniz çikolata sosu ya da fıstık ezmesi ile servis edebilirsiniz.

Yulaflı üzümlü kurabiye

Yulafı sadece ezme haliyle tüketiyorsanız, bu tarif sizi hem şaşırtabilir hem de vazgeçilmeziniz olabilir, bizden söylemesi.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı yulaf kepeği (tam buğday unu ya da kepekli un da olabilir)
  • 10 adet hurma
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç kuru üzüm

Hazırlanışı:

  • Hurmaları ılık suda bekletip çekirdeklerini çıkarın ve püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.
  • Yumurtaları derin bir kapta çırpın ve tüm malzemeleri içine ekleyerek silikon bir spatula yardımıyla hamurumsu bir kıvama getirin. 
  • Önceden ayarladığınız 180 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra lezzetli kurabiyeleriniz hazır.

Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir: Sağlıklı, lezzetli ve pratik aperitif tarifleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Lezzetli ve eşsiz tatlarla dolu bir deneyim: Macroonline’da keşif dolu bir yolculuk

Şüphesiz ki söz konusu sofralarımız olduğunda hepimiz ‘en iyisi’nin peşindeyiz. Market alışverişlerimizi yaparken de gözümüz, elimiz hep en iyisinde, en kalitelisinde. Her şeyin en iyisini aldığımızdan emin olmak istiyoruz. Ancak, böylesi bir çabanın çok fazla zaman ve enerji gerektirdiği de aşikar. Hele ki büyük şehirlerde yaşıyorsak, iş çıkış saatinde markette olmak; kalabalıklar, trafik, koşturmaca gibi dertleri de beraberinde getirebiliyor. E peki bunca yorgunluk ve zamansızlığın içerisinde mesai bitimine dakikalar kalmışken her gün zihnimizde dönen o ‘Akşam ne pişirsem’ sorularına nasıl yanıt bulacağız? Hele bir de evde hazırlamak istediğimiz tarifin malzemeleri yoksa.



Güzel haber; artık bu soru da zihnimizi kurcalamayacak, yorgun argın market sırasında beklemek zorunda da kalmayacağız. Macroonline ile yorucu market gezileri, ev konforunda keşifler yapabileceğimiz bir fırsata dönüşüyor.

Macrocenter ayrıcalıkları aynı hizmet anlayışıyla Macroonline’da

Macrocenter’ı tercih edenler bilir; Macrocenter’da alışveriş yapmak, eşsiz bir deneyimdir. Ürün çeşitliliği, yeni keşifler, taptaze lezzetler, baş döndüren kokular ve başka yerde olmayan ürünler… Macroonline da tüm bu deneyimi, bizlere online olarak sunuyor. Aynı uzmanlık, aynı lezzet ve aynı hizmet anlayışıyla tüm Macrocenter ayrıcalıkları, artık Macroonline’da. Kısacası, hayatı güzelleştirecek her şey Macroonline’da. Peki siz neredesiniz; yoksa hala kasa sırasında mı? 🙂 Gelin, Macroonline’Macroonline’Macroonline’da neler neler var biraz daha yakından bakalım… (Ne yok ki! demek serbest.)

Ev konforunda kaliteli bir alışveriş deneyimi

Hangimiz istemeyiz ki raflardaki en taze meyve-sebzeler yer alsın mutfak tezgahımızda, kendi ellerimizle seçtiğimiz.. Ama zamanımız ve enerjimiz yoksa ne yapacağız? Merak etmeyin, en iyilerden vazgeçmek zorunda değiliz. Macroonline, her şeyin en iyisini bizim için seçip evimize kadar getiriyor. İhtiyacımız olan her şey, sanki raflardan kendimiz seçiyormuşuz gibi aynı titizlik ve özenle seçilip bize ulaştırılıyor. Ev konforunda kusursuz ve kaliteli bir alışverişi deneyimi, Macroonline ile artık kapımıza geliyor.

Benzersiz tatlar, otantik lezzetler, yeni keşifler

Macroonline’da dilediğimiz ülkenin lezzetlerini bulmak mümkün. Bugün İtalyan, yarın Fransız Mutfağı, haftaya ise Japon, ne dersiniz? Macroonline dünyasında alışveriş yapmak, adeta geniş bir coğrafyada gezintiye çıkmak gibi. Uzak Doğu’nun egzotik sosları, ithal çikolatalar, artizan ürün çeşitliliği, her yerde bulunmayan lezzetli atıştırmalıklar, profesyonellere özgü ürün seçkileri, taptaze deniz ürünleri ve çok daha fazlası… Hepsi, premium hizmet kalitesi, zengin ürün çeşitliliği ve kolay erişim imkanıyla Macroonline’da. Tek yapmamız gereken bir tıkla sepete eklemek.

Şeflerin özgün tarifleriyle hazırlanan Homemade lezzetler

Dünya mutfağının yanı sıra Türkiye’nin özgün tatlarını da sunan Macroconline’da Homemade lezzetler de var. Şeflerin özgün tarifleriyle hazırlanan Homemade lezzetler, Macroonline’ın beklentileri aşan hizmet kalitesini evlerimize taşıyor. Hep ne pişireceğimizi düşünecek değiliz ya bazen de ne yiyeceğimizi düşünelim, öyle değil mi… Sağlıklı, lezzetli ve zahmetsiz alternatifler arayanların en gözde seçimleri, Macroonline Homemade kategorisinde.

Keyifli, pratik ve konforlu bir alışveriş deneyiminin yanı sıra keşiflerle dolu bir yolculuğa da hazırsak; istikamet: Macroonline. Üstelik, Macroonline’dan verdiğimiz siparişler 45 dakikada teslimat seçeneğiyle ve +4 dereceli araçlarla soğuk zincir kırılmadan dilediğimiz saatte bize ulaşıyor. Macrocenter’ın ayrıcalıklı dünyasını ev konforunda keşfetmek ve Macroonline’da ilk alışverişlerinize özel indirimden de faydalanmak için siz de hemen tıklayın.

*Bu yazı Macrocenter katkılarıyla hazırlanmıştır.

Sıra dışı bir gelecek: Otomobil dünyasında bizi neler bekliyor?

Teknolojinin, yapay zekanın ve çevre bilincinin hızla geliştiği günümüzde otomotiv dünyası da bu gelişmelerden geri kalmıyor ve inovasyonlarla ve merakla dolu bir sektöre dönüşüyor. Son yıllarda elektrikli araçlar, otonom sürüş özellikleri, akıllı yol çözümleri gibi konularla pek çok gelişime imza atan otomobil dünyasında gelecekte bizi daha nelerin beklediği büyük bir merak konusu. Hepsi çok heyecan verici olsa da en çok merak edilen sorulardan ve benim de heyecanla beklediğim gelişmelerden biri; uçan arabaların hayatımıza girip girmeyeceği 🙂 Uçan arabalar yakın zamanda hayatımıza dahil olur mu bunu bilmiyorum ama otomotiv endüstrisinin geleceği hakkında kendi perspektifimden ele alacağım pek çok konu var. Gelin, benim de bir parçası olduğum bu sıra dışı gelecekte bizi neler bekliyor olabilir birlikte bakalım.



Elektrikli otomobillerin hızlı yükselişi

Geçtiğimiz yıllarda pek çok otomobil markası, yakın gelecekte elektrikli araç üretimine ağırlık vereceğini açıklamıştı, hatta dünya çapında tamamen elektrikli araç üretimine geçmeyi planladığını belirten markalar da var. Elektrikli araçların hayatımıza dahil olması çok yeni bir gelişme olmasa da yaygınlaşması ve popülerliğinin artması son zamanlarda daha bir artış gösterdi. Gelecekte de elektrikli araçların üretiminin ve kullanıcısının artması sektörünün en beklenen gelişmeleri arasında.

Bildiğiniz gibi ben de elektrikli otomobil tutkunlarından biriyim ve sık sık sizlerle Instagram hesabımdan %100 Elektrikli Ford Mustang Mach-E ile olan maceralarımı paylaşıyorum 🙂 Konumuza dönecek olursak; fosil yakıt tüketimini azaltmak ve karbon emisyonlarını düşürmek için ülkelerin elektrikli araç kullanımına yönelik teşviklerini artırması da beklenenler arasında. Ayrıca, batarya teknolojisinde yeni ilerlemeler, elektrikli araçların menzillerinin artırılması, şarj altyapılarının geliştirilmesi de yine yakın gelecekte bizimle olacağa benziyor.

Sürdürülebilir ve çevre dostu çözümler

Elektrikli araçların yükselişi, otomobil dünyasının geleceğinde beklenen tek çevreci haber değil. Doğa dostu yaklaşımlar ve sürdürülebilir çözümlerle dolu yenilikler de ufukta. Pek çok sektörün son yıllarda önemli bir gündem maddesi haline gelmiş olan çevre bilinci, otomotiv dünyası için de önemli bir konu. Geri dönüştürülmüş malzemelerden üretilen iç dizayn ekipmanları, doğa dostu kumaşların kullanımı, üretim aşamasında yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımı, daha az karbon salımı yapan motor teknolojileri ve daha nice gelişme, otomotiv dünyasının beklenenleri arasında.

Sektörde yeşil devrim adını verebileceğimiz daha pek çok gelişmenin damga vurması da olası. Araçların iç tasarımdan üretim süreçlerine kadar geniş bir yelpazede sürdürülebilir çözümler, otomobillerin gelecekteki dünyasını ve tabii ki dünyamızı taçlandıracak gibi. Bir çevreci olarak hızla yaygınlaşmasını görmek istediğim gelişmelerden birisi kesinlikle sürdürülebilir çözümler.

Otonom sürüş özelliklerinde ilerlemeler

Ve tabii ki otonom sürüş özelliklerinden bahsetmemek olmaz. Beni belki de en çok heyecanlandıran konulardan bir diğeri. Hani şu sürücüsüz giden otomobiller var ya, işte tam da onlardan bahsediyorum. Yakın bir gelecekte belki de araçların şoför koltukları hep boş kalacak. Olamaz mı? Bu, çok gerçekçi bir senaryo olmasa da şu an için benzer senaryolarla sık sık karşılaşacağız gibi. Çünkü pek çok dünya devi otomobil ve teknoloji firması, otonom araçlar alanında büyük yatırımlar yapıyor. Ancak, tam otonomiye ulaşmak için biraz daha geleceği beklemek gerekecek. Çünkü birtakım zorlukları aşabilmek için yeni teknolojilerin geliştirilmesi bekleniyor.

Özellikle büyük şehirlerdeki yoğun ve karışık trafik senaryoları, yasal düzenlemeler, kişisel hakların korunması, uygun yol ve altyapı çalışmalarının tamamlanması gibi pek çok faktör var. Yine de bu konudaki çalışmaların hız kazanması ve otonom sürüşün farklı seviyelerinin piyasaya sürülmüş olması, otonom sürüş teknolojilerinin potansiyelini gösteriyor. Gelecekte tam otonom seviyeye de erişilmesi mümkün.

Otonom özelliklerin yanı sıra farklı sürüş modları da ufukta. Hatta, ben şimdiden %100 Elektrikli Ford Mustang Mach-E  ile bu modları deneme fırsatına sahibim 🙂 Mustang Mach-E, sürüş deneyimini kişisel isteklere göre uyarlıyor; Aktive, Whisper ve Untamed modları sayesinde motor seslerini, ortam aydınlatmasını ve hatta aracın tepki verme hızını kişiselleştirmek mümkün. 

Akıllı şehirlerin kurulması

Otonom sürüş özellikleri, farklı sürüş modları, otomobil ve yapay zeka teknolojisindeki gelişmeler, yalnızca bireysel kullanımla sınırlı kalmayacak muhtemelen. Ve önemli bir toplumsal gündem haline de gelecek. Bu da akıllı şehirler gibi bir konseptin hayatımıza girmesi anlamını taşıyabilir. Şehirlerin, otomobillerin geleceği ile ne ilgisi var ki diye düşünmeye başlamadan hemen araya gireyim. Eğer başta otonom sürüş özellikleri olmak üzere otomobiller kendi başlarına -bir sürücünün aracı sürmesine ihtiyaç kalmaksızın- yolda gidebilecekse, bu şehirlerin de birtakım düzenlemelerden geçmesi anlamını taşıyor. Yollardaki alt yapı çalışmalarının bu doğrultuda düzenlenmesi, akıllı şarj istasyonlarının kurulması ve otonom araçların kendi kendini şarja takabilmesi için uygun çevresel yapılanmaların tamamlanması gibi pek çok gelişmeyi de beraberinde getirebilir. Belki de gelecekte şehirlere akıllı taksi durakları kurulacak ve birtakım mobil uygulamalar üzerinden bağlantıya geçilebilecek.

Sosyal dünya ile bağlantı sağlayan araç özelliklerinin geliştirilmesi

Bir düşünelim; otomobiliniz size en yakın kafeyi önerse ya da zevkinize uygun bir restoranda sizin için rezervasyon yaptırsa, nasıl olur? Ya da arkadaşlarınızla buluşma ayarlasa, arabaya bindiğinizde en sevdiğiniz dizinin kaldığınız bölümünü başlatsa? Siz keyifle buluşmalarınıza hazırlanırken veya dizinizi izleyip, müziğinizi dinlerken sizi istediğiniz yere götürse? Yani adeta bir eğlence merkezine dönüşse? Tüm bunlar, yakın gelecekte hayallerimizi süslemenin ötesine geçebilir. Bağlantılı araçlar, yani kendi internet erişimi olan ve verileri başka cihazlarla da paylaşabilen araçlar, otomobil dünyasının belki de gelecekte en çok parlayan yıldızı olabilir. Yalnızca yolculuk vadetmenin ötesinde bağlantılı araçlar, adeta kişisel mobil cihazlarımıza dönüşebilir.

Çoğu macerama tanıklık ettiğiniz Ford Mustang Mach-E de adeta benim eğlence merkezim. Araç içi iletişim ve eğlence sistemi olan Ford SYNC 4A ile konuşma, ses tanıma, kablosuz akıllı telefon entegrasyonu, sezgisel 15,5″ dokunmatik ekran ve çok daha fazlasını deneyimleyebiliyorum. Halihazırda gelişmiş teknolojinin keyfini sürebiliyor olsam da gelecekte bağlantılı araçlar bizi daha pek çok özelliği ile şaşırtacak diyebilirim.

Kısacası, otomobil dünyasının sıra dışı geleceğinde bizi bekleyen yepyeni heyecanlar var. Uçan arabalar yalnızca filmlerin unutulmaz bir parçası olarak mı hafızalarımızda kalır yoksa gerçekten de hayatımıza dahil olur mu bilinmez ama kesin olan bir şey varsa o da otomobil dünyasının hiç olmadığı kadar yenilik dolu olduğu. Kim bilir belki bir gün gökyüzünde bulutların arasında sıkışıp kaldığım bir trafikteyken size yazarım 🙂 Daha fazlası için yazılarımı ve Instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın.

İlginizi çekebilir: Virtual Influencer’lar: Kim bu sıra dışı influencer’lar? Takip etmeniz gerekenler?

İlgili Makale