X

Chia tohumunun baş rolde olduğu tarifler

Bu hafta sizlere son günlerde sosyal medyada “internal shower” adıyla gündem olan bir yağlı tohumdan bahsetmek istiyorum. Starbucks gibi birçok büyük markanın ürünlerine eklediği chia tohumu; puding, protein bar, kraker, smoothie ve kurabiye gibi çok sevilen birçok tarifin içerisinde karşımıza çıkıyor. Kilo kontrolünü sağlayıp zayıflamaya yardımcı olan ve tam bir lif deposu olan chia tohumu, içerisindeki lifler sayesinde tokluk süremizin de uzamasına yardımcı oluyor. 1 kaşık kadar chia tohumunu siz de tariflerinize eklemeye ne dersiniz?

Kırmızı meyveli Chia puding

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • ½ su bardağı badem sütü veya başka bir süt çeşidi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 4-5 adet böğürtlen

Yapılışı: Böğürtlen hariç tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp kabın ağzını kapatın. Gece boyunca ya da en az 4 saat bekleyecek şekilde buzdolabında bırakın. Üzerine böğürtlenleri ekleyip servis edin.

Çikolatalı Chia puding

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1 su bardağı süt
  • ¼ fincan kadar chia tohumu

Üzeri için

  • 1/2 muz
  • 1 çay kaşığı dövülmüş fındık parçacıkları
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi tozu

Yapılışı: Kakao, akçaağaç şurubu, vanilya özütü, süt ve chia’yı karıştırıp jelleşmesi için 10-15 dk kadar bekletin. Sonrasında kaseyi kapatıp en az 4 saat bekleyecek şekilde buzdolabında bekletin. Muz, fındık parçacıkları ve Hindistan cevizi tozu ekleyip servis edin.

Chia kraker

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • ¾ su bardağı çiğ kabak çekirdeği
  • 1/3 su bardağı ayçiçeği çekirdeği
  • 1/3 su bardağı susam
  • 4 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Yapılışı: Fırını 180 derecede ısıtın. Yulaf, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, susam, chia tohumu, haşhaş ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Birleştirmek için bir kapta yağı, akçaağaç şurubunu ve oda sıcaklığındaki ¾ fincan suyu karıştırın. Yulaf karışımının üzerine sıvı dökün ve karıştırın. Yulaf karışımını bir top haline getirin ve fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. İkinci bir fırın kağıdını doğrudan üstüne bastırın ve bir oklava kullanarak düzleştirin. Sonrasında krakerlerin kenarları altın kahverengi olana kadar 15-20 dk pişirin. Piştikten sonra krakerlerin diğer yüzünün de kızarması için ters çevirip tekrar fırına atın. Yine aynı sürede piştikten sonra soğuyunca dilimleyip servis edin.

İlginizi çekebilir: Yaz sofralarına yakışan leziz salata tarifleri

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale