X

Yaz sıcağında içinizi serinletecek 3 çorba tarifi

Sıcaklıklar arttıkça öğünlerimizi daha hafif geçirme isteği içinde oluyoruz. Porsiyon miktarını daha da azaltıp, daha çok serinletici lezzetlere yöneliyoruz. Bu aylarda su içeriği yüksek sebze ve meyveleri tercih etmek terle beraber kaybedilen elektrolitleri geri almak açısından da son derece önemli. Özellikle sıcak havalarda, vitamin ve mineral içeriği yüksek besinlerden domates, salatalık, kabak, semizotu, maydanoz gibi sebzeleri, ve çilek, kavun, karpuz, şeftali, kiraz ve erik gibi su içeriği yüksek meyveleri rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Sebze ve meyvelerin yanı sıra soğuk bitki çayları, şekersiz komposto, şekersiz limonata, ayran, kefir ve maden suyu da yaz aylarında sıvı ihtiyacını karşılamanıza yardımcı olur.

Yaz aylarında hafif ve serinleten ana öğün seçeneklerinden soğuk çorbalar en çok tercih edilenlerden. Ben de bugün sizlerle 3 soğuk çorba tarifimi paylaşmak istedim; 

Çorbalarınızı bitkisel proteinlerle zenginleştirin

Bitkisel protein kaynaklarından kuru baklagilleri yazın sıcak yemek olarak tüketmek istemiyorsanız, çorbalarınıza veya salatalarınıza ekleyerek de tüketebilirsiniz.

Kuru baklagiller tokluk sürenizi uzatır ve protein açısından zengin bir öğün tüketmenizi sağlar. Buğday, bulgur, karabuğday ve kinoa gibi lif içeriği yüksek tahılları da daha hafif geçirmek istediğiniz öğünlerde çorbalarınıza ve salatalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Bu şekilde sindirim sisteminizi rahatlatıp kabızlık şikayetinizi hafifletirken, uzun süre tok kalabilirsiniz.

Soğuk yaz çorbası


Fotoğraf: yemekev.com

  • 200 gram yoğurt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış buğday
  • 1 adet küp doğranmış salatalık
  • ¼ demet dereotu
  • Az tuz

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırın, dilerseniz sarımsak da ilave ederek tüketebilirsiniz.

Soğuk domates çorbası

  • 1 su bardağı su
  • 4 adet yumuşak olgun domates
  • 2 salatalık
  • 1 adet yeşil biber
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım adet kuru soğan
  • 1-2 dal fesleğen
  • 1 tutam kuru nane
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
  • Tuz

Yapılışı: Bütün malzemeleri Blender’dan geçirin, üzerini 1-2 yaprak fesleğenle süsleyebilirsiniz.

Soğuk semizotu çorbası

  • 150 gram yoğurt
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mercimek
  • 1 avuç semizotu
  • Az tuz

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırın, dilerseniz sarımsak da ilave ederek tüketebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Haşladığınız nohutun suyunu kullanabileceğinizi biliyor musunuz: Aquafaba’yla tanışma zamanı

Dilara Koçak: 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. Hâlâ Mezura Kliniğinde bireysel ve kurumsal beslenme ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale