Günün ilk saatlerinin taze enerjisi, Boğaz’ın canlandırıcı deniz kokusu ve yaşanmışlık dolu nostaljik sokakları ile birleştiğinde sabahların ruhu bambaşka bir hal alıyor. Dumanı tüten bir çay bardağının ve enfes görünümlü bir kahvaltı tabağının verdiği keyif de haliyle benzersiz oluyor. İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları, bu ruhtan beslenen zengin menüleriyle hem uzun ve dolu dolu hafta sonu kahvaltıları, hem de minimal ve pratik kahvaltılar için harika birer alternatif sunuyor. Metropolün hızlı hayatından kaçarken kentin esas güzelliğinden beslenen konumları, günün en klasik rutinine yepyeni bir mutluluk katıyor.
Gelin, şehrin en çok konuşulan ve ziyaretçilerinden tam not alan kahvaltı mekanlarını birlikte inceleyelim!
Privato Cafe, Galata
Galata Kulesi’nin yanındaki tarihi dokusuyla henüz ilk adımda ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkaran Privato, iç dekorasyonunda kullanılan antika objeler ve danteller ile adeta minik bir kent müzesi niteliğinde. İnsana kendini sıcacık hissettiren samimi mekan kurgusu, buraya gelen herkesin kısa sürede kalıcı müdavimlere dönüşmesi için yeterli. Samimi atmosferinin dışında, sadece yerel üreticilerden satın alınan malzemelerle hazırlanmış organik kahvaltı menüsü de mekanda öne çıkıyor. Katkısız reçeller, yöresel peynirler ve el açması gözlemelerle donatılan sofralar, dışarıda kahvaltı yapıyormuş değil de anneanne evinde şımartılıyormuş gibi bir hava yaratıyor.
Telefon: 0216 345 03 45
Adres: Osmanağa Mah. Yoğurtçu Parkı Cd. No:24/1, Kadıköy / İstanbul
Misk İstanbul, Reşitpaşa
İstanbul’un ilk çiçeksi kafe konseptindeki Misk, sabah kahvaltısına taze kokularla başlamak isteyenler arasında oldukça popüler. Etrafı taptaze çiçek kokularının kapladığı bu parlayan yıldız, estetik sunum tabaklarıyla gerçek anlamda “Instagram’da paylaşmalık” masalar kuruyor. Nutella’lı ve çilekli kruvasan tabaklarından çıtır çıtır tuzlu bagellere ve sağlıklı beslenenlere özel hazırlanmış yaratıcı smoothie bowl’lara kadar oldukça zengin bir menü sunuyor. Estetik ortamı ve yenilikçi tabakları ile güne hem güçlü hem hafif başlamak isteyenler için orijinal bir durağa dönüşüyor.
Telefon: 0212 277 07 75
Adres: Reşitpaşa Mah. Emirgan Sk. No:22, Sarıyer / İstanbul
Buba’s, Rumeli Hisarı
Boğaz manzarasına hakim konumuyla klasik kahvaltı geleneğini sürdürmek isteyenlerin gözdesi olan Buba’s, bu yerleşmiş kültürü çok daha özenli ve kaliteli hale getiriyor. Her biri taze malzemelerle hazırlanan tarifler, ev yapımı poğaçalar ve mekanın kendi üretimi olan sosisler kahvaltı masalarını zenginleştiriyor. Günün ilk ışıklarıyla birlikte servis vermeye başlayan mekan, özellikle hafta sonlarında geç saatlere rağmen taptaze ürünler çıkarmaya devam ediyor. Böylece uzun ve rahat hafta sonu kahvaltıları için vazgeçilmez oluyor.
Telefon: 0533 073 93 53
Adres: Rumeli Hisarı Mah. Hisar Cad. No:1, Baltalimanı, Sarıyer / İstanbul
Aralık, Moda
Moda’nın renkli ve dinamik karakterine pürüzsüz uyum sağlayan Aralık, hem bilindik hem Avrupa esintili bir atmosfere sahip. Hakkını tamamen veren “modern kahvaltı” konseptiyle oluşturduğu menüde, günü yenilikçi şekilde başlatmak isteyenlere uygun sayısız seçenek barındırıyor. İzmir tulumuyla hazırlanmış ekşi mayalı pişiler, Belçika waffle’ı üzerindeki bacon & çırpılmış yumurta ikilisi ve Fransız mutfağının yerel yorumu olan bazlama ile hazırlanmış Croque Monsieur, buradaki yenilikçi ve modern ruhu en iyi şekilde yansıtıyor.
Telefon: 0216 550 57 05
Adres: Caferağa Mah. Ressam Şeref Akdik Sokağı No:6/A, Kadıköy / İstanbul
Sanayi 313, Maslak
İçinde bulunduğu Maslak Oto Sanayi’nin endüstriyel havasını içine çekerek, onu sofistike bir atmosferle harmanlayan Sanayi 313, kentin en cool kahvaltı mekanı olabilir. Modern iç mekan tasarımı ve farklı menüsüyle hafta ortasında hızlı ve şık bir kahvaltı mekanıyken, hafta sonları son derece iddialı bir brunch konsepti sunuyor. Mevsimsel malzemelerle hazırlanan iddialı menüde, sağlıklı fakat bir o kadar estetik harikası tabaklar öne çıkıyor. Yaratıcı kiş ve omlet seçeneklerinin yanı sıra imza pastaları ve şekersiz granolaları ile beğeni topluyor.
Telefon: 0212 286 38 57
Adres: Maslak Atatürk Oto Sanayi Sitesi, 10. Sokak No:313, Sarıyer / İstanbul
Cafe Marmara, Beyoğlu
Kentin en ikonik otellerinden The Marmara Taksim’de konumlanan Cafe Marmara, tarihi ve modern dokuyu harmanlayan konseptiyle hem yerli hem yabancı turistler tarafından çok seviliyor. Nostaljik bir şıklıkta tasarlanan kafe, İstanbul’un çok kültürlü dokusunu modern kent yaşamı ve yenilikçi tarifler ile buluşturuyor. Günün her saati servis edilen kahvaltı ise enfes kruvasanları, çeşit çeşit omletleri ve sıcak başlangıçlarıyla bir Avrupa başkenti havası oluşturuyor. İstanbul’un farklı yüzlerinin buluşma noktası olan mekan, güne klas bir şekilde başlama şansı sunuyor.
Telefon: 0212 334 83 84
Adres: The Marmara, Tak-ı Zafer Cd. No:1/B, Taksim, Beyoğlu / İstanbul
Yumma, Moda
Samimi, sıcak ve kendi halinde bir kahvaltıcı olan Yumma, iyi ve sağlıklı beslenme kültürünü odağa alan bir mahalle kafesi. Güne mutlu başlamak isteyenlerin favorisi olan bu şirin durak, küçük ve sevimli atmosferiyle kahvaltı neşesini katlıyor. Zengin serpme kahvaltılardan vegan ve vejetaryen seçeneklere uzanan menüdeki her seçenek, özenle hazırlanıp servis ediliyor. Mantarlı lezzetleri, ekmek üstü avokado tostları, ev yapımı eşlikçileri her lokmada ayrı bir lezzet veriyor. Kaldırıma atılmış masa sandalyelere yerleşip sokağın enerjisine katılmak ise burada yapılan kahvaltı keyfini paha biçilmez hale getiriyor.
Telefon: 0530 772 79 16
Adres: Caferağa Mah. Fırıldak Sk. 17/B, Moda, Kadıköy / İstanbul
İlginizi çekebilir: İstanbul’un en iyi bowl mekanları