X

Tok tutan, susatmayan sahur tarifleri

Ramazan ayında en büyük problem susuzluk! Hem metabolizmayı yavaşlatan hem de gün içerisinde yaşam konforunuzu bozan bu süreci önlemek çok kolay. Sahur tarifleri ile Ramazan ayını çok daha tok ve susamadan tamamlayabilirsiniz.

Sahurda nasıl beslenmeli?

İyi sahurun amaçlarından biri iftara kadar açlıkla ve susuzlukla baş edebilmenizi sağlamak. Ancak bu tek amaç değildir, dikkat etmeniz gereken başka durumlar da var. Sahur tariflerinin özellikleri şu şekilde olmalı:

  • Uykuya geçişe uygun olmalı.
  • Düşük tuz içermeli.
  • Bağırsak hareketleriniz için yeterli seviyede sıvı ve lif içermeli.
  • Acı ve çok baharatlı, sizi rahatsız edecek besinler içermemeli.
  • Basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidrat kaynakları içermeli.

1. Sahur poğaçası

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  • 1 yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın.
  • Dereotunu ince ince kıyarak içerisine ekleyin. Ardından kabartma tozu, tuzu ilave edin.
  • Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Ardından dilediğiniz şekli verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.
  • 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

2. Sahur keki

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • ¾ su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yeşil kabak
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao (25 gram)
  • 5 yemek kaşığı tam buğday unu/yulaf unu

Yapılışı:

  • İlk önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve kakaoyu koyup karıştırın.
  • Rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları ve iri dövülmüş cevizleri de ilave edin.
  • Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyin ve karıştırın.
  • Hafif yağladığınız kek kalıbına dökün ve 180 derecede 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
  • İçinde kabak olduğunu anlamayacaksınız bile, afiyet olsun!

3. Sahur böreği

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ¾ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı peynir (istediğiniz türde kullanabilirsiniz)
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz

Yapılışı:

  • Bütün malzemeleri uygun bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
  • Geniş bir tavayı çok az zeytinyağıyla yağlayın ve karışımı üzerine dökün.
  • Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte böreğin alt tarafı kızarana kadar pişirin.
  • Daha sonra tavanın kapağı yardımıyla böreği çevirip diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın.
  • Bu sahur tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

İlginizi çekebilir: Ramazan ayında sağlıklı beslenme: Örnek sahur ve iftar menüleri

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale