X

Tok tutan, susatmayan sahur tarifleri

Ramazan ayında en büyük problem susuzluk! Hem metabolizmayı yavaşlatan hem de gün içerisinde yaşam konforunuzu bozan bu süreci önlemek çok kolay. Sahur tarifleri ile Ramazan ayını çok daha tok ve susamadan tamamlayabilirsiniz.

Sahurda nasıl beslenmeli?

İyi sahurun amaçlarından biri iftara kadar açlıkla ve susuzlukla baş edebilmenizi sağlamak. Ancak bu tek amaç değildir, dikkat etmeniz gereken başka durumlar da var. Sahur tariflerinin özellikleri şu şekilde olmalı:

  • Uykuya geçişe uygun olmalı.
  • Düşük tuz içermeli.
  • Bağırsak hareketleriniz için yeterli seviyede sıvı ve lif içermeli.
  • Acı ve çok baharatlı, sizi rahatsız edecek besinler içermemeli.
  • Basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidrat kaynakları içermeli.

1. Sahur poğaçası

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  • 1 yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın.
  • Dereotunu ince ince kıyarak içerisine ekleyin. Ardından kabartma tozu, tuzu ilave edin.
  • Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Ardından dilediğiniz şekli verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.
  • 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

2. Sahur keki

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • ¾ su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yeşil kabak
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao (25 gram)
  • 5 yemek kaşığı tam buğday unu/yulaf unu

Yapılışı:

  • İlk önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve kakaoyu koyup karıştırın.
  • Rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları ve iri dövülmüş cevizleri de ilave edin.
  • Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyin ve karıştırın.
  • Hafif yağladığınız kek kalıbına dökün ve 180 derecede 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
  • İçinde kabak olduğunu anlamayacaksınız bile, afiyet olsun!

3. Sahur böreği

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ¾ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı peynir (istediğiniz türde kullanabilirsiniz)
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz

Yapılışı:

  • Bütün malzemeleri uygun bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
  • Geniş bir tavayı çok az zeytinyağıyla yağlayın ve karışımı üzerine dökün.
  • Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte böreğin alt tarafı kızarana kadar pişirin.
  • Daha sonra tavanın kapağı yardımıyla böreği çevirip diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın.
  • Bu sahur tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

İlginizi çekebilir: Ramazan ayında sağlıklı beslenme: Örnek sahur ve iftar menüleri

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale