Dünyaca ünlü başarılı bir doktor ve yazar olan Mark Hyman, sağlıklı beslenme ve metabolizma konusundaki uzmanlığıyla tanınan bir isim. Özellikle uzun ve sağlıklı yaşam yani longevity konusunda öne sürdüğü fikirler, tüm dünyada takdir görüyor. Özellikle son yılarda daha da popüler bir konu haline gelen sağlıklı yaş alma, artık her zamankinden daha fazla merak ediliyor. Longevity, yani uzun ve kaliteli yaşam süresi, artık sadece genetik şansa bırakılan bir kader değil; bilgi, bilinç ve doğru yaşam tercihleriyle yön verilebilecek bir alan olarak görülüyor.
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurun.
Bu alanın öncülerinden biri olan Dr. Mark Hyman da sağlıklı beslenmenin longevitydeki önemini vurguluyor. Ancak modern yaşamın bizi sağlıklı beslenmeden mahrum bıraktığını, bu nedenle takviyelerin kritik bir önemi olduğunu anlatıyor ve şunu savunuyor; takviyeler artık bir lüks değil, ihtiyaç.
Modern yaşam tarzı, bizi evrimsel biyolojimizden uzaklaştırdı. Tarımın endüstrileşmesi, işlenmiş gıdaların yaygınlaşması, kronik stres, uyku düzensizlikleri ve çevresel toksinlere maruz kalma, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel besinleri yeterince alamamasına neden oluyor. Dr. Mark Hyman’a göre, bu yüzden çoğumuzun takviye desteğine ihtiyacı var. Fakat Dr. Hyman’a göre eğer;
- Kendi yiyeceğinizi avlayıp toplayabiliyor,
- Toksinsiz, temiz, doğal kaynaklardan su içiyor,
- Kronik stres yaşamıyor,
- Hareketli bir yaşam sürüyor,
- 9 saat uyuyup gün doğumuyla uyanıyor,
- Hiçbir toksik maddeye maruz kalmıyorsanız, o zaman takviyeye ihtiyacınız yok. Ama bu tarif size uymuyorsa, takviyeler şart -ki modern dünyada bu maddelerin hiçbiri aslında bize uymuyor.-
Atalarımız yüz binlerce yıl boyunca doğal beslenerek, temiz su içerek, toksik kimyasallardan uzak bir şekilde yaşamlarını sürdürdüler. Ancak günümüzde:
- Besinlerin besin değeri ciddi şekilde azaldı.
- Topraklar mineral açısından fakirleşti.
- Kronik stres, çevresel toksinler, kötü uyku düzeni ve hareketsizlik yaygınlaştı.
- İnsanlar işlenmiş gıdalara, şeker ve rafine karbonhidratlara bağımlı hale geldi.
Ve sonuç olarak da nüfusun çok büyük bir kısmı, bir veya birden fazla besin öğesinde eksiklik yaşıyor, haliyle bu da birçok sağlık problemini beraberinde getiriyor ve longevity anlayışına zarar veriyor.
En yaygın besin eksiklikleri
Dr. Hyman’ın hem kendi hastaları hem de ulusal sağlık verileri üzerinden aktardığına göre, özellikle şu besinlerde eksiklikler çok yaygın:
- Omega-3 yağ asitleri: %90’dan fazla kişi eksik,
- Magnezyum: %50 eksik,
- Çinko: %40 eksik,
- Demir, folat, B12, D vitamini: Yaygın eksiklikler arasında,
- Vitamin C: %10’u skorbüt (C vitamininin aşırı derecede yetersizliğine bağlı olarak gelişen bir hastalık türü) seviyesine yakın.
Bu eksikliklerin fizyolojik sonuçları çok ciddi; depresyon, bilişsel gerileme, bağışıklık zayıflığı, hormonal dengesizlik, enerji düşüklüğü, kronik inflamasyon ve yaşlanma sürecinin hızlanması…
Peki, ne yapmalı?
Herkesin alması gereken takviyeler
Dr. Hyman’a göre uzun ve sağlıklı bir yaşam için herkesin alması gereken temel bazı takviyeler var. İşte onlar:
Kaliteli multivitaminler:
- Vücudun ihtiyaç duyduğu mikro besinleri dengeli bir şekilde sunar.
- Sentetik formda olmayan ürünler tercih edilmeli.
- Özellikle metilfolat, metilkobalamin gibi aktif formlar tercih edilmeli.
Omega-3:
- Kalp, beyin, bağışıklık, cilt ve eklem sağlığına katkı sağlar.
- İnflamasyonu azaltır, hücre zarlarını dengeler.
- Kaliteli, ağır metal içermeyen, oksitlenmemiş ürünler tercih edilmeli.
D3 Vitamini + K2:
- Bağışıklık sistemi, hormonlar, kas-iskelet sistemi için kritik.
- K2 vitamini ile birlikte alınması, D vitamininin kemiklerde birikmesini ve damarlarda kalsiyum birikmesini önler.
Magnezyum:
- 300’den fazla enzimin çalışmasını sağlar.
- Uyku, stres yönetimi, kas fonksiyonları, kan şekeri dengesi için önemli.
- Sitrik, glisinat, treonat gibi formları tercih edilmeli.
Probiyotikler:
- Sindirim sistemi sağlığı, bağışıklık dengesi, beyin-bağırsak bağlantısı açısından önemli.
- Yoğun antibiyotik kullanımı, kötü beslenme ve stres, mikrobiyotayı bozuyor.
Dr. Hyman, temel takviyelerin yanında uzun yaşam sürecine doğrudan etki eden bazı özel takviyeleri de öneriyor. Bu takviyeler, hücresel yaşlanma mekanizmalarını hedef alarak yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Peki nedir bu takviyeler?
NAD prekürsörleri, curcumin (zerdeçal ekstresi), fisetin ve quercetin, sulforaphane (brokoli filizi ekstresi), resveratrol, epigallocatechin Gallate (EGCG).
Tüm bunların yanı sıra Dr. Mark Hyman şunu da vurguluyor: Takviyeler, doğru beslenme, egzersiz, kaliteli uyku, stres yönetimi ve toksinlerden arınmış bir yaşam tarzı ile birlikte kullanıldığında etkili. Unutmayın; sağlıklı yaş almak, bilgiyle ve bilinçle başlar.
Eğer Dr. Mark Hyman’ın tüm konuşmasını dinlemek ve ilham almak isterseniz aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz:
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurun.
İlginizi çekebilir: David Sinclair ile uzun yaşamın ve sağlıklı yaş almanın sırları