X

Doğru beslenmeyi öğrenmek için: 9 ücretsiz, online eğitim

Aylardır tüm dünya, haftalardır da ülkemiz yeni korona virüsün yol açtığı Covid-19 hastalığı ile mücadele ediyor. Ülke olarak henüz tam anlamıyla bir karantina durumu yaşamasak da alınan önlemler ile geniş çaplı bir karantina sürecindeyiz ve bu salgınla baş edebilmemiz için bir süre daha hayatımızı bu tarzda sürdürmeliyiz.

Bu süreçten olumsuz etkilenmemek ve iyi taraflarını değerlendirebilmek için yapılması gereken birçok şey konunun uzmanları tarafından öneriliyor. Ben de bu süreçle ilgili beslenme önerilerimi geçtiğimiz hafta kendi web sitemde Karantina Diyeti başlığı altında yazmıştım. Uplifers’ta da birçok diyetisyen arkadaşım sizlere değerli bilgiler sundular. Şimdi biraz daha beslenmenin inceliklerini öğrenme vakti. “Neden kalori kısıtlıyoruz? Neden fiziksel aktivitemizi artırmalıyız? Neden ara öğün yapıyoruz?” gibi birçok soru zaman zaman kafanızı kurcalıyor olabilir. Karantina sürecindeki boş vakitlerimizi, yaşamımızın temelindeki beslenme konusunu öğrenmek için bir fırsat olarak değerlendirebiliriz. İşte size önerebileceğim birkaç çevrimiçi ve ücretsiz eğitim…

Çocuk beslenmesi

https://www.coursera.org/learn/childnutrition

Çocuklukta başlayan beslenme alışkanlıkları, yaşam boyu sağlığı etkiler. Yemek kültürü son yıllarda, özellikle işlenmiş gıdaların beslenmemize hakim olduğu bazı bölgelerde önemli ölçüde değişti. Bu ders, günümüz çocuk beslenmesini ve her ailenin aldığı bireysel kararların etkisini inceliyor. Çocukluk çağında obezite ile ilişkili sağlık riskleri de araştırılmaktadır. Kurs katılımcıları, çocuklar ve yetişkinler için neyin sağlıklı bir beslenme planının parçası olduğunu ve evde pişirilen kolay yemeklere ilham vermeyi amaçlayan basit, lezzetli yiyeceklerin nasıl hazırlanacağını öğreneceklerdir.

Yemek ve sağlık

https://www.coursera.org/learn/food-and-health

Dünya genelinde tüm insanlar obezite, tip 2 diyabet ve ağırlıklı olarak beslenme ilgili diğer hastalıklarla karşı karşıya buluyor. Bu halk sağlığı krizlerini ele almak için acilen sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için yenilikçi stratejiler keşfetmemiz gerekiyor.

İşlenmiş gıdaların tüketimindeki küresel artışların, evde yiyecek hazırlanmasından uzaklaşmamıza neden olan kültürel değişimlerle birlikte, önlenebilir ve kronik hastalıkları yüksek oranda artırdığına dair güçlü kanıtlar vardır. Bu kurs, katılımcılarına yemek yeme şekillerini iyileştirmeye başlamak için ihtiyaç duydukları bilgi ve pratik beceriler sunar.

Bu eğitimin sonunda, katılımcılar sağlıklarını destekleyecek ve sağlıklarını tehdit eden gıdalar arasında ayrım yapmak için ihtiyaç duydukları bilgiye sahip olacaklardır. 

İyi olma (Well-being) bilimi

https://www.coursera.org/learn/the-science-of-well-being

Bu kursta kendi mutluluğunuzu artırmak ve daha üretken alışkanlıklar kazanmak için tasarlanmış bir dizi meydan okuma ile karşılaşacaksınız. Profesör Laurie Santos mutlulukla ilgili yanılgıları, zihnimizin yanıltıcı özelliklerini ve değişmemize yardımcı olabilecek bir araştırmayı gözler önüne seriyor. Eğitim sonunda sağlıklı yaşam alışkanlıklarını başarılı bir şekilde yaşamınıza dâhil etmeye hazır olacaksınız.

Beslenme, fiziksel aktivite, toplum ve aile katılımı

https://www.coursera.org/learn/healthy-practices-nutrition-physical-activity-community-family-participation

Bu eğitimde ABD’deki devlet okullarındaki sağlıklı uygulamalara kapsamlı bir bakış bulacaksınız: Okulda fiziksel aktivite ve beslenme. Amerika Birleşik Devletleri’nde bulunan öğrencileri beslenme eğitimi ve beslenme programları aracılığıyla destekleyen bazı programların temelleri gözden geçirilecek.

Okulların gün boyunca fiziksel aktiviteyi nasıl destekleyebileceğini ve beden eğitiminin nasıl etkili bir şekilde sunulabileceğini anlayacaksınız. Öğrencilerin yediklerinin ve yaptıkları egzersizlerin başarılarını nasıl etkileyeceğini değerlendirip açıklayabileceksiniz.

Başarılı beslenme ve fiziksel aktivite programlarını uygulamak için gereken ekip çalışmasını tanıtmanıza yardımcı olacak bilgiler sunacağız. Tartışmamız, toplum desteğinin nerede bulunacağını, nasıl geliştirileceğini ve ailenin katılımını teşvik etmeyi içerecektir. Katılımın, öğrencinin başarısını nasıl etkilediğini anlayacaksınız. Bu eğitimde bir okul ortamındaki programların gerçek hayattaki örneklerine değinilecek ve kendi toplumunuzdaki öğrencilerin sağlığını ve başarısını iyileştirmek için ne gibi etkileri olabileceğinizi anlamanıza yardımcı olacaktır.

Gebelikte beslenme ve yaşam tarzı

https://www.coursera.org/learn/nutrition-pregnancy

Gebelikte Beslenme ve Yaşam Tarzı Eğitimi, gebeliğin beslenme ile ilgili çeşitli yönleri ve sonuçları hakkında en son araştırma bulgularına ve uluslararası önerilere genel bir bakış sunmaktadır. Hamilelik öncesinde ve sırasında sağlıklı bir beslenme durumu ve yaşam tarzı sağlamak, doğmamış çocuğun sağlıklı büyümesini ve gelişimini desteklemenin en iyi yollarından biridir. Sağlıklı bir diyetin ve yaşam tarzının gebe kalmadan önce ideal olarak nasıl sağlanması gerektiği incelenecek ve kadınların gebe kalmadan önceki süreci için öneriler sunulacak.

Kilo yönetimi: Kalori dengelemenin ötesinde

https://www.coursera.org/learn/weight-management-beyond-balancing-calories

Dünyada, tarihimizdeki diğer zamanlardan daha fazla insan aşırı kilolu. Obezite neden bu kadar yaygın ve zorlayıcı hale geldi? Bu eğitimde, bilim tarafından açıklandığı haliyle obezitenin temel nedenine değinilecek. Gıda ortamımızın son yarım yüzyıl boyunca nasıl geliştiğini ve aşırı kalori tüketmenin ve sürekli kilo kaybına karşı koymanın biyolojimizi nasıl değiştirdiğini göreceksiniz.

Ayrıca stresin, hareketsiz bir yaşam tarzının ve yetersiz uykunun iştah kontrol sistemimizi nasıl bozduğunu göreceksiniz. Obezitenin arkasındaki fizyolojiyi daha iyi anlayarak, kilo alımını önlemek ve yönetmek için vücudunuzla nasıl işbirliği yapacağınızı öğreneceksiniz. Bu eğitim aynı zamanda alışkanlıklarınızdan ve çevrenizden faydalanmak için uzun vadeli, sürdürülebilir bir kilo yönetimi planı oluşturmak için pratik araçlar ve stratejiler sağlayacaktır.

Kanser beslenmesi

https://www.udemy.com/course/cancer-nutrition/

Bu ders, doğru beslenme kullanılarak kanserin nasıl kontrol edilebileceği, durdurulabileceği veya önlenebileceği ile ilgili. Bu eğitim yaklaşık 2 saat sürüyor ve indirilebilir eğitim materyalleri içeriyor.

Eğitimde aşağıdaki başlıklara değiniliyor:

• Kanseri besleyen veya kanserle savaşan gıdalar
• Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar
• Ameliyattan önce, ameliyat sırasında ve sonrasında, kemoterapi ve radyoterapide ne yapmalı?
• Kanserin önlenmesi için hangi takviyeler ideal olur?
• Detoksifikasyon ve oruç

Sporcu beslenmesi temel bilgiler

https://www.udemy.com/course/sports-nutrition-crash-course-get-started-with-basics/

Bu eğitimde spor beslenmesine dair en yaygın konulara değinilmektedir. Yeni başlayanlar için oluşturulmuş bu derste aşağıdaki başlıklar incelenecek:

• Makrobesinlerin açıklaması
• Mikrobesinlerin açıklaması
• Takviye türleri ve yararları

Beslenme hakkında bilgi sahibi olmak, egzersiz potansiyelinizi optimize etmek veya sadece daha sağlıklı olmak istiyorsanız alabileceğiniz bir eğitim.

Mikrobiyom yönetimi

https://www.udemy.com/course/managing-your-microbiome/

Sağlıklı bir mikrobiyom, enfeksiyonlara ve kronik hastalıklara direnmenin anahtarıdır. Hastalandığınızda ise sağlıklı bir mikrobiyom daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir.

Bu eğitim, iyi bir yaşam için beslenmenize yardımcı olan trilyonlarca mikroorganizmanın yaşam alanını oluşturmak için, tüm besin öğelerini almanın, stres yönetiminin ve çevresel toksinlere daha az maruz kalmanın oldukça basit yollarını gösterir.

İlginizi çekebilir: Bu kış üşümeyin: İçinizi sıcak tutacak 10 besin

İnci Beyza Yürekli: Diyetisyen İnci Beyza Yürekli, İstanbul’da doğdu. Tam burslu olarak girdiği İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2015 yılında “Yüksek Onur Öğrencisi” olarak mezun oldu. Lisans eğitimi boyunca beslenme bilimleri ile ilgili birçok seminer, kongre ve sempozyuma katıldı. Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Diyet Aktif Diyet Danışmanlık Merkezi, Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Büyük Çekmece Devlet Hastanesi, Güngören Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Merkezi ve Galatasaray Spor Kulübü’nde stajlarını tamamladı. Çocuk ve adölesanlara yönelik beslenme eğitimleri verdi. Aynı zamanda Pera Medya bünyesinde bulunan bugunbugece.com adlı sitede “Yemek Kültürü” adlı köşesinde yazılar yazdı. Üniversiteden mezun olduktan sonra Bağdat Caddesi ve Nişantaşı’nda özel bir diyet danışmanlık merkezinde çalışmaya başladı. 2016 yılında bomontiada‘da yer alan disiplinler ötesi inovasyon platformu ATÖLYE bünyesinde Alfa Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’ni kurdu. Ayrıca 2014 yılından beri Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı’nda gönüllü olarak faaliyetlerde bulunmaktadır. http://alfabeslenme.com/

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale