X

Pişirme yöntemleri besinleri ve alacağınız kalorileri nasıl etkiliyor?

Sadece ne yediğimiz değil, neyi “nasıl” yediğimiz de çok önem taşır. Oldukça sağlıklı, dengeli ve totalde makul kalori tüketmemize rağmen kilo alımını durduramıyor muyuz? Çabuk acıkmalarımız devam mı ediyor? Tatlı krizleriniz bitmek bilmiyor mu? Meyve ve sebze tüketmemize rağmen sık sık hasta mı oluyoruz?

Sağlıklı besinler tüketiyor olmanız ne yazık ki yeterli olmuyor.

Beslenme düzenimizin önemli bir yerinde hata yaptığımız aşikar. Bu hatalarımızı değerlendirmeye alırken “pişirme yöntemlerimizi” de inceleyelim; vücudumuza aldığımız besinlerin içeriğini etkileyebildiğini birlikte görelim. İşte sağlıklı beslenmek için pişirme yöntemleriniz hakkında dikkat etmeniz gereken noktalar… 

 1. Pişirirken kullandığımız yağa dikkat!

Sıcak yemek, ızgara veya kızartma yemekler hazırlarken kullandığımız yağlar ayçiçeği, margarin veya soya olmasın. Bu tip yağlar ısıya maruz kaldıkları zaman “trans yağ” dediğimiz, en zararlı yağ çeşidine dönüşürler. Vücudumuza kanserojen etki yaratarak, iç organlarımızı tehlike altına alırlar. Zeytinyağı, tercihimiz olabilir.

2. Mikser ve diğer mutfak robotları liflere en büyük düşman.

Mutfağımızda yer alan, bize zaman kazandıran elektrikli aletler besinleri işlenmiş hale getirdikleri için besinlerimizde yer alan lifleri yok ederler. Dolayısıyla vücudumuz; besinlerden aldığı verimi alamaz, aksine “sağlıksız” yiyeceklere maruz kalır.

3. Kızartma yemeden önce bir kez daha düşünün. 
Et ve balık gibi besinlerin pişirme yöntemlerine de dikkat edilmesi gerekiyor.

Balık çeşitlerini ve etleri, yüksek protein deposu olmalarıyla beraber sağlıklı yağlar içerdikleri için de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Fakat, sağlıklı besinler tüketiyor olmanız ne yazık ki yeterli olmuyor. “Kızartma” yapmak, işin içine beyaz unu dahil ettiği için tercihlerimiz arasında yer almamalı. Beyaz un, rafinasyon işlemleri ile üretildiği için posa, vitamin ve minerallerden yoksun içerikli bir besin haline geliyor. İnsülin direncine sebep olan aşırı beyaz un tüketimi, obezite gibi beslenme bozukluklarına ve şeker hastalıklarına sebep olabiliyor.

4. Bir kere pişirme/ısıtma hakkınız var.

Çoğunlukla yemekleri buzluğa atıp, pişirip, buzdolabında saklayıp en sonunda ısıtıp yeme ritüelimiz olabiliyor. Bu döngü çok yanlış. Yemeklerimizin vitamin ve mineral içeriğini korumaları adına “günlük” olarak pişirmeli, “günlük” besinleri tüketmeliyiz.

5. Az pişirelim, canlılığını korusun.

Sebzelerimizi ızgarada pişiriyor ya da haşlıyorsak bile renklerini soldurmamaya özen gösterelim. Sebzelerimizi ne kadar çok pişirirsek o kadar mineral ve vitaminlerinden yoksun bırakırız, yeni alışkanlığımız buna dikkat etmek olsun.

 

İlginizi çekebilir: Beslenme bozuklukları ve psikodinamik yönleriyle ilgili bilmeniz gerekenler

Psikolog Melisa Darmar: İstanbul’da doğdum. Liseyi Koç Lisesi ve üniversiteyi Koç Üniversitesinde Psikoloji alanında tamamladıktan sonra King’s College de Nörobilim ve Psikoloji Masterı yaptım. Aynı zamanda Barselona’da Davranışsal Nörobilim Sertifikası aldım. 2019-2020 yıllarında Danone İnsan Kaynaklarında çalıştım. Şimdi ikinci yüksek lisansımın Çift ve Aile Klinik yükseklisansı olması için çalışmalarımı sürdürüyorum. Aynı zamanda Sosyal Ben, TESYEV gibi vakıflarda gönüllü olarak çalışıyorum. Yazı yazmayı çok seviyorum! Gelin beraber Uplifers’da buluşalım!

Dyson Airwrap Co-anda2x™’ya geçmek için 5 geçerli sebep

Sabah aynanın karşısında saçlarla geçirilen birkaç dakika, aslında günün enerjisini ve ruh halini belirliyor. Günün keyifli anlarından biri olan saç şekillendirme ritüeli, doğru araçlarla birleştiğinde tüm günün enerjisini pozitif yönde değiştirebilir. 



Dyson saç şekillendirme ürünleri hayatımıza girdiğinden beri saçlarımızı istediğimiz şekle sokmamıza yardımcı oluyor hem de bunu yaparken ısı hasarından koruyor. Şimdi ise saç şekillendirmenin bir adım ötesine geçerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Dyson Airwrap Co-anda2x™ iki kat daha fazla hava basıncı yaratıyor. Böylece saç kurutma ve şekillendirme süresi neredeyse yarıya düşüyor.               

1. Farklı başlık seçenekleriyle hem günlük kullanımda hem özel günlerde kullanım imkanı

Saç şekillendirme artık tek bir forma sığdırılmıyor. Yeni Airwrap, sahip olduğu başlık çeşitliliği ile güzellik anlayışına farklı bir boyut getiriyor. İster hacimli bukleler, ister pürüzsüz düz fönler, ister doğal dalgalar olsun; her saç tipi ve ruh hali için bir çözüm sunuluyor.

Dyson Airwrap Co-anda2x™  modeliyle, sadece başlık değiştirerek, kuaför kalitesinde sonuçları ev konforuna taşıyarak herkesin kendi stilini özgürce yansıtması hedefleniyor.

2. Düz-dalgalı saçlar ve bukleli saçlar için farklı setler

Dyson, yeni  Airwrap Co-anda2x™   imodeliyle kullanıcı deneyimini bir adım daha ileri taşıyor. Artık herkesin saç şekline göre tasarlanmış bir başlık setine sahip olması mümkün.

  • Kıvırcık ve Bukleli Saçlar için farklı  bir set ve Düz veya Dalgalı Saçlar için farklı bir set sunuluyor.
  • Bu sayede, farklı saç şekillerine sahip insanların farklı ihtiyaçları karşılanırken hiçbir zaman kullanmayacak başlıklar elinize dolanmıyor.      

3. Kullanım alışkanlıklarınızı hatırlıyor

Dyson’ın teknolojik üstünlüğü, ürünün kullanım alışkanlıklarını hatırlama yeteneği ile pekişiyor. Bluetooth bağlantısı sayesinde kullanıcılar, saç şeklini, uzunluğunu ve şekillendirme tercihlerini uygulamaya kaydedebiliyor.

Bu özellik, Airwrap’ın sıcaklık ve hava akışını, kullanıcının ihtiyaçlarına göre ayarlamasını sağlıyor. Başlık değiştirildiğinde ise o başlıkla ilgili yapılan ayarı hatırlıyor. Bu kişiselleştirme, cihazın çok daha pratik bir şekilde kullanılmasının önünü açıyor.

4. Yeni nesil motor,daha hızlı sonuçlar

Modern yaşamın temposunda her dakika değerli. Dyson Airwrap Co-anda2x™ , yenilenen motor teknolojisiyle bu zamanı size geri kazandırıyor. Artık saç kurutmak ya da şekillendirmek uzun bir hazırlık süreci olmaktan çıkıyor; güçlü hava akışı sayesinde saçlar daha kısa sürede kuruyor, daha hızlı şekilleniyor. İster belirgin bukleler, ister dalgalı ve düz modeller elde etmek daha kolay. 

5. Teknoloji ve güzelliğin buluşma noktası

Dyson Airwrap Co-anda2x™  sadece bir saç şekillendirici değil; teknolojinin zarafetle buluştuğu yeni bir güzellik anlayışı sunuyor. Her detayı, kendinizi en iyi hissettiğiniz anlara eşlik etmek için tasarlandı. Hızlı, kişisel ve etkili… Çünkü Dyson’a göre güzellik; bir kalıba sığmak değil, kendi en iyi halinizi bulmakla başlıyor.

*Bu yazı Dyson’ın katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale