X

Chia tohumunun baş rolde olduğu tarifler

Bu hafta sizlere son günlerde sosyal medyada “internal shower” adıyla gündem olan bir yağlı tohumdan bahsetmek istiyorum. Starbucks gibi birçok büyük markanın ürünlerine eklediği chia tohumu; puding, protein bar, kraker, smoothie ve kurabiye gibi çok sevilen birçok tarifin içerisinde karşımıza çıkıyor. Kilo kontrolünü sağlayıp zayıflamaya yardımcı olan ve tam bir lif deposu olan chia tohumu, içerisindeki lifler sayesinde tokluk süremizin de uzamasına yardımcı oluyor. 1 kaşık kadar chia tohumunu siz de tariflerinize eklemeye ne dersiniz?

Kırmızı meyveli Chia puding

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • ½ su bardağı badem sütü veya başka bir süt çeşidi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 4-5 adet böğürtlen

Yapılışı: Böğürtlen hariç tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp kabın ağzını kapatın. Gece boyunca ya da en az 4 saat bekleyecek şekilde buzdolabında bırakın. Üzerine böğürtlenleri ekleyip servis edin.

Çikolatalı Chia puding

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 su bardağı süt
  • ¼ fincan kadar chia tohumu

Üzeri için

  • 1/2 muz
  • 1 çay kaşığı dövülmüş fındık parçacıkları
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi tozu

Yapılışı: Kakao, akçaağaç şurubu, vanilya özütü, süt ve chia’yı karıştırıp jelleşmesi için 10-15 dk kadar bekletin. Sonrasında kaseyi kapatıp en az 4 saat bekleyecek şekilde buzdolabında bekletin. Muz, fındık parçacıkları ve Hindistan cevizi tozu ekleyip servis edin.

Chia kraker

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • ¾ su bardağı çiğ kabak çekirdeği
  • 1/3 su bardağı ayçiçeği çekirdeği
  • 1/3 su bardağı susam
  • 4 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Yapılışı: Fırını 180 derecede ısıtın. Yulaf, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, susam, chia tohumu, haşhaş ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Birleştirmek için bir kapta yağı, akçaağaç şurubunu ve oda sıcaklığındaki ¾ fincan suyu karıştırın. Yulaf karışımının üzerine sıvı dökün ve karıştırın. Yulaf karışımını bir top haline getirin ve fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. İkinci bir fırın kağıdını doğrudan üstüne bastırın ve bir oklava kullanarak düzleştirin. Sonrasında krakerlerin kenarları altın kahverengi olana kadar 15-20 dk pişirin. Piştikten sonra krakerlerin diğer yüzünün de kızarması için ters çevirip tekrar fırına atın. Yine aynı sürede piştikten sonra soğuyunca dilimleyip servis edin.

İlginizi çekebilir: Yaz sofralarına yakışan leziz salata tarifleri

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale