X

Sağlıklı tatil alternatifi: Bütünsel bitkisel beslenme ve yoga kampı

Türkiye’nin ilk sayfiye yerlerinden biri olan Erdek, 1980’lerde İstanbulluların gözde tatil yerlerinden biriymiş. Bölge sakinlerinden öğrendiğim kadarıyla artık eskisi kadar gözde değil. Neyse ki değil. Bakir koylarla dolu kıyı şeridine sahip olan bir yer. Aynı zamanda İstanbul’un hayhuyundan, bilinen tatil bölgelerinin aşırı kalabalıklığından uzaklaşmak isteyenler için iyi bir alternatif olabilir.

Tatil yeri olarak sakin, yeşil, doğal dokusu bozulmamış yerleri tercih ettiğim için hafta sonlarımdan birini Kapıdağ Yarımadası’na yakın bir butik otelde, KaraDut’ta geçirmeye karar verdim. Narlı ve İlhanlı köyleri arasındaki KaraDut, Erdek Merkez’e 30 km uzaklıktaki Büyükova da denilen Paflima Koyu’na yakın bir yer. Kapıdağ Ormanları kıyısında, denize 4 dakika yürüme mesafesinde adeta cennet cennet… Öyle ki, ilk gördüğümde bayılacaktım. Şaka yapmıyorum.

Yemyeşil bir patikadan yürüyüp KaraDut’a varıyorsunuz. Karadutun, üzüm, zeytin, erik, incir gibi meyvelerin yanı sıra bölgede yetiştirilen ürünler arasında olmasından kaynaklı buraya KaraDut adını vermişler. Bahçede de karadut ağacı var.

İşletmecisi Ozan, çalıştığı global firmayı etik nedenlerle bırakıp burayı bir arkadaşıyla satın almış. Hem Ozan ile hem de annesi ve köpekleri Titrek ile arkadaş olduk. Sonra “Burada ne güzel eğitim verilir. Beraber bir şeyler yapabiliriz” fikrinden doğdu ortaklığımız. Bir “Bütünsel Beslenme ile Arınma ve İnziva Kampı” düzenlemeye karar verdik, ben İstanbul’a döner dönmez hazırlıklara başladık. Fikir epey sevildi. Hem tatil yapmak hem bilgilenmek ve yeni ufuklar açmak isteyenlere uygun 2 gece 3 gündüzlü bir arınma fırsatı.

Kampta neler olacak?

Yoga Eğitmenimiz Pınar Serçe ile yoga yapacağız, ben de Bütünsel Bitkisel Beslenme anlatacağım. Bu birbirini tamamlayan iki konuyu anlatırken sürpriz konuklarımız kampı renklendirecek.

Sadece kamp için değil kamp dışında da biz her zaman buradayız.

İlginizi çekebilir: Isıl işlem görmemiş probiyotikli çiğ vegan yoğurt tarifi

Kevser Başkara: 10 yıla yakındır %100 vegan yaşayan Kevser Başkara, Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisans Programını, Cornell University Plant Based Nutrition, American College of Lifestyle Medicine programlarından mezun olmuştur. Türkiye’de bireysel vegan beslenme ve yaşam danışmanlığı, kurumsal beslenme danışmanlığı hizmetlerinin yanısıra vegan marka danışmanlıkları vermektedir. Bitki Temelli Beslenme’yi Beslenmenin Geleceği adlı ders ile ilk kez devlet üniversitesi müfredatına eklemiştir. Bitki Temelli Beslenme, Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin 17’de 12’sine çözüm üretmektedir. Bütünsel sağlığın önemine tüm eğitimlerinde ve hizmetlerinde vurgu yapan Başkara, International Vegan Society (England) Plant Based Health Professionals (England) üyesidir.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.

i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale