X

Beslenmenizde daha çok yer vermeniz gereken 3 yeşil sebze ve yeşillikli kahvaltı kasesi

“Tabağınızın yarısını salatayla doldurun” önerilerini duymaktan sıkılmış olabilirsiniz ancak yapılan çalışmalara göre, yemeğe salata ile başlamak iştah kontrolüne yardımcı oluyor. Yani hem gözünüzü hem de midenizi doyuruyor.

Sebzeler içeriğindeki vitamin, mineral ve liflerle hastalıklara karşı koruyucu olmasının yanı sıra  ve bağışıklığı güçlendirmesi gibi sağlık üzerine birçok farklı olumlu etkisi olan besin gruplarındandır. Yetersiz sebze tüketiminin her yıl kalp hastalığından ve felçten kaynaklanan milyonlarca ölüme sebebiyet verdiğini biliyor muydunuz? Yapılan bir çalışmaya göre her 12 kardiyovasküler ölümden 1’i yetersiz sebze tüketiminden kaynaklanıyor. Üstelik dünya çapında yaklaşık 3.9 milyon ölümün, 2017’de yetersiz meyve ve sebze tüketiminden kaynaklandığı biliniyor. Bu yüzden ben de bugün sağlık faydalarıyla beslenmenizde daha fazla yer vermeniz gereken 3 yeşillikten bahsetmek istiyorum sizlere.

Ödem için: Maydanoz

Su içeriği yüksek sebzelerden biri olan maydanoz özellikle çiğ tüketildiğinde besin içeriği de oldukça zengindir. Yediğimiz koca bir kâse taze maydanoz, kalsiyum ve folat gibi bir çok vitamin ve mineral ihtiyacımızın karşılanmasına destek olur. İçeriğinde antioksidan vitaminlerden A vitamini ve C vitamini yer alır. Ayrıca kan pıhtılaşması ve kemik sağlığından sorumlu olan K vitamini içeriği de yüksektir. 100 gramı yaklaşık olarak 36 kaloridir ve 3.3 gram lif içerir. Genellikle ödem şikayeti yaşayan bireylerin tercih ettiği maydanoz, kaynatılıp suyu tüketilebileceği gibi, besin değeri kaybına uğramadan yararlanabilmek için çiğ olarak da tercih edilebilir.

Hazımsızlık için: Dereotu

Keskin kokusuyla bilinen dereotuna salatalarda, çorbalarda ve yemeklerde sıklıkla yer verilir.  Dereotu da maydanoz gibi su içeriği yüksek sebzelerden biridir. İyi miktarlarda potasyum, kalsiyum ve fosfor içerir. 100 gramı yaklaşık olarak 43 kaloridir ve 2.1 gram lif içerir. Dereotu aynı zamanda sindirim sistemi dostu sebzelerden biridir. Genellikle hazımsızlık ve gaz şikayeti yaşayan bireyler yemeklerinde sıklıkla dereotuna yer vererek şikayetlerini hafifletebilir.

Bulantı için: Nane

Mis gibi kokusuyla hem kurusuyla hem tazesiyle sofralarımızda yer alan nanenin, vitamin ve mineral içeriği diğer yeşil yapraklı sebzelere kıyasla daha az olsa da birçok sağlık faydası var. Nane özellikle sindirimi kolaylaştırıcı ve mideyi rahatlatıcı etkisi olması sebebiyle gaz ve hazımsızlık şikayeti yaşayan bireyler tarafından sıklıkla tercih edilir. Pankreas, göğüs ve karaciğer tümör gelişimini yavaşlattığını, kolon, deri ve akciğer kanserlerini de önleyici olduğuna dair yapılan çalışmalar var. Ayrıca en çok bilinen faydalarından biri de bulantılara iyi gelmesi. Bulantı sorununuz varsa naneyi limon ile kaynatıp içebilirsiniz.

Bu 3 lezzetti bir arada nasıl toplarım diye düşünüyorsanız işte size Kahvaltı Kasesi:

Kahvaltı Kasesi

  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 2-3 tutam taze nane
  • 1 adet kırmızı biber
  • 5-6 adet cherry domates domates
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet tüm ceviz
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: Tüm sebzeler ince ince doğranır ve kaseye alınır. Üzerine lor peyniri ve kırılan cevizler ve keten tohumu eklenir.

Afiyet ve sevgiyle..

Dilara Koçak: 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. Hâlâ Mezura Kliniğinde bireysel ve kurumsal beslenme ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale