X

Yaşlanma karşıtı antioksidanlar ve antioksidan deposu 3 tarif

Antioksidanlar vücudumuzda bulunan, çeşitli besinlerden de alabildiğimiz kimyasallardır. Kimyasal deyince yanlış anlaşılmasın. Antioksidanların vücudumuza sağladığı yararlar saymakla bitmiyor! Son zamanlarda popülerliği oldukça artan ve adından sıkça söz ettiren antioksidanları gelin bugün birlikte inceleyelim. 

Antioksidanlar içimizde doğal bir savaşçı görevi görüyor.

Vücudumuzda metabolik aktiviteler sonucunda serbest radikaller oluşur. Serbest radikaller bir elektronunu kaybetmiş ve çok kararsız yapıdaki moleküllerdir. Adeta elektron açlığı yaşarlar ve üzerinde fazla elektron bulunduran her yere saldırırlar. Serbest radikaller için en iyi elektron kaynağı hücre zarıdır. Hücre zarından elektron koparıp kararlı hale geçmeyi tercih ederler. Böylece hücre zarı yavaş yavaş esnekliğini kaybeder ve yaşlanma meydana gelir. Sadece yaşlanma değil; serbest radikallerin bu saldırısı kanser hücrelerinin oluşmasına, damarlarımızın sertleşip tıkanmasına da neden olur. İşte antioksidanlar tam da burada devreye giriyor! Serbest radikalleri yakalayıp etkisiz hale getiriyorlar. Antioksidanlar hem yaşlanma belirtilerini, hem de yaşlanmanın getirebileceği rahatsızlıkları önlemeye yardımcı oluyor.

Konuya daha basit yaklaşacak olursak, antioksidanlar vücudumuzun koruyucu melekleri. En güzeli de bu mucizevi besinlere bir market veya pazar uzaklığında olmamız. Çünkü antioksidanlar birçok meyve, sebze, tahıl ve et ürünlerinde bolca bulunuyor. A, C, E vitaminleri, Selenyum ve Likopen çok bilinen antioksidanlardan. Bu antioksidan türlerini turunçgiller, kırmızı meyveler, brokoli, yeşil sebzeler, bitkisel kaynaklı yağlar, et ve balıktan karşılayabiliriz. Ben de sizler için 3 tane antioksidan deposu tarifimi derledim. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Kırmızı meyvelerin gücünü taşıyan bir yulaf tarifi.
Kırmızı meyvelerle süslenmiş kakaolu yulaf lapası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
  • 2 kare bitter çikolata

Tüm malzemeleri küçük bir sos tenceresine ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Üzerini ben 1 küçük muz, frambuaz, böğürtlen, goji berry, fıstık ezmesi ve kendi yaptığım fit toplarımla süsledim. Kırmızı meyvelerin gücünden yararlandım.

Pembe smoothie’yi yalnızca 3 malzeme ile hazırlayabilirsiniz.
Pembe smoothie

Malzemeler:

  • 1 adet donmuş küçük muz
  • 1 dolu avuç frambuaz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Tüm malzemeleri blenderda çekiyoruz. Üzerini ben şekersiz müsli ve fıstık ezmesiyle süsledim. Siz de antioksidan miktarını artırmak için dilediğiniz kırmızı meyvelerden ekleyebilirsiniz.

Pancarlı ızgara tavuklu salata

Malzemeler:

  • Göbek Salata
  • Roka
  • 1 adet haşlanmış pancar
  • 1 adet tavuk göğüs
Öğle yemeklerinizde hayat kurtaracak bir tarif.

Tavuğu dilediğimiz baharatlarla baharatladıktan sonra hafif yağladığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Bir kapta doğradığımız göbek salata, roka ve haşlanmış pancarı karıştırıyoruz. Üzerine dilimlediğimiz tavuğu ekliyoruz. Antioksidan deposu salatamız hazır! Afiyet olsun. 

İlginizi çekebilir: Saatlerce tok kalma garantili: Avokadolu sabahlar

Nareg İşler: İstanbul Teknik Üniversitesi’nde Kimya Mühendisliği son sınıf öğrencisiyim. Sağlıklı beslenme ve pozitif yaşamla yakından ilgileniyorum. İnsanları sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirmeyi ve motive etmeyi amaçladığım @itsahealthydiary adlı bir Instagram hesabım var. Bu hesaptan sağlıklı öğün alternatifleri, pratik ve sağlıklı tarifler paylaşıyorum. Mezun olduktan sonra da bu amaç doğrultusunda kariyerimi şekillendirmek istiyorum.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale