X

Dengeli, sağlıklı ve pratik bir vegan tabağı: Pırasa Kavurması, Havuçlu Girit Kebabı ve Börülce Salatası tarifleri

Pırasa yemeğini sevmeyenlere alternatif ‘Pırasa Kavurması’, protein barı ‘Börülce Salatası’ ve tadına doyamayacağınızı düşündüğüm ‘Havuçlu Girit Kebabı’. Dengeli, sağlıklı ve kısa sürede hazırlanabilecek, gerçekten çok pratik bir vegan lezzet tabağı.

Vegan tarifler: Havuçlu Girit Kebabı tarifi

Havuçlu Girit Kebabı

Havuçlu Girit Kebabı için malzemeler:

  • 4 adet Girit kabağı,
  • 3 büyük havuç,
  • 5 diş sarımsak,
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 250 gr ceviz
  • Zeytinyağı ve tuz

Havuçlu Girit Kebabının hazırlanışı:

  • 4 büyük Girit kabağı uzun uzun kesilip üzerine zeytinyağı gezdirilerek 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
  • Bu sırada; 5 diş sarımsak 1 kuru soğan küçük küçük doğranarak 2 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine rendelenmiş 3 büyük havuç ve karıştırıcıdan geçirilmiş 250 gr ceviz eklenerek havuçlar 5-10 dakika kadar kavrulur.
  • Kızarmış Girit kabaklarının içerisine şekildeki gibi yerleştirilir.
Vegan tarifler: Börülce Salatası tarifi

Börülce Salatası

Börülce salatası için malzemeler:

  • 200 gr kuru börülce,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet patates,
  • 1 demet dereotu,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • Tuz

Börülce Salatasının hazırlanışı:

  • Bir gün öncesinden suda bekletilmiş olan 200 gr kuru börülce 15 dakika düdüklü tencerede 1 adet patates ise ayrı bir tencerede haşlanır.
  • Bu sırada 1 adet kuru soğan, 1 adet kırmızı biber ince ince doğranarak zeytinyağında kavrulur. İçerisine ince kıyılmış 1 demet dereotu, soya sosu,tuz ve limon sosu eklenir ve 2 dakika sonra ocaktan alınır.
  • Haşlanmış börülceler süzüldükten sonra tavaya eklenir, küp küp doğranmış patatesler de ilave edilerek servis edilir.
Vegan tarifler: Pırasa kavurması tarifi

Pırasa kavurması

Pırasa kavurması için malzemeler:

  • 2 adet pırasa,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 adet büyük kuru soğan,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,
  • Zeytinyağı

Pırasa Kavurmasının hazırlanışı:

  • 3 diş sarımsak ve 1 adet büyük kuru soğan küçük küçük doğranarak zeytinyağında kavrulur. İçerisine yine küçük küçük doğranmış pırasalar, tuz ve şeker ilave edilerek 5-10 dakika kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Dilerseniz içerisine karıştırıcıdan çekilmiş 100 gr ceviz ekleyebilir ve servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Canan Yavuz: Toplumun ötekileştirmesinden, etiketlemesinden ve dogmalarından yorulmuş; kimine göre insan, kimine göre ‘kadın’, kimilerine göre ise vegan, minimalist, yoga öğreticisi.. Özünde; evrenin gücünü yadsımayan, her bir parçasının bilgisine ulaşabilmek için ‘şiddetsizlik’ ilkesini özümsemiş; şiddetsizliğin ise evrendeki bütün canlılara saygı duymak ile mümkün kılınabileceğinin bilincinde, her tüketilen nefeste zihnin arka plana gizlediği bilginin kırıntılarını toplamaya çalışan, derleyen ve deneyimlerini paylaşan bir organizma. Buradaki varlığım ise; şiddetsizlik ilkesinin temel yaşam gereksinimlerinden biri olan beslenme konusunda nasıl mümkün kılınabileceği sorusuna, deneyimlerim doğrultusunda pratik öneriler sunmak. Bu ilkenin; insan bedenini, zihnini, ruhunu yani Öz’ünü nasıl etkileyebildiğinin doyumuna ulaşabilmemiz için küçük bir başlangıç.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale