X

Veganlar için hayat kurtarıcı haftalık vegan menü örneği

Vegan bir şekilde beslenmek hem çevresel hem de kişisel kaygılar nedeniyle birçok kişinin aklından sık sık geçen bir şey. Ancak kalıplaşmış düşünceler ve nasıl besleneceğimiz konusunda yeterli fikir sahibi olmamamız nedeniyle bu değişikliğe cesaret edemiyoruz. Bunun için ilk başlarda planlı gitmek ve örnek vegan menülerden yararlanmaksa çok yardımcı oluyor.

Haftalık vegan menü oluştururken uygulanabilir, sürdürülebilir, sağlıklı olmasına gayret etmek gerekiyor. Aşağıdaki plan, sağlıklı, ortalama bir yetişkinin ihtiyacı olan gıdalara göre planlanmıştır. Beslenme planları pek çok kişisel özelliğe göre değişkenlik gösterir. Bu menü genel bir plan olduğundan kişisel menülerin yerini tutmaz. Bu haftalık planın oluşturulmasının amacı, kişilere vegan menü oluşturma konusunda temel bir fikir vermektir. 

Menüdeki vegan peynir, vegan süt gibi içerikleri hazır almak ve evde yapmak gibi iki yolla elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan süt, yoğurt, peynir tüketmeden de bu menüleri oluşturabilirsiniz. Sebzeler, tahıllar, kurubakliyatlar, meyveler ve tohumlular ihtiyacımız olan tüm besinleri içeriyor.

Not: Bir hastalığınız varsa ve herhangi bir ilaç kullanıyorsanız ya da özel bir durumunuz varsa menüyü hayata geçirirken beslenme ve diyet uzmanınıza danışınız.

Pazartesi

Kahvaltı: 

  • Vegan peynir
  • Tam tahıllı ekmek veya yulaf
  • Söğüş sebzeler ve koyu yeşil yapraklı sebzeler
  • Meyve
  • Zeytin

Öğle yemeği:

  • Sebzeli çorba
  • Kurubakliyat yemeği
  • Bulgur pilavı
  • Yeşillik salatası

Akşam yemeği:

  • Mercimek çorbası
  • Kabak yemeği
  • Fırında makarna
Salı

Kahvaltı:

  • Bitkisel süt
  • Yulaf
  • Meyve
  • Keten tohumu, kabak çekirdeği

Öğle yemeği: 

  • Vegan tarator
  • Fırında falafel
  • Humus
  • Meyve

Akşam yemeği:

  • Domates çorbası
  • Zeytinyağlı dolma
  • Vegan cacık

Çarşamba

Kahvaltı:

  • Nohut unlu omlet
  • Tam tahıllı ekmek
  • Minik doğranmış sebzeler+ceviz

Öğle yemeği: 

  • Kurufasulye
  • Nohutlu pirinç pilavı
  • Salata
  • Meyve

Akşam yemeği:

  • Fırında karışık sebze
  • Bulgur pilavı
  • Mercimek salatası
Perşembe

Kahvaltı:

  • Vegan peynir
  • Marul, maydanoz, domates
  • Zeytin
  • Tam tahıllı ekmek

Öğle yemeği:

  • Taze fasulye yemeği
  • Mercimekli bulgur pilavı
  • Vegan haydari
  • Meyve

Akşam yemeği:

  • Kuru nohut yemeği
  • Fırında patates
  • Vegan cacık
Cuma

Kahvaltı:

  • Vegan tost: Vegan peynir+marul+yeşillikler+biber ve tost ekmeği
  • Acuka veya muhammara
  • Çiğ badem
  • Meyve

Öğle Yemeği:

  • Sebze çorba
  • Mercimek yemeği
  • Patates salatası

Akşam:

  • Mercimek çorbası
  • Kısır
  • Humus
  • Salata
Cumartesi

Kahvaltı:

  • Nohut unlu omlet
  • Tam tahıllı ekmek
  • Ceviz
  • Tahin-pekmez

Öğle yemeği:

  • Sebze türlü
  • Pirinç pilavı
  • Fava
  • Meyve

Akşam:

  • Barbunya yemeği
  • Meyhane pilavı
  • Vegan cacık
Pazar

Kahvaltı:

  • Tofulu menemen
  • Zeytin
  • Söğüş sebzeler
  • Tam tahıllı ekmek

Öğle yemeği:

  • Fırında karışık sebze
  • Börülce yemeği
  • Bulgur pilavı
  • Meyve

Akşam yemeği: 

  • Domates çorba
  • Fırında falafel
  • Makarna
  • Salata

 

İlginizi çekebilir: Hem kolay hem de vegan: Bitter çikolata yapımı

Kevser Başkara: 10 yıla yakındır %100 vegan yaşayan Kevser Başkara, Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisans Programını, Cornell University Plant Based Nutrition, American College of Lifestyle Medicine programlarından mezun olmuştur. Türkiye’de bireysel vegan beslenme ve yaşam danışmanlığı, kurumsal beslenme danışmanlığı hizmetlerinin yanısıra vegan marka danışmanlıkları vermektedir. Bitki Temelli Beslenme’yi Beslenmenin Geleceği adlı ders ile ilk kez devlet üniversitesi müfredatına eklemiştir. Bitki Temelli Beslenme, Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin 17’de 12’sine çözüm üretmektedir. Bütünsel sağlığın önemine tüm eğitimlerinde ve hizmetlerinde vurgu yapan Başkara, International Vegan Society (England) Plant Based Health Professionals (England) üyesidir.

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale