X

Sofralarınızda mora yer açın: “Antosiyanin”in gücü

Mor besinler neden bu kadar güçlüdür? Hangi konularda vücudumuza destek olurlar? Detoks etkileri neden bu kadar yüksektir? Pek çok besinde yer alan antosiyanini bakalım siz en çok hangi besinlerden sağlıyorsunuz?

Antosiyanin güçlü bir antioksidan türü olup genellikle mor besinlerin içinde oldukça yüksek miktarda bulunmaktadır. Diğer besin öğeleri gibi vücutta enerji olarak kullanılmaz ya da depolanmaz. Hücrelerinizin ve organlarınızın daha rahat çalışabilmesi için fayda sağlamaktadır. Yani vücutta düzenleyici olarak görev almaktadır. Kansere yakalanma riskini azaltmaktan tutun da hem karaciğer hem de kalp için oldukça yüksek detoks etkisine sahip bir antioksidan türüdür.

Antosiyanin hangi besinlerde bulunur?

  • Mürdüm eriği: Mor besin olarak düşündüğümüzde ilk aklımıza gelen meyvelerden birisi şüphesiz mor eriktir. Kabuklu tüketilmesi gereken mor erik; yeşil eriğe kıyasla 20 kat daha antioksidan etkilidir.
  • Orman meyveleri: Üzüm, ahududu, böğürtlen, yaban mersini gibi küçük taneli ve koyu renkli meyveler antosiyaninden zengin meyvelerdendir. Klinik çalışmalar, bu besinlerin tüketilmesi ile beyin hücrelerinde yıpranmanın daha az olduğunu göstermişlerdir. Bu da bize bu besinleri tüketmenin Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara yakalanma riskini azalttığını göstermektedir.

  • Kiraz: Tatlı bir yaz meyvesi olan kiraz, vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olurken aynı zamanda gut gibi inflamasyona neden olan hastalıkların da iyileştirilmesinde önemlidir.
  • Kırmızı lahana: Salatalarda oldukça sık tükettiğimiz kırmızı lahana, içerdiği antosiyanin oranı ile sebzeler arasında ilk sıralarda sayılmaktadır. Belirtmemiz gereken önemli bir nokta var; antosiyaninler pişmiş hali ile vücudumuzda daha kolay emilebilmektedir. Bu nedenle kırmızı lahanayı pişmiş hali ile ya da turşu yaparak fermente şekilde de tüketebileceğinizi unutmayın.
  • Kırmızı pancar: Rengini betalain dediğimiz bir maddeden alan kırmızı pancar da yine oldukça yoğun miktarda antosiyanin antioksidanını içermektedir. Saç ve cilt sağlığımıza oldukça faydalı olan bu sebzeyi sıklıkla kavurarak tüketiyoruz. Dikkat edilmesi ve vücudumuza maksimum fayda sağlaması için pişirme yöntemi olarak buharda ya da haşlama seçenekleri tercih edilmelidir. 

Sağlıklı beslenme planınıza sebzeleri ve meyveleri eklerken porsiyonlarına dikkat ettiğiniz gibi içeriklerine de dikkat etmelisiniz. Mor besinlerin bol antosiyanin antioksidanı kaynağı olduğunu ve beslenmenizi çeşitlendireceğini unutmayın ve her gün bir çeşit seçip tüketmeye özen gösterin.

İlginizi çekebilir: Beyaz çay tüketmeniz için 10 neden

Diyetisyen Müge Bozok: 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden başarı ile mezun oldu. Türkiye’nin ilk Tıp Merkezi İntermed’de kariyerine başladı, bu merkezde çeşitli branşlarda doktorlar ile hastalıklarda beslenme tedavisi, sağlıklı beslenme, obezite tedavisi, adölesan çağı beslenme eğitimleri, hamile ve emzirme döneminde beslenme gibi birçok alanda çalıştı. 2011 - 2017 yılları arasında Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun kurucusu olduğu Yaşasın Hayat! Kliniğinde mesleğine devam etti. Diyetisyenlik mesleğinin yanı sıra sağlıklı yaşamın yapıtaşları olan beslenmenin ve egzersizin vazgeçilmez olduğunu düşünerek, uluslararası çeşitli eğitimlerden geçerek profesyonel olarak pilates eğitmeni oldu. 4 senelik profesyonel pilates eğitmenliğinin yanı sıra çok sevdiği yoga seanslarının ileri seviyesine giderek çeşitli yoga eğitimlerinde katılıp “Yoga Alliance” sertifikasını almaya hak kazandı. 2017 yılında ise mesleki bilgi ve tecrübesiyle danışanlarına ve öğrencilerine daha kapsamlı hizmet verebilmek için “Revita” isimli kendi beslenme danışmanlık ve pilates - yoga stüdyosu yaşam merkezini kurmuştur.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale