X

Mindful eating ve oruç 2: Nasıl besleneceğinizi biliyor musunuz?

Sadece belirli zamanlarda beslenme tarzına dikkat etmek değil, hayat boyu sağlıklı yeme alışkanlığı sürdürmek farkındalıkla beslenmenin, mindful eating’in temelidir.

Sağlıklı beslenmede çeşitlilik önemlidir. Tek tip beslenme vitamin, mineral ve enerji bakımından bedenimize gerekli olan yakıtı vermediğimiz anlamına gelir. Yemeklerinizde çeşitlilik, besin yoğunluğu ve miktara odaklanın.

Beslenmenizi çeşitlendirmek için;

  • Farklı renklerdeki sebzeler, farklı baklagiller, nişastalı sebzeler ve yeşil yapraklı sebzeler yemek,
  • Suyundan ziyade meyvenin kendisini tüketmek,
  • Tam tahıl ürünlerini beslenmemize katmak,
  • Eğer bir alerjiniz yoksa süt, peynir gibi sütü ürünleri tüketmek,
  • Deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz et, yumurta, baklagiller, soya ürünleri, kabuklu yemiş ve yağlı tohum ürünleri yemek,
  • Doğal yağları kullanmak önemlidir.

Tüm bu çeşitlilikte önemli olan tek faktör ise o yiyeceğin bedeninize nasıl hissettirdiğidir. Dışarıdan biri tarafından söylenen bilgiler yerine içten gelen farkındalık, ne yiyeceğinize nasıl karar vereceğinizi değiştirir. “Nasıl?” sorusu beslenme farkındalığının en temel sorularından birisidir.

Tükettiğiniz yiyeceklerin bedeninize, yani fiziksel olarak size nasıl geldiğini bulmak için şu soruları kullanabilirsiniz:

  • Yediğim bu yiyecek geçmişte bana nasıl hissettirmişti?
  • Bu hissi sevmiş miydim?
  • Yedikten sonra kendimi nasıl hissetmiştim?
  • Tekrar böyle hissetmek ister miyim?
  • Bu öğün bana enerji verdi mi, verdiği enerji ne kadar sürdü?

Aynı zamanda farklı türde yiyeceklerin tokluk seviyenizi nasıl etkilediğini gün içinde gözlemlemek faydalıdır. Bazı tür yiyecekler tokluk hissine katkı sağlar.

Protein

Yemeklerinizde protein bulunması tokluk düzeyinizim artmasına yardımcı olur. Et, baklagiller, kümes hayvanları, kuruyemiş, yoğurt ve balık protein bakımından zengin gıdalardır.

Yağ

Yağ, tokluğa iki şekilde katkı sağlar. Bunlardan ilki, öğününüzde yağ olması sindirimi yavaşlatır. İkincisi, yağ yiyeceklerin en yavaş sindirilen kısmıdır. Uzun süren tokluk hissini sağlamada önemli rolü vardır. Kuruyemiş, salata sosları (katkı maddelerinden dolayı marketten alınan sosları tercih etmemenizi tavsiye ederim), zeytinyağ, tereyağı, tam yağlı süt ürünleri ve avokado yağ bakımından zengin yiyeceklerdir.

Karbonhidrat

Karbonhidratlar tokluğu artıran hacmi sağlar. Bu yiyecekler hücrelerinize enerji sağlamak için önemli olan kan şekeri seviyenizi dengede tutmanıza yardımcı olur. Makarna, ekmek, pirinç, baklagiller ve meyve karbonhidrat bakımından zengin yiyeceklerdir.

Lif

Sindirilemeyen bir tür karbonhidrattır. Yiyeceğe hacim ekler ve karbonhidratın kan dolaşımı tarafından emilmesini yavaşlatır. Armut, çilek, avokado, muz, elma, havuz, pancar, brokoli, enginar, Brüksel lahanası, mercimek, barbunya, nohut, bezelye, yulaf, kinoa, mısır, badem, tatlı patates, bitter çikolata lif bakımından zengin yiyeceklerdir.

Mindful eating halini yaşamınıza nasıl katabilirsiniz?

  • Mindful eating hakkında okuyun.
  • Alışverişlerinizi lokal pazarlardan yapın.
  • İş yerinde arkadaşlarınızla bulduğunuz beslenme farkındalığı bilgilerini paylaşın.
  • Programlara katılın, destek alın.
  • Şirkete sağlıklı beslenme üzerine konuşmacılar çağırılmasını destekleyin.
  • Aynı yolda yürüyen insanları bulun.
  • Kendinize beraber bu yolculuğu paylaşacak insanlar bulun. Fikirleriniz onlarla paylaşın. Fikirlerinizi paylaştığınız zaman insanların size katıldığını ve desteklediğini göreceksiniz. Mindful eating çalışan insanlar, gruplar bulun ve bu insanlarla fikirlerinizi mutlaka paylaşın.

İlginizi çekebilir: Mindful eating ve oruç 1: İftarda mindful eating için ipuçları

Ceylan Ulusoy: 1981 yılında Bursa'da doğdu. Meditasyonla ilk defa 17 yaşında tanıştı. Meditasyon eğitimleri 2004’te bir meditasyon merkezine adım atmasıyla devam etti. Üniversite eğitimi sırasında kendi pratiklerini geliştirdi. 2006'da Zeynep Aksoy’un yoga dersleri ile ilgilenmeye başladı. Uzun yıllar boyunca tüm pratiklerini kendi gelişimi ve dönüşümü için kullandı. Farklı yoga ve meditasyon hocaları ile çalıştı. 2012 yılında taşındığı İstanbul’da ileri seviye kundalini meditasyon eğitimi aldı. Sahaja Yoga'da gönüllü meditasyon öğretmeni olarak ders verdi. Pratikleri ve araştırmaları sırasında Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness terapi çalışmaya başladı. Ardından 8 haftalık MBSR eğitimi ve sonrasında David Cornwell ve Banu Çeçen’le Breathing Mind Mindfulness Koçluğu eğitimini tamamladı. 2019 yılında Amerikan Hastanesi bünyesinde Code Lotus Mindfulness merkezinde David Cornwell ve Banu Çeçen’e mindfulness programı içerisinde asistanlık görevi üstlendi. Aynı zamanda Judson Brewer’la sezgisel beslenme üzerine Mindfulness temelli alışkanlık değiştirme programında çalışmaktadır. İş hayatı ile eşzamanlı yürüttüğü öğrencilik ve eğitmenlik yolculuğunda 17 yıllık kurumsal hayatını 2020 Şubatında sonlandırıp, şu an tam zamanlı olarak logoterapi bakış açısıyla mindfulness eğitmenliği ve farkındalık temelli beslenme koçluğu yapmaktadır. Öğrenci olmak konusunda derinleşmektedir.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale