X

Cildinizin yeşil dostu: Brokoli

Brokoli kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri. Salataları, çorbaları güzelleştiriyor. Peki ya cildinizi?

Brokoli, Brassica oleracea olarak bilinen, aslında turpgillerden gelen bir sebze. Sağlık faydaları sebebiyle “süper besin” olarak adlandırılan sebzelerden biri aynı zamanda. Kalorisi düşük, su ve lif oranı yüksek. Üstelik C vitamini, K vitamini, demir ve potasyum dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içeriyor.

Brokoli hem çiğ, hem de pişmiş olarak yenebiliyor, ancak son zamanlarda yapılan araştırmalar hafif buharda pişirmenin besin değeri açısından en sağlıklı pişirme şekli olduğunu söylüyor. 

Cildinizin de brokoliye ihtiyacı var

Brokolinin iki cilt dostu vitamin olan A ve C vitamini içerdiğini söylemiştik. Bunun yanı sıra brokoli beta-karoten gibi çalışan bir karotenoid olan lutein içerir. Lutein cildinizi oksidatif hasara karşı korur, bu da cildinizin kurumasına ve buruşmasına engel olabilir.

Brokoli çiçeği güzel görüntüsünün arkasında sülforafan isimli bir bileşene sahiptir. Bu faydalı bileşen kanser karşıtı etkilere sahiptir ve kansere karşı koruyucu olabileceğine dair çalışmalar vardır. Sülforafan ayrıca güneş hasarına karşı güçlü bir koruyucu, bir antioksidandır. Üstelik cilt sağlığı konusunda iki şekilde savaşır. Cilde zarar veren serbest radikalleri nötralize etmenin yanı sıra koruyucu olan sistemleri de harekete geçirir.

Yapılan bir çalışma sülforafanın, UV ışınlarıyla zarar gören cilt hücrelerinin sayısını %29’a kadar düşürdüğünü ve koruma etkisinin 48 saate kadar devam edebileceğini gösteriyor. Ayrıca sülforafanın ciltteki kollajen seviyelerini koruyabileceği de düşünülüyor.

Gözleriniz brokoliye emanet

Yaşla birlikte göz sağlığı da etkilenebiliyor ve ileri yaşlarda göz sağlığında bozulma çok daha sık görülüyor. Brokoli, lutein ve zeaksantin isminde göz sağlığını koruyucu iki antioksidan bileşen içeriyor.

Bunun yanı sıra brokoli vücutta A vitaminine dönüşebilen beta karoteni içerir. A vitamini göz sağlığı için koruyucu vitaminlerdendir. Sadece brokoli değil, Brüksel lahanası da bu anlamda koruyucudur. Bu akraba sebzeler A vitamini (lutein, zeaksatin ve beta karoten), C vitamini ve E vitamini içerirler. Tüm bu antioksidanlar gözlerinizdeki hücreleri serbest radikallerden ve sağlık sorunlarından korur. 

Dilara Koçak: 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. Hâlâ Mezura Kliniğinde bireysel ve kurumsal beslenme ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale