X

Zeytinyağlı yemeğe bakış açınızı değiştirecek çağımıza ayak uyduran modern tarifleri

Eskilerin zeytinyağlıları bir başkadır ancak modern zamanların mezeleri de onlara taş çıkaracak nitelikte.
Hem modern meyhanelerin artışı hem de Dünya mutfağıyla sentezlenen bir gastronomi anlayışı yükselişte olduğu için artık yeni tarifler dikkat çekiyor.

Bu hafta yemek ufkunuzu geliştirecek zeytinyağlı tarifleri paylaşıyoruz:

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi:
  • 8-10 adet enginar
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7-8 adet arpacık soğan 3 su bardağı sıcak su
  • 1 bağ taze veya konserve kuşkonmaz

Zeytinyağını tencerede kızdırın, unu ekleyip hızlıca karıştırın. Kabukları soyulmuş soğanları ekleyin. Biraz pembeleşince limon suyu, şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Enginarların çanak kısımları altta kalacak şekilde kuşkonmazların üzerine ilave edip pişerken kararmaması için tencerenin üstüne fırın kağıdı yerleştirin ve kapağı üstüne kapatın. Orta ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra çatalı enginara batırarak kıvamını kontrol edin ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Yumuşaklık veya biraz dirilik kıvamını isteğe göre pişme süresini kısaltarak ya da uzatarak sağlayın. Kapağı hiç açmadan ılınmaya bırakın. Daha sonra servis tabağına kuşkonmazları yayın, üzerlerine enginarları çanak kısımları üste gelecek şekilde dizip servis yapın.

Nar Sulu Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi:
  • 1 kg ıspanak kökü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1/4 su bardağı nar suyu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 kahve kaşığı tozşeker
  • Tuz

Ispanak köklerini yıkayın. Suyunu süzdürün. Soğanı soyup kıyın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Ispanakları ilave edip kavurun. Pirinç, domates, tuz, şeker ve limon ve suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Ocaktan alın. Ilık veya soğuk servis yapın.

Mandalinalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi:
  • 750 gr kereviz
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 kavanoz karışık garnitür
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 1,5  su bardağı su
  • Tuz

Kerevizleri küp küp doğrayın, diğer hazırlıkları yaparken kararmaması için 1 limon sıktığınız suda bekletin. Zeytinyağı tencereye alın, soğanları ve tuzunu ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Pembeleşen soğana süzdüğünüz kerevizleri ilave edip 1 dakika kavurun. Tencereye süzdüğünüz garnitürleri ilave edin, 1-2 kez karıştırın. Tuzunu, 1 su bardağı mandalina suyunu ve 1,5 su bardağı suyu ilave edin. Yüksek ateşte 1 taşım kaynatın ve ocağı en kısık ateşe alarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin.

Ilık ya da soğuk servis yapın.

 
Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale