X

Ağız kokutmayan sarımsak ‘aglione’ sofralarda yerini almaya hazırlanıyor

İlk buluşmanızda sarımsaklı makarna yemek akıllıca bir tercih olmayabilir; fakat yeni ortaya çıkan ve ‘kissinGarlic’ denilen kokusuz sarımsak, kötü koku nedeniyle yemediğiniz sarımsağın tadını yemeklere geri kazandırıyor.

İlgili yazı: Aç karnına sarımsak yemenin sağlığınıza faydaları

The Guardian’ın haberine göre, İtalyan girişimciler Alessandro Guagni ve Lorenzo Bianchi, kokusuz sarımsağı piyasaya sürmek için çalışıyorlar. Aglione adı verilen bu sarımsak, daha az kokulu olup, sindirimi oldukça kolay ve ebat olarak normal sarımsaktan daha büyük. Kökeni Antik Çin’e dayanan aglione, birkaç yüzyıl öncesine kadar İtalyan mutfaklarında yerini alıyordu. Tarifler yenilendikçe, modern şefler hepimizin aşina olduğu ve daha keskin olan, günümüzde kullandığımız sarımsağı tercih ettiler.

Aglione adı verilen bu sarımsak, daha az kokulu olup, sindirimi oldukça kolay ve ebat olarak normal sarımsaktan daha büyük.

Toskana Vadisi’nde keşfedildi

Guagni, aglione’yi 3 yıl önce Toskana Vadisi’ne yaptığı bir seyahat sırasında keşfediyor. Çiftçilerden aglione satın alan Guagni, tadına baktıktan sonra bu eşsiz lezzetin İtalyan mutfağına ve yemeklere yeniden dahil olması gerektiğini düşünüyor. O zamandan beri ortağı ve çocukluk arkadaşı Bianchi ile birlikte İtalya’nın Marche bölgesinde aglione yetiştiriyorlar. Hasat zamanına yalnızca birkaç ay var ve şu anda ikilinin amacı bu ürünü son tüketiciyle ve Michelin yıldızlı restoranlarla buluşturarak herkesin tatmasını sağlamak.

KissinGarlic

Sofralarımızda yer alan sarımsakla aglione sarımsağının farkının aglione’nin kimyasından kaynaklandığını söyleyebiliriz. Bir diş sarımsağı doğradığınızda, aliinase adı verilen enzim açığa çıkıyor. Bu enzim aliin molekülünü allisine çeviriyor. Allisin kötü kokulu, kükürtlü ve kararsız bir madde. Çabuk bir şekilde diğer tesirli bileşenleri ayırıyor ve günlerce derimizde, nefesimizde ve terimizde kalmaya devam ediyor. Aglione, allisin üretmiyor ve bu sayede kötü kokuya da neden olmuyor. Yine de özel bir buluşmada aglione tercih edip etmeme konusu hala tartışmaya açık. Yapılan güncel bir araştırma ise, kadınların sarımsak yiyen erkeklerin vücut kokularını beğendiğini iddia ediyor.

Kaynak:

mentalfloss.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale