X

Negatif kalorili gıdalar gerçek mi, efsane mi?

Öyle besinler hayal edin ki, istediğiniz kadar yiyorsunuz ve üstelik kilo kaybediyorsunuz. Negatif kalorili gıdalar dünyanın özlemini çektiği bir bilimsel gelişme. Bu mucize besinler gerçek mi yoksa kurgulama mı? Bunu açıklamadan önce, biraz gizemini aralayalım.

Negatif kalorili besinler, sindirim sırasında alınan kaloriden fazlasını harcatır.

Negatif kalorili besinler teorisi

Negatif kalorili besinler teorisi, besinlerin sindirilip vücudun yararlanabileceği hale gelmesi sürecinde sahip olduğu kaloriden daha fazlasını bu süreçte harcatması olarak tanımlanır.

Negatif kalorili besinler

Kereviz, lahana, sarımsak, sirke ve yeşil yapraklı sebzeler çok az kalori içerdikleri için negatif kalorili besinler olarak bilinmektedir.

Vücut, besinleri sindirmek için gerçekten enerji kullanır mı?

Evet. Besinlerin sindirimi için harcanan bir enerji vardır. Ortalama günlük enerji gereksinimimize katkısı %10 dur. Besinlerin termik etkisi (TEF) ya da yenilenlerin ısı enerjisi olarak tanımlanır.

Ağız yoluyla alınan besinlerin vücudun kullanabileceği yapı taşlarına ayrılması, mekanik ve kimyasal sindirim yoluyla gerçekleşir. Bu süreçte birçok organ, enzim ve hormon rol alır. Enerji bu süreçlerde harcanır.

Kereviz, lahana, yeşil yapraklı sebzeler ve sarımsak negatif kalorili besinler arasında yer alır.

En yüksek termik etkiye sahip besin öğesi protein, daha sonra karbonhidrat ve en az etkiye sahip olan ise yağdır.

İşlenmiş besinler yememeniz için, size bir de küçük sır verelim: Araştırmalar gösteriyor ki, işlenmiş besinler işlenememişlere göre %50 daha az termik etkiye sahip.

Efsane mi gerçek mi?

Gerçek olamayacak kadar güzel bir hayal. Çünkü ne yazık ki, bu teorinin arkasında hiçbir bilimsel veri bulunmuyor.

Siz yine de beslenmenizde bol bol kereviz, marul, elma sirkesi, limon, turp ve sarımsağa yer verin. Bu besinler kilonuzu korumaya gerçekten yardımcı olur ve sağlığınız için gerekli makro ve mikro besin ögeleriyle doludur.

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale