X

Tükettiğimiz besinler beynimizi gerçekten geliştirebiliyor mu?

Rivayet mi? Doğru mu? Doğru besinlerle beynimizi geliştirebilir miyiz?

Gazete-dergi yazılarından, forum tartışmalarından, okuduklarımızdan, çevremizden duyduklarımızdan, özellikle gençlerin sınav dönemleri için önerilenlerden ve doğmamış bebeklerin bile beyin gelişimi ile ilgili yazılardan aldığımız bilgilere göre, bazı besinlerin beyin gücümüzü destekleyici olduğunu iddia ediliyor. Ben bu konuyu biraz daha araştırmaya karar verince, elle tutulur tek bir araştırma sonucu buldum; balık yağı ile ilgili birkaç araştırma sonucu var ki yaşlılıkta unutkanlığı biraz da olsa yavaşlattığını gösteriyor. Ancak bundan ötesi de yok. Bu kadar!

Beyin, vücudun %2’si boyutlarında olsa da, besinlerimizin %25’ini kullanır.

Beyin gelişimi için protein ve yağlara ihtiyacımız var, beynin çalışması için de glikoz ve oksijene. Yediğimiz her şey önce beynimize uygun mu diye özel bir kontrolden geçer. Beyin burada kendi ekibini kurmuş ve gümrük görevlilere gibi 24 saat iş başında tutar. Besin alımında her zaman en ön sıradadır kendileri! Beynimizin faydalanabileceği ve o an ihtiyacı olan bir şey bulduğu an kapar. Olur da yediklerimizde beynimizin faydalanabileceği yeterince besin yok ise hemen ihtiyacını vücudumuzun başka bölgelerinden sağlar. Hiç aç kalmaz, kalamaz, kalmak istemez.

Ayrıca beyin seçicidir. Öyle her şeyi yemez, istemez, kabul etmez. Yediklerimizin bir kısmı kan-beyin bariyerinden geçemez (burası gümrük görevlileri gibidir). Yağların buradan geçme ihtimali hep daha yüksektir, ancak şeker ve protein konusunda çok çok seçicidir. Şahane Omega 3, 6 ve 9 yağlarını hemen kapar.

Beynimiz şaka maka vücudumuzun %2’si boyutlarında ama besinlerimizin %25’ini kullanır. Yani tüm enerji kaynağımızın %25’ini kendisine alır ve halen de seçicidir. Ama günahını da almayalım, öyle hazır varken fazladan alayım da demez. Yani siz fazla yediğiniz için o da aç gözlülük yapmaz, çok disiplinlidir sadece belirli miktarını alır ve durur.

Hiçbir besin beynimizi ekstradan geliştirmez.

Hiç obez bir beyin gördünüz mü? Yok, değil mi? O an ihtiyacı olanı alır o kadar, depolama yok…

Evet, kaliteli omega yağlarını sever, bu yüzden beyin için badem, ceviz, balık yağ gibi iyi yağların olduğu maddelerin magazinel değeri de yüksektir. Bunlar faydalı, vücudumuzun da ihtiyacı var ve beynimiz de sever ancak beyini “ekstradan” geliştirir mi? Hayır!

Beyin ayarlarını etkileyen, ancak iyi mi diye çok tartışılır tabi ki bazı maddeler var: uyuşturucular, ilaçlar, kafein gibi. Bunlar da başka bir konu başka yazılarda tartışılır.

Sağlıklı beslendiğiniz bir hafta olsun!

Bu konuda desteğe ihtiyacınız varsa bana www.ilknurustunucar.com/tr/ adresinden ulaşabilirsiniz. Sağlıkla ve sevgiyle kalın.

 

İlginizi çekebilir: Üçüncü göz olarak adlandırılan beyin epifizinin işlevini arttıracak 6 ek besin

Yazarın diğer yazıları için tıklayın.

Uzman Psikolog İlknur Üstünuçar: Uzman Klinik Psikolog İlknur Üstünuçar Freie Üniversitaet Berlin - Tıp Fakültesi’nde Psikoloji Uzmanlık eğitimini tamamladı. Yıllarca klinik deneyimleri yanı sıra bir çok ülkede çok sayıda eğitim ile hep kendini geliştirmeye devam etti. (Gestalt-terapi, Geliştiren Koçluk, Allen Carr terapisti, Nefes ve Gevşeme Teknikleri uzmanı) 2000 yılı itibariyle kendi Eğitim ve Danışmanlık şirketini kurdu ve binlerce insan ile çalışma imkanı buldu. Halen kendini ve çevresini iyi hissettiren ve geliştiren çalışmalar sürdürmekte. Bu kapsamda stresi yönetme, orta yaş krizlerini anlama ve fırsata çevirme, beynin yapısı ve duygu yönetimi, konularında 60 dakikalık pratiğe yönelik, keyifli ve interaktif seminerler verir. Evli ve iki oğlu var.

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale