X

Mutfakların vazgeçilmezi domates mevsimi başladı: Domatesin 7 faydası

Çekirdekleri ve yetişme şekli ile bir meyve olan ancak besin değerleri ve beslenmede kullanım şekli olarak değerlendirildiğinde sebze olarak sınıflandırılan domates, mevsimi gelmişken tüketilmesini en çok önerdiğimiz yaz besinlerinden.

Öncelikle tüm sebzeler için en sık sorulan, “Kalorisi var mı?” sorusunun yanıtını verelim: Evet, var, ama oldukça düşük kalorili sebzeler arasında. Zayıflama programlarında gönül rahatlığıyla tüketilmesini sağlayan besin değerleri; bir orta boy domates yaklaşık 22 kcal enerji, 5 gram karbonhidrat, 3 gr doğal şeker, 1,5 gr lif içerir. Bunun yanı sıra sağlığa olumlu etkileri ile de bol bol tüketmekte fayda var. Bu etkiler ne mi?

Vitamin ve mineralli

C vitamini değerleri incelendiğinde; bir orta boy domates tüketmenin günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %40’ını karşıladığı tespit edilmiştir. Gözler ve bağışıklık sistemi için iyi bir A vitamini, kemikler için K vitamini, kas kasılmaları için potasyum mineralini içermektedir.

Kalp sağlığı

Domates, kırmızı rengini veren likopen isimli bir antioksidan bileşen içermektedir. Araştırmalar, domatesten gelen likopenin kanda yüksek olmasının metabolik sendroma yatkınlığı olan kişilerde kalp hastalıklarına karşı koruyucu olduğunu gösteriyor.

Daha sağlıklı gözler

Likopen domatesteki tek antioksidan değildir. Bunun gibi faydalı bileşenlerden lutein ve beta-karoten de çok sık duyulan besin antioksidanlarından. Araştırma sonuçları ise bu antioksidanların özellikle gözler açısından olumlu etkilerini öngörmektedir. Özellikle katarakt ve maküler dejenerasyona yönelik olumlu etkileri mevcuttur. 

Sindirim sistemi

1 orta boy domates yaklaşık 1,5 gram lif içermektedir. Lifler bağırsak hareketlerini düzenlediği için, kabızlıkta etkilidir. Bu nedenle kabızlık sorunu yaşayan bireylerin domatesi kabukları ile birlikte tüketmeleri etkili olacaktır. 

Diyabet dostu

Domates, içeriğindeki doğal şeker ve düşük glisemik indeksi ile diyabeti olan kişiler için rahatlıkla tüketilebilir besinler arasındadır. Kan şekerini hızlı yükseltmediği gibi dolaylı yoldan da kalp krizi ve inmeyi engellemeyi hedefleyen antioksidanlar içermektedir.

Yapılan çalışmalar içerdiği antioksidan çeşitliliğinin serbest radikal dediğimiz vücutta olumsuzluklara neden olan maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu sayede vücutta lipid peroksidasyonu zarar görmeden fizyolojik işlevler yerine getirilmiş ve kalp damar sağlığı korunmuş, diyabetin komplikasyonları engellenmiş olur.

Cilt sağlığı

2011 yılında yapılan bir araştırma sonucuna göre; domates tüketmek cildi güneşin zararlı ışınlarından korumaya yardım ediyor. Bunun nedeni içerdiği likopen ile ilişkilendiriliyor. Bir güzel etkisi de yaşlanmaya karşı savaşmaya yardım ediyor olması. Araştırma sonuçları düzenli domates tüketmenin cilt elastikiyetini sağlayan, kırışıklığı önleyen pro-kollajen üretimini artırdığını gösteriyor. 

Kanser

Antioksidan türevlerini iyi oranda içermesi sayesinde prostat, yumurtalık, akciğer ve mide kanserlerine karşı korumaya yardım ettiği bulunmuştur. Özellikle domatesin pişmiş olarak tüketilmesi likopen antioksidanının etkinliği artıyor. A vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğu için de domatesin A vitamininden yararlanmak isteyenler özellikle zeytinyağı ekleyerek yemeye özen göstermeliler.

Tüm bunları bilip mevsimi de gelmişken domatesi beslenmenize eklememek olmaz. Kahvaltılara, salatalara çiğ olarak, zeytinyağlılara da pişirerek ekleyebilir ya da menemen gibi yumurta ile birleştirerek keyfini çıkarabilirsiniz..

İlginizi çekebilir: Moringa bitkisi mercek altında: Kilo vermenize yardımcı olur mu?

Diyetisyen Müge Bozok: 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden başarı ile mezun oldu. Türkiye’nin ilk Tıp Merkezi İntermed’de kariyerine başladı, bu merkezde çeşitli branşlarda doktorlar ile hastalıklarda beslenme tedavisi, sağlıklı beslenme, obezite tedavisi, adölesan çağı beslenme eğitimleri, hamile ve emzirme döneminde beslenme gibi birçok alanda çalıştı. 2011 - 2017 yılları arasında Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun kurucusu olduğu Yaşasın Hayat! Kliniğinde mesleğine devam etti. Diyetisyenlik mesleğinin yanı sıra sağlıklı yaşamın yapıtaşları olan beslenmenin ve egzersizin vazgeçilmez olduğunu düşünerek, uluslararası çeşitli eğitimlerden geçerek profesyonel olarak pilates eğitmeni oldu. 4 senelik profesyonel pilates eğitmenliğinin yanı sıra çok sevdiği yoga seanslarının ileri seviyesine giderek çeşitli yoga eğitimlerinde katılıp “Yoga Alliance” sertifikasını almaya hak kazandı. 2017 yılında ise mesleki bilgi ve tecrübesiyle danışanlarına ve öğrencilerine daha kapsamlı hizmet verebilmek için “Revita” isimli kendi beslenme danışmanlık ve pilates - yoga stüdyosu yaşam merkezini kurmuştur.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale