X

Yulaf ezmesinin faydaları, sağlıklı ve lezzetli yulaf ezmesi tarifleri

Besin değeri ve protein açısından son derece zengin bir gıda olan yulaf ezmesi son dönemlerin en popüler yiyeceklerinden biri. Gerek diyet yapanlar gerekse sporcuların öğünlerine sıklıkla eklediği yulaf ezmesi kullanışlılığı sayesinde birçok yemek tarifinin de ana malzemelerinden biri haline getirilebiliyor. Kilo vermeye son derece yardımcı olan yulaf ezmesinin vücuda sağlık açısından da pek çok yararı vardır ve diyetisyenler tarafından da sıklıkla tercih edilir. Özellikle kahvaltıda tüketilen yulaf ezmesi uzun süreli tokluk yaşanmasına yardımcı olur.

Yulaf ezmesi nedir?

Birçok tarifin ortaya çıkmasına yardımcı olan yulaf ezmesi, yulaf kepeğinin temizlenip kurutulasıyla elde edilir. Yulaf ezmesinin içerisinde lif, demir, protein, potasyum, selenyum, magnezyum ile birlikte B1, B2 ve B6 vitaminleri bulunur. Tüm bu içerikleri sayesinde yulaf ezmesi dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alır.

Yulaf ezmesi kaç kalori?

Yulaf ezmesini tükettiğiniz miktar aldığınız kaloriyle doğrudan bağlantılıdır. Ancak biz değerleri 100 gram yulaf ezmesi üzerinden yazacağız:

  • Kalori: 370 kcal
  • Lif: 5.43 gram
  • Protein: 12.53 gram
  • Potasyum: 348 mg
  • Kalsiyum: 54 mg
  • Demir: 4.61 mg
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 63.29 gram
Yulaf ezmesinin faydaları
  • Kilo vermeye yardımcı olur: Hazırlayacağınız çeşitli tariflere göre tüketebileceğiniz yulaf ezmesi, yüksek besin değerleri sayesinde uzun süre tok tutar. Bu da yulaf ezmesini diyetlerin en önemli yardımcılarından biri haline getirir.
  • Enerji verir: Son derece iyi bir enerji kaynağı olan yulaf ezmesi, özellikle sabah saatlerinde tüketildiğinde gün boyu enerji verir. Böylece hem tokluk hissedecek hem de gereken enerjiyi vücudunuzda bulabileceksiniz.
  • Vücudu temizler: Aminoasit barındırması ve lifli bir yapıya sahip olması sayesinde yulaf ezmesi vücudu toksinlerden arındırma konusunda son derece başarılıdır. Karaciğere yardımcı olan yulaf ezmesi, lifli yapısı sayesinde arter duvarını sağlar. Bu da kalp sorunları ve kolesterol gibi sorunları azaltmaya yardımcıdır.
  • Sindirimi düzenler: Safra kesesi asitlerini azaltmaya yardımcı olan yulaf ezmesi, yemek yedikten sonra sorun yaşayan kişiler için önemli bir yardımcıdır. Lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyen ve aynı zamanda mideyi de rahatlatan yulaf ezmesi, gün içerisinde sıklıkla yaşanan sindirim sorununun üstesinden kolaylıkla gelir.

  • Kabızlığı önler: bağırsaklar ve sindirim sistemine son derece yararlı olan yulaf ezmesi kabızlık sorunun kolayca önler. Düzenli tüketildiğine böyle sıkıntılar ortadan kalkar.
  • Kan şekerini kontrol altında tutar: Diyabet hastaları için önemli bir yardımcı besin olan yulaf ezmesi kan şekerini dengede tuttuğu için diyet yapanların ani acıkma gibi sorunlar yaşamasını da engeller.
  • Protein zenginidir: İçerisinde sekiz adet temel aminoasit bulunan yulaf ezmesi bu sebepten ötürü önemli bir protein kaynağıdır. Bu içeriği sebebiyle yulaf ezmesi spor yapanların da öğünlerinde muhakkak yer vermesi gereken besinlerden biridir.
  • Kanserle savaşa yardımcıdır: İçerisinde bitkisel kimyasallar bulunan yulaf ezmesi kanserle savaşta son derece etkili bir yardımcıdır. Özellikle meme ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltmasıyla da ön plana çıkar.
  • Kemik erimesini önler: Gerekli kalsiyum seviyelerine sahip olan yulaf ezmesi kemik sağlığı için son derece sağlıklıdır.
  • Kalbin dostudur: İçerisinde bol miktarda omega 3 barındıran yulaf ezmesi kalbin en önemli dostlarından biridir. Kötü kolesterolün önüne geçmede son derece etkili olan yulaf ezmesi, kalp damarlarını rahatlatır.
  • Yüksek tansiyonu düşürür: Yüksek tansiyon rahatsızlığı bulunan kişiler yulaf ezmesi tükettiğinde hem küçük hem de büyük tansiyonları düşer.
  • Cilt hastalıklarına iyi gelir: Sağlığı sadece içeriden düzenlemeyen yulaf ezmesi aynı zamanda cilt sorunlarına da iyi gelir. Kızarıklık, kuruluk, güneş yanığı ve kaşıntı gibi cilt problemleri yaşıyorsanız evde hazırlayacağınız doğal karışımları cildinize uygulayabilirsiniz. Tabii cildinizle ilgili önemli bir problem yaşıyor ya da ilaç kullanıyorsanız bunu öncelikle doktorunuza danışmanız gerekiyor.
Yulaf ezmesi nasıl yenir? Yulaf ezmesi tarifleri

Muzlu ve kakaolu yulaf

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı yulaf
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet muz
  • Hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı goji

Yapılışı:

Bir tencerenin içerisine süt, yulaf ve kakaoyu ekleyip sütün çekmesini bekleyin. Yulaf sütü tamamen çektikten sonra karışımı kaseye alın ve üzerine muz dilimleri, goji ve Hindistan cevizi ekleyerek servis yapın.

Yumurtalı yulaf

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı yulaf
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Tencerenin içerisine yulaf ile sütü koyun ve yulaf tüm sütü çekinceye kadar bekleyin; sonrasında malzemeleri kaseye alın. Yağı tavada eritin ve üzerine yumurtayı kırın, piştikten sonra yumurtayı yulaf ezmesinin üstüne ekleyin. Son olarak üzerine küçük parçalara ayırdığınız peynir ve maydanozu ekleyin.

Yulaflı muzlu kek

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yulaf
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • Yarım fincandan daha az kahverengi şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 muz
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle yulaf, esmer şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzdan oluşan katı parçaları bir araya getirerek karıştırın. Başka bir kapta ise ezdiğiniz muzu, süt, yumurta ve vanilya ile birlikte çırpın. Katı ve sıvı karışımları birbirine karıştırın ve içerisine eritilmiş eritilmiş tereyağını da içerisine katın. Yağlı kağıt serilmiş pişirme kabına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Servisten önce soğumasını bekleyin.

Yulaf ezmeli ıspanak

Malzemeler:

  • Yarım fincan yulaf emesi
  • 1 demet ıspanak
  • 2 adet taze soğan
  • Yarım bardak domates sosu
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı:

2 bardak kaynamış suyun içerisine yulafı ekleyin ve yulaf suyu çekinceye kadar bekletin. Üzerine yıkadığınız ve orta boy parçalara ayırdığınız ıspanağı ekleyip orta ısıda pişirin. Bir tavada zeytinyağını domates sosuyla bir araya getirerek bir süre orta ateşte pişirin. Sonrasında iki ayrı karışımı bir araya getirin ve isteğe bağlı olarak yoğurtla servis edin.

İlginizi çekebilir: Muz kaç kalori?

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale