X

Mutfakta bir Avrupa güzeli: Fırında Brüksel lahanası

Korona günlerinde mutfaktan sesleniyorum. Bu sıralar belki de hem lezzetli hem farklı hem de pratik tariflere en ihtiyacımız olan zamanlar, biliyorum. O yüzden ara ara buradan tariflerimi de bu süreçte sizlerle paylaşmaya çalışacağım.

Aramızda Brüksel lahanasını henüz denemeyen varsa bu tarife muhakkak bir şans vermeliler.

Önce biraz Brüksel lahanasının faydalarından bahsetmek isterim.

Öncelikle %85’i su olan muhteşem bir besindir. Sadece haşlanmış halini bile seviyorsanız şu aralar atıştırmak için harika bir tok tutucu olacaktır. Tok tutar çünkü liften zengindir. Liften zengin olması özellikle kabızlık sorunu çekenler için ideal olduğunu söylüyor. Harika bir C vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko ve beta-karotenden zengindir.

Ben Brüksel lahanasını sadece haşlayıp ana yemek yanına limonla da tüketmeyi severim ama bu tarifle tek başına bir lezzet ortaya çıkıyor.

Bu sıralar ev dışında yapacak aktivitemiz olmadığı için ve hatta daha çok ev yemekleri yememiz de gerektiğinden uzun zamandır denemek istediğim tariflere yöneliyorum, size de öneririm. Uzun zamandır yapmak istediğiniz, denemek istediğiniz, sağlıklı tariflere ağırlık vermeye çalışın…

Benim ilk denediğim tarif Brüksel lahanasını fırında yumurtalı yoğurtlu yapmak oldu.

Çok yumuşak olsun isterseniz başlamadan Brüksel lahanalarını azıcık haşlayıp tarife başlayabilirsiniz. Ben hafif kıtırlığı seviyorum o yüzden haşlamadan yaptım.

Sos için malzemeler

  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 dilim süzme beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 silme çay kaşığı zerdeçal, tuz, karabiber
  • Hepsini karıştırıp brüksel lahanalarının üstüne döküyoruz.

Tarif

  • Önce Brüksel lahanalarını ikiye bölüyoruz.
  • Tepsinin altına 1 yemek kaşığı yağ gezdirdim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
  • Üzeri için 1 dilim kaşar peyniri fırından çıkarmadan, üzerine ekleyip kızarınca çıkarabilirsiniz.
  • Tarif fotoğraflarını beni etiketleyerek paylaşırsanız yakın zamanda karantina tarif günlüklerinin devamı gelecek…

Deneyecek misiniz, nasıl görünüyor?

İlginizi çekebilir: Tatlı krizlerinin önüne geçmenize yardımcı olacak 12 öneri

Dyt. Buket Koçoğlu: Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden şeref öğrencisi olarak mezun oldum. O günden bu güne sofralara olabildiğince dokunmaya çalışıyorum. Beslenmede herkes için aynı doğruların olmadığına inananlardanım. Beslenme bir derya ve parmak iziniz gibi size özel... Hayatlarınıza bu denli özel bir alandan dokunup değiştirebilmek benim için çok değerli... Her yeni hayat yeni bir macera; yeter ki siz de bu işin sağlığınız için ne kadar önemli olduğu bilincine ve en önemlisi bu vücuttan başka gidecek yeriniz olmadığının farkına varın... Benimle bu muhteşem keşif sürecine var mısınız?

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale