X

Veganların favorisi: Badem sütü hakkında bilmeniz gerekenler

Sağlıklı beslenme akımının yükselmesiyle birlikte insanlar normalde tükettikleri ürünlerin alternatiflerini ya da daha sağlıklı olanlarını aramaya başladılar. Laktoz intoleransı olanlar, vegan/vejetaryen bir yaşam tarzını seçenler için de badem sütü, klasik sütün karşısında yükselen bir alternatif. Üstelik evde yapılabilir. Peki, badem sütü hakkında bilmemiz gerekenler nelerdir?

Badem sütü laktozsuzdur

Badem sütü diğer bitkisel sütler gibi laktozsuzdur. Laktoz intoleransının Türkiye nüfusunun yaklaşık %20’sini etkilediği düşünüldüğünde ne kadar önemli olduğu ortada.

Badem sütü vegandır

Badem sütü hayvansal bir ürün değildir. Bu da demek oluyor ki herhangi bir kolesterol içermez; yani kalbiniz için daha sağlıklıdır.

İlginizi çekebilir: Peynir altı suyu hakkında bilmeniz gerekenler ve bademden vegan peynir yapımı

Tatlandırılmamış badem sütü kan şekerini yükseltmez

Tatlandırılmamış badem sütü diyabet hastaları için de uygun bir alternatiftir. Şekersiz badem sütü düşük karbonhidratlıdır; bir bardak badem sütünde aşağı yukarı 1,5 gram karbonhidrat bulunur. Kıyaslama yapmak gerekirse bir bardak az yağlı inek sütünde 12 gram karbonhidrat bulunur. Ayrıca badem sütü, içerdiği karbonhidrata kıyasla yağ ve protein açısından zengindir. Bu nedenle kan şekeri düzeyinde oynamalara yol açmaz.

Badem sütü düşük kalorilidir

Normal süte ve diğer bitkisel sütlere kıyasla daha düşük kalorilidir. Bir porsiyon şekersiz badem sütü 30 kalori, şekerli badem sütü ise 60 kaloridir. Yağsız sütte ise bir porsiyonda 86 kalori vardır.

İlginizi çekebilir: Kışa lezzetli yemeklerle hazırlanın: Düşük kalorili kış tarifleri

Buzdolabında saklamak gerekemez

Badem sütünü iş yerine, kampa vs. giderken yanınızda daha rahat bir şekilde götürebilirsiniz çünkü buzdolabında saklamanız gerekmez ve oda sıcaklığında uzun süre tutabilirsiniz.

Yapımı basittir

Badem sütü evde zahmetsizce yapılabilir. Sadece biraz beklemeniz gerekir. Dilediğiniz bir miktar çiğ bademi bir kabın içine koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin. 8-12 saat kadar oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra bademlerin suyunu süzün ve bir blendere koyun. Üzerine oda sıcaklığında bir bardak su ekleyin ve macun kıvamına gelinceye kadar blenderden geçirin. Daha sonra bir kaseye alın ve üzerine 2 su bardağı kaynar su ekleyin. 10 dakika kadar bekleyin. Son olarak elde ettiğiniz karışımı süzgeçten geçirin: Badem sütünüz hazır!  

Besin değerleri açısından sandığınız kadar zengin olmayabilir

Her ne kadar badem sütü sağlıklı bir alternatif olsa da besin değerleri sandığınız kadar yüksek değildir. Bademin kendisi harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır lakin badem sütü yapım aşamasında bu değerleri büyük ölçüde kaybeder. Bu yüzden “nasıl olsa badem sütü içiyorum” diyerek günlük protein ihtiyacınızı yabana atmamakta fayda var.

 

Kaynaklar
Apartment Therapy
Medical News Today
Life Hack

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale