X

Yılbaşı sofralarına çok yakışacak 4 fit meze tarifi

Geleneksel yılbaşı sofralarında neler hazırlayacağınızın planlarını yapmaya başladınız mı? Sofranın en kurtarıcılarından olan mezeler bir de fit olursa tadından yenmez. Alışveriş listenizi hazırlamadan fit meze tariflerime mutlaka bir göz atın derim.

Havuç tarator

  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet ceviz içi
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Havucu rendeleyin ve bir tavaya alın. Çok az zeytinyağıyla beraber orta ateşte, yumuşayana dek 2-3 dakika kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın. Bir kabın içine yoğurt, soğumuş rendelemiş havuç, ceviz içi, rendelemiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştırın. Taratorunuz hazır.

Labneli köz biber salatası

  • 2 adet köz biber
  • 2 yemek kaşığı labne
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Pul biber-tuz-nane

Tüm malzemeleri doğrayıp, karıştırın.

Antioksidan humus

  • 2 adet pancar (küçük boy)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 5 dal taze kekik
  • 3/4 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • ¼ çay bardağı tahin
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte önce yağlı kağıda, sonra alüminyum folyoya sarın ve 175 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Haşlanan pancarın kabuklarını havlu kağıt yardımıyla soyun. Pancarları doğrayın ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blender’da çekin. Taze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. İşte bu kadar! Afiyetler olsun.

Fit atom

  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 3 adet kurutulmuş Arnavut biberi
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • ¼ çay kaşığı toz kırmızı biber

Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın. Ayrı bir tavada sıvı yağ eritin. Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağı içine aktarın. Üzerine kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın. 3-4 dakika kadar yağın kızmasını bekledikten sonra ocaktan alın. Yoğurda servis tabağında kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle yiyin.

İlginizi çekebilir: Daha sağlıklı bir yıl için beslenmene eklemen gereken 5 alışkanlık

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale