X

Balkabağı zamanı: Balkabağı tüketmek için 9 iyi nedeniniz var

Mevsimin en sevilenlerinden balkabağının pek çok faydası olduğunu, hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanım açısından çok da avantajlı olduğunu biliyor muydunuz?

Balkabağının faydalarını biliyor musunuz?

  • Sağlık açısından ele aldığımızda havuç ve tatlı patates gibi beta karotenden zengin oluşu; kansere karşı korunmamıza yardımcı olmakta, zararlı kabul edilen serbest radikallerin vücuttan atılmasını kolaylaştırmaktadır. Çalışmalar özellikle akciğer ve prostat kanser türlerinde olumlu sonuçlara rastlandığını göstermektedir.
  • Aynı zamanda zengin A vitamini içeriği, bağışıklığımıza destek olması, üreme sistemimizi koruması ve göz sağlığımızı koruyup geliştirmesi açısından da çok değerlidir. Özellikle gece görüşlerinde ya da yetersiz ışık bulunan yerlerde görme yeteneğinde artış sağladığı araştırmalarla desteklenmektedir.
  • Vitamin anlamında sadece A vitamini türünü değil; C ve E vitaminini ve folat mineralini de önemli oranda içermektedir. Bu sayede bağışıklığın düşmesini önlemeye, hastalıklara karşı da korunmaya yardımcı olmaktadır.
  • Kendisi turuncu rengi ile potasyum kaynağı olduğundan kan basıncının dengelenmesinde de olumlu rol oynarken, kabağın çekirdeğinin de tuzsuz olarak tüketildiğinde HDL (iyi huylu) kolesterol seviyelerini yükseltmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bir bilgi de triptofan ve serotonin dengesi sayesinde düzenli uykunun düzenli kabak çekirdeği tüketimi ile olan ilişkisidir. Ancak kabak çekirdeği sağlıklı kabul ettiğimiz yağ grubuna girdiğinden porsiyon kontrolü önem taşımakta; bir porsiyon olarak iki dolu avucu geçmemek şartıyla tüketilmelidir.

  • Potasyumdan zengin oluşu sadece kan basıncı için değil, kemik ve kaslarımız için de oldukça olumlu etkilidir. Sporcuların da menülerinde rahatlıkla bulundurabilecekleri balkabağı iyi bir toparlanma dönemi besinidir. Hem de dokusu sayesinde ister yemek olarak isterseniz de smoothie’lerde rahatlıkla kullanılabilmektedir. 
  • Hücreler arası sıvı dengesini sağlarken idrar çıkışını hızlandırması sayesinde böbrek taşlarının oluşumunu engellemeye de yardımcı olmaktadır. 
  • Tüm bu faydalarının yanında özellikle diyet yapanlar için sık tercih sebebi olan balkabağı düşük kalori ve yüksek lif içermektedir.


 

  • İçerdiği yüksek lif bağırsakları hareketlendirirken aynı zamanda diğer besinlerin daha sağlıklı emilimine zemin hazırlamakta, besinlerin biyoyararlılığını artırmaktadır. 
  • Yapılan çalışmalar yeterli lif ile beslenen Tip 2 diyabetli kişilerin diyabet kontrollerinin daha kolay olduğunu ve ortaya çıkabilecek diyabete bağlı komplikasyonların önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Tüm bu faydalarını bilip de mevsimindeyken balkabağı tüketmemek olmaz değil mi? Sizler de balkabağını ister haşlayıp blender’da geçirerek kek, kurabiye, smoothie içine atıp kullanabilir ister çiğ atıştırmalık olarak tüketebilir, isterseniz de baharatlar ile lezzetlendirerek çorbasını yapabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Kışın sofranızdan bu baharatları eksik etmeyin: Karabiber ve zerdeçal

Diyetisyen Müge Bozok: 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden başarı ile mezun oldu. Türkiye’nin ilk Tıp Merkezi İntermed’de kariyerine başladı, bu merkezde çeşitli branşlarda doktorlar ile hastalıklarda beslenme tedavisi, sağlıklı beslenme, obezite tedavisi, adölesan çağı beslenme eğitimleri, hamile ve emzirme döneminde beslenme gibi birçok alanda çalıştı. 2011 - 2017 yılları arasında Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun kurucusu olduğu Yaşasın Hayat! Kliniğinde mesleğine devam etti. Diyetisyenlik mesleğinin yanı sıra sağlıklı yaşamın yapıtaşları olan beslenmenin ve egzersizin vazgeçilmez olduğunu düşünerek, uluslararası çeşitli eğitimlerden geçerek profesyonel olarak pilates eğitmeni oldu. 4 senelik profesyonel pilates eğitmenliğinin yanı sıra çok sevdiği yoga seanslarının ileri seviyesine giderek çeşitli yoga eğitimlerinde katılıp “Yoga Alliance” sertifikasını almaya hak kazandı. 2017 yılında ise mesleki bilgi ve tecrübesiyle danışanlarına ve öğrencilerine daha kapsamlı hizmet verebilmek için “Revita” isimli kendi beslenme danışmanlık ve pilates - yoga stüdyosu yaşam merkezini kurmuştur.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale