X

Food Fashionista Şişhane Peymane’de

Ocakbaşı deyince orada bir dururuz. Ocakbaşı yeme kültürümüzün önemli bir parçası, sevdiğimiz bir buluşma şeklidir. Bir ağırlığı, duruşu, raconu vardır. Sohbeti, lezzeti, modu farklıdır. Eski zamanlarda, ocakbaşına erkek egemen bir sofra düzeni hakimken, günümüzde ‘kızlı-erkekli’ sohbetlerin yeni gözdesi olmuştur. Gözümüzün önüne pişen etlerin nedense daha lezzetli olduğuna inandığımızdan mı bilinmez, lezzetten beklentimizin de daha yüksek olduğu yegane sofradır.

İşte sofraların kralı olan ‘Ocakbaşına’ yepyeni bir soluk geldi. “İçinden caz geçen ocakbaşı” sloganı ile 2004 yılından bu yana, Anadolu mutfağının değişik tatlarını farklı bir hizmet anlayışı ve konseptiyle sunan Peymane, Tom Tom Sokak’tan sonra yeni şubesini Şişhane’de açtı, iyiki de açtı.

Buyrunuz, yeni ocakbaşımızı yakından tanıyalım;

Mekanın özellikleri:

• İstanbul’un yaşayan, en aktif lokasyonlarından biri olan Şişhane’de
• Ocakbaşı konseptinden beklediğiniz salaşlıktan uzak
• Ama kendinizi bir o kadar rahat hissedebileceğiniz sadelikte, şık ve özenli
• Havadar ( ocakbaşı diye üzerinize koku sinecek sanmayın☺ )
• Ve sürprize hazır olun: ‘Kafası Karışık Kontrtenor’ olarak bilinen, dünyaca da ünlü olan Nuri Harun Ateş her an mekana gelip, şarkılarıyla sizi mest edebilir.

Yemekler:

• Ocakbaşı denince malum en önemli iki şey; mezeler ve etler.
• Ustalar Elazığ’dan, kuzu etleri Trakya’dan
Mezelerde çeşit çok, tercih zor. Favorilerimiz; peynir ezmesi, zahter salatası, közde patlıcan, kırmızı biberli & tahinli ezme ve gavurdağı salatası

Ara sıcaklar; içli köfte
Ana yemekler; karışık et tabağını uygun bulduk. Favorilerimiz; fıstıklı kebap ve pirzola!


Tatlı; Antakya usulü Kabak tatlısını mutlaka denemelisiniz!

Ve mutlu sona ulaşmak diye tanımladığımız noktadayız. Damak lezzetlerle buluşup, üzerine sohbeti, kahkahayı da ekleyince keyfimize diyecek yok. Şişhane Peymane bütün bunlara ek olarak, sıcak ve güler yüzlü ekibi ile hazır ve nazır sizleri bekliyor.

Hadi beklemeyin, hafta sonu için hemen rezervasyonunuzu yapın!

Yazarın diğer yazıları için tıklayınız.

Merve Hatipoğlu: Ekonomi okuyup bundan hiç de keyif almadığımı anladığım anda,rotayı sevdiğimi düşüneceğim ‘markalar’ dünyasına çevirip Ingiletere’de yüksek lisansımı tamamlayıp, bu dünyaya adım attım. Şans o ki, yemek yemeye bayılan, yeni lezzetler keşfetmekten hoşlanan ben; ilk işimde ve devamında hep gıda ürünlerinin gelişim ve pazarlama stratejisini yapma şansına sahip olup, hobimi işime çevirmiş oldum.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.

i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale