X

Food Fashionista Gram’da

Food Fashionista Gram’da

Gram…Hakikaten bir gram, minicik bir yer. Özellikle böyle tasarlanmış; iyi pastane ürünlerine sahip olan, sağlıklı bir öğle yemeğinin yenilebileceği bir yer olması istenmiş. Yaratıcısı, Karaköy Lokanta Maya’nın da yaratıcısı olan Didem Şenol.  Bilmeyenler için belirteyim; Didem Şenol,  2010 yılında Time Out dergisinin düzenlediği ankette tüketiciler tarafında oylanarak  ‘En İyi Şef’  ödülünü kazanan bir şeftir.

Mekan;

  • Güne sabah 8.30’da vitrinde sergilenen tatlı ve kahvaltılık atıştırmalıklarla başlıyor.
  • Saat 12.00–15.00 arasında ise açık mutfağının önündeki mermer tezgahta mevsim malzemelerinden yapılmış hafif soğuk tabakları ve değişen sıcak yemekleriyle misafirlerini karşılamaya devam ediyor.
  • Aynı anda sadece 19 kişiyi ağırlayabilen mekân, öğlen için rezervasyon kabul edemiyor.
  • Ve akşam yemeği servisi olmayan Gram, saat 18.00’de kapanıyor.

Menü’ye gelince;

  • İşin en güzel yanı, her gittiğinizde sürprizle karşılaşıyorsunuz; çünkü mevsime göre değişiklik gösterdiği için sabit bir menüsü yok.
  • Haftalık veya mutfağın bulup da kullanmak istediği malzemelerde ne varsa, yemekler de ona göre.

Gram’ın bir diğer özelliği ise ‘kendinize ait, sizden başka kimselerin olmadığı’ organizasyonlara ev sahibi olması. Minimum 10 kişi, maksimum 16 kişi için oturmalı akşam yemeği organizasyonu veya 35 kişiye kadar da kokteyl şeklinde bir yemek organizasyonu yapabiliyorsunuz.

Benim de Gram’la tanışmam böyle özel bir organizasyon düzenlenmesiyle oldu. Menüye günün malzemelerine bakarak beraber karar verdik. Ve buyrunuz resimlerle şenleniniz…

 

Gecenin en eğlenceli kısmı ise ‘karaoke’ yapmaya başladığımız an başladı. Normalde mekânın böyle bir hizmeti yok, ama biz bu şekilde organize ettik 🙂 Buyrunuz bir de videomuzla şenleniniz…

Merve Hatipoğlu: Ekonomi okuyup bundan hiç de keyif almadığımı anladığım anda,rotayı sevdiğimi düşüneceğim ‘markalar’ dünyasına çevirip Ingiletere’de yüksek lisansımı tamamlayıp, bu dünyaya adım attım. Şans o ki, yemek yemeye bayılan, yeni lezzetler keşfetmekten hoşlanan ben; ilk işimde ve devamında hep gıda ürünlerinin gelişim ve pazarlama stratejisini yapma şansına sahip olup, hobimi işime çevirmiş oldum.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.

i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale