X

5 adımda evde filtre kahve hazırlamanın püf noktaları

Dünya üzerinde en çok tüketilen içeceklerden birisi kahvedir. Kahve çekirdeklerinin temelde aynı olmasına rağmen bu çekirdeklerin farklı boyutlarda öğütülüp, farklı yöntemler ile hazırlanması ile değişik kahve çeşitleri ortaya çıkmıştır. Ülkemizde en çok Türk kahvesi içilirken, dünyada genelinde ise yoğun olarak filtre kahve tüketilmektedir.

Peki kahveyi evde nasıl hazırlayabiliriz?

İşte lezzetli bir filtre kahve için dikkat etmeniz gereken 5 madde:

1. İyi bir kahve çekirdeği
Kahvenizi, kullanacağınız makineye uygun olarak seçmelisiniz.

Markası tamamen kendi seçiminize kalmış olmak ile birlikte kahvenizi, kullanacağınız makineye uygun olacak şekilde seçmelisiniz.

Kalın: Kahve presinde pişirilecekse 6 saniye öğütmek yeterli.

Orta: Düz zeminli filtre kahve makinelerinde pişirilecekse 8-10 saniye yeterli,.

Ekstra ince: Koni biçimli fitresi olan kahve makineleri ve espresso makineleri için 15 saniye öğütmek yeterli.

2. İyi bir makine

 

Filtre kahve, elektrikli kahve makineleri ile yapılmaktadır. Ancak, pek yaygın olmayan bir tür olmakla birlikte ocak üstü filtre kahve aletleri de vardır. Fransa kökenli olan bu aletin geliştirilerek bugünkü halini almasını ise İtalyanların eseridir.

a) Napoletana ya da Neapolitan flip coffee pot olarak adlandırılan aletle yapılan filtre kahvenin tadı, normal filtre kahve makineleri ile yapılan kahveye göre daha güçlü olur.

b) French Press ya da kahve presi denen aletlerle, olabilecek en lezzetli kahveler yapılabiliyor. Bunun için kalın öğütülmüş kahveden bir ölçek cam hazneye koymalı, üzerine sıcak su dökmeli ve karıştırıp 4 dakika demlenmeye bırakmalısınız. Bu sürenin sonunda çelik filtreyi aşağı doğru iterek kahve çekirdekleri ile kahveyi birbirinden ayırabilirsiniz.

c) Espresso makinesi, espresso ya da cappuccino yapmak için kullanılan bir makinedir ve diğer yöntemler içinde en pahalısıdır; ancak lezzeti paha biçilmezdir.

3. Taze ve temiz su

Taze ve temiz su kullanmak, çok daha sağlıklı ve lezzetli bir sonuç verecektir.

4. Kahve ölçüsü

Kahvenizi, ölçü kaşığıyla kolayca ayarlayabilirsiniz. Ölçü kaşığınız yoksa 180 ml. sıcak suya 4 yemek kaşığı kahve koymanız yeterlidir.

İlgili yazı: Kahvenizi sağlıklı hale getirmek için yapmanız gereken 3 şey

5. Sonuncu ve en önemlisi: Uygun bir müzik
Kahvenizi yudumlarken sevdiğiniz müziği dinlemek, kahve keyfinize keyif katacaktır.

Filtre kahve, ortama uygun bir müzikle daha keyifli hale gelir. Geldiği topraklardan olsa gerek, genellikle caz müzik ile daha iyi bir ikili olduğu düşünülür. Afiyet olsun.

Ceren Polat: Uzman Çevirmen - Dijital Pazarlama Sorumlusu. Okan Üniversitesi Rusça Mütercim Tercümanlık ve eş zamanlı Uluslararası Ticaret eğitiminin ardından Rusya Halkların Dostluğu Üniversitesi'nde yüksek lisans eğitimine devam etmektedir. Çeşitli kurumlardan farklı alanlarda sertifikaları bulunan Polat, şu anda Moskova’da yaşamaktadır.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale