X

Kolajen kullanarak hazırlanan yemek tarifleri

Cilt güzelliğinden saçların parlamasına, kalp sağlığından kas ve kemiklerin güçlenmesine önemli faydaları bulunan kolajen, son dönemlerin en popüler ek besin kaynaklarından biri. Özellikle toz formlarına sıkça rastlamak mümkün. Tek başına tadı olmayan ancak çeşitli gıdalarla birleştirildiğinde lezzetli ve protein deposu tariflere ortam hazırlayan kolajeni öğünlerinize dahil etmenin birçok yolu var. Kolajen tüketmenin en pratik ve akla ilk gelen yollarından biri smoothie veya kahvelerin içine eklemek, ancak bu kadarla sınırlı değil. İşte kolajen ekleyerek zenginleştirebileceğiniz ve ışıl ışıl parlamanıza yardımcı olacak kolajenli tarifler:

Canlandırıcı smoothie bowl

Malzemeler:

-1.5 su bardağı dondurulmuş mango
-½ su bardağı dondurulmuş ananas
-½ su bardağı yoğurt (dilediğiniz çeşit)
-½ su bardağı Hindistan cevizi suyu
-1 yemek kaşığı toz kolajen

Yapılışı:

-Bir karıştırıcıda, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-Kaseye aktarın ve dilediğiniz şekilde üzerini süsleyin.
-Kuru yemişler ve baharatlar iyi bir seçim olabilir.

Hindistan cevizli kolajen krepler

Malzemeler:

-4 yumurta
-Çeyrek fincan toz kolajen
-Çeyrek fincan badem sütü
-1 çay kaşığı vanilya
-1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
-Çeyrek çay kaşığı deniz tuzu
-1 çay kaşığı tarçın
-Pişirmek için ghee (sade yağ) ya da Hindistan cevizi yağı

Yapılışı:

-Yağ hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve blenderdan geçirin.
-Krep tavasında ghee ya da Hindistan cevizi yağını eritin.
-Hazırladığınız krepleri bir kepçe yardımıyla tavaya dökün ve iki tarafını da pişirin.
-Hindistan cevizi yoğurdu ve kırmızı meyvelerle süsleyerek servis edin.

Fıstık ezmeli çikolatalı dondurma

Malzemeler:

-Yarın fincan çiğ kakao tozu
-1 yemek kaşığı tapyoka nişastası
-Çeyrek fincan toz kolajen
-Yarın fincan akçaağaç şurubu
-2 kutu Hindistan cevizi sütü
-Yarım yemek kaşığı vanilya
-⅓ fincan + 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı:

-Hindistan cevizi ütü, çiğ kakao tozu ve tapyoka nişastasını bir tencerede çırpın. Sonrasında orta ateşte karıştırarak pişirin.
-İçerisine kolajeni de ekleyerek karıştırmaya devam edin. (Baloncuklar çıktığında karışım pişmiş demektir.)
-Fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu ve vanilyayı karıştırın. Sonrasında bu karışımı pişirdiğiniz diğer malzemelerin içerisine ekleyerek iyice harmanlayın.
-Karışımı bir kaba döküp üzerini alüminyum folyoyla kapayın ve donması için buzluğa koyun.
-Servis etmeden önce dışarıda 10 dakika kadar bekletin.

Kolajen deposu limonlu jelibonlar

Malzemeler:

-1/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
-3 yemek kaşığı organik toz jelatin
-2 yemek kaşığı çiğ (ham) bal

Yapılışı:

-Limon suyunu ve balı düşük ısıda bir tavaya dökün.
-Jelatini de ekleyerek karıştırın ve eridikten sonra ateşten alın.
-Kolay dökülebilmesi için bir ölçü kabına karışımı alın ve ardından kalıplara dökün. (Dilerseniz ayıcık şekilli küçük kalıplar kullanabilirsiniz.)
-15 dakika dondurucuya koyun.
-Çıkarın ve afiyetle yemeye başlayın!

Lezzetli chia puding

Malzemeler:

-3 fincan badem sütü
-⅓ fincan chia tohumu
-Çeyrek fincan goji
-Çeyrek fincan toz kolajen
-2 çay kaşığı vanilya
-1 çay kaşığı maca tozu
-⅓ fincan donmuş yaban mersini

Yapılışı:

-Badem sütü, chia tohumu ve gojiyi bir kaba koyarak karıştırın. Daha iyi bir sonuç almak için bir gece bu karışımı buzdolabında bekletin.
-Bekleyen karışımın içerisine kalan tüm malzemeleri katarak blender yardımıyla hepsini karıştırın.
-Son olarak üzerine isteğinize bağlı olarak daha çok goji ve Hindistan cevizi parçaları ekleyebilirsiniz.

Doyurucu ve enerji verici granola

Malzemeler:

-Yarım fincan balkabağı çekirdeği
-Yarım fincan ayçiçeği çekirdeği
-Yarım fincan Hindistancevizi rendesi
-2 çay kaşığı tarçın
-2 yemek kaşığı toz kolajen
-Yarım çay kaşığı deniz tuzu
-Yarım fincan badem yağı
-1 yumurta
-⅓ fincan Hindistancevizi nektarı ya da bal
-1 çay kaşığı vanilya
-Yarım fincan eritilmiş Hindistancevizi yağı

Yapılışı:

-Fırını 180 dereceye getirerek önceden ısınmasını sağlayın.
-Balkabağı çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve hindistancevizi rendesini blenderdan geçirip toz hale gelmesini sağlayın. İçerisine kolajen, deniz tuzu ve tarçını ekleyin.
-Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp içerisine badem yağı, vanilya, Hindistancevizi yağı ve nektar ya da balı ekleyip karıştırın.
-Tüm malzemeleri bir araya getirin ve bir pişirme kabına dökün. Karışımı 30 dakika boyunca fırında pişirin.
-Hazır olan granolayı kaptan çıkarmadan önce muhakkak soğumasını bekleyin.

Bonus: Kolajenli latte

Malzemeler:

-2 çay kaşığı vanilya özü
-2 çay kaşığı toz tarçın
-2 çay kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
-2 su bardağı süt (tercih ettiğiniz bir türde)
-2 fincan demlenmiş sıcak kahve
-1 yemek kaşığı toz kolajen

Yapılışı:

-Orta boy bir tencereye süt, tatlandırıcı (varsa), tarçın ve vanilyayı orta ateşte ekleyin.
-Süt karışımına kolajen ekleyin.
-Süt ısındıktan ve kolajenle karıştıktan sonra bir kaba alarak köpürtücü yardımıyla süt köpüğü elde edin.
-Bir bardağa kahve ekleyin ve kahvenin üzerine süt köpüğü dökün.
-Üzerine ekstra tarçın serpin ve tadını çıkarın.

Afiyet olsun!

Kaynak: mindbodygreen.com, eatthis.com, hollywoodhomestead

İlginizi çekebilir: Tok tutan vegan yemek tarifleri

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale