X

Kırmızı ve yeşilin tarifli buluşması: Karşıyakalı fiyakalı salata

Karşıyaka’lı fiyakalı salata

İpek siyah mantolu, Beyaz beyaz yakalı 
Kalbim kalbim çarpıyor, sana sana bakalı 
Hem çakalısın, biraz da fiyakalı 
Ne yaman şeysin, ne yaman şeysin Karşıyaka’lı 
Ne yaman şeysin, ne güzel şeysin Karşıyaka’lı 

Karşıyaka maçı öncesi herkes aşırı derecede heyecanla kadroyu bekliyor. Dolmalık  fıstık ”ben kesin varım diyor”. 2-3 kaşık da olsak biz bu maça çıkarız. Eee ne de olsa gözde oyuncu,  bedeli yüksek. Brüksel lahanası tedirgin. Ne kadarımız oynayacak? Yarım kilo kesin. Banko! Hoca odanın ortasında son taktikleri veriyor. Ayçiçek, sen bu maçta yoksun. Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı. Derin bir oh çekiyor. Bir tutam deniz tuzu ve karabiber zaten forvetin değişmez ikilisi. Sarımsak 3-4 diş var zaten. Takım kuruldu gibi. Ama son oyuncuyu açıklıyor hoca. Sokaktaki gevrekçinin bağrışı ve odanın ortasında yanan sobadan gelen odun çıtırtısı. Ve kurutulmuş domates. Yeşil ve kırmızı buluştu. Alın bu maçı!

Meşin top orta yuvarlakta. Düüüüüüttttttttttt. Maç başladı. Brüksel lahanaları tuzlu kaynar suda 7-8  dakika kaynatılıyor. Bas bas bas bağırıyorlar. Sonra soldan zeytinyağı, zeytinyağı gibi üste çıkarak sarımsakla soteleniyor. (WOK TAVA) What an amazing goal!

Brüksel lahanalarını ve doğranmış kurutulmuş domatesleri, yani bu efsane ikiliyi (Gode),  ilave edip forvetleri de ekledik. 5-6 dakika top dolaştırın.  Maçta dolmalık fıstık olup yağdık. Gene galibiyet gene mutluluk. Afiyetler bol 3 puanlı olsun!

Not: Mutfak Salakları’ndan Burak, İzmir Karşıyaka sevgisini bu salatayla anlatmıştır.

Malzemeler

  • 500 gram brüksel lahanası
  • 3 yemek kaşığı kurutulmuş domates
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber
  • 2 diş sarımsak

 

Mutfak Salakları’nın diğer yazılarına buradan ulaşabilirsiniz. 

Mutfak Salakları: Mutfak Salakları, Nur-Burak Tunay çiftinin sürekli workshoplara katılıp, mutfakta sanat eseri gibi yemekler yapan uyuz arkadaşlarına karşı kurdukları bir yemek grubu. Hep rock grupları hayran toplayacak değil ya, bir yemek grubu da yaptığı basit yemeklerle bir gün ayakta alkışlanabilir felsefesiyle yola çıktılar. Hala o yoldalar, alkış filan da yok. Tek amaçları; mutfakla eğlenerek zaman geçirmek. Tarifleriyle sizi de eğlendirebilirlerse, değmeyin keyiflerine!

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale