X

Meyve dost mudur, düşman mı: Fruktozdan kaçınmak gerekir mi?

Bir besin grubu düşünün içeriğindeki antioksidanlarla, liflerle, vitamin ve minerallerle sağlık deposu olsun. Yeterli miktarda tüketildiğinde ise kanser, kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon ve sindirim sistemi hastalıkları başta olmak üzere, birçok kronik hastalık riskinin azalmasına ve yaşlanmanın gecikmesine de yardımcı olsun.

Peki nedir bu besin grubu?

Akıllara ilk gelenin; meyve ve sebze grubu olacağını tahmin ediyorum. Evet, meyve ve sebze grubunun sağlığımız üzerine birçok faydası var. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde (American Journal of Clinical Nutrition) yayımlanan bir çalışmaya göre; meyve ve sebzeler, antioksidan içerikleriyle bağışıklık sistemini destekleyerek, vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı oluyor. Fakat bazı bireylerin karbonhidrat içeriği sebebiyle meyve tüketiminde çekimser olduğunu görüyorum. Bu yüzden bugün ben de yaz meyvelerinin karbonhidrat içeriklerine açıklık getirmek istedim.

Fruktozdan korkmalı mıyız?

Fruktoz; meyvelerde, meyve sularında, bazı sebzelerde ve balda bulunan doğal bir şekerdir. Doğal olarak bulunan bu şekerin aşırı tüketimi, vücutta özellikle karaciğerde ekstra yağ depolanmasına sebep olabiliyor. Bu durum trigliserit seviyelerini artırıp karaciğer yağlanmasına yol açar. British Journal of Nutriton’da yayımlanan çalışmaya göre, 4 hafta boyunca günde 150 g fruktoz tüketen katılımcıların, aynı miktarda glikoz tüketenlere kıyasla 350 mg/L serum trigliserid seviyelerinde yükselme olduğu görülmüştür.

Nutrients Dergisi’nde yayımlanan başka bir çalışmada ise, aşırı miktarda fruktoz tüketiminin; insülin direncine neden olabilecek inflamasyona, yağ dokusunda artışa ve metabolik sendrom gibi çeşitli hastalıklara sebep olduğu bulunmuştur. Sevindirici ki meyvelerin içeriğinde bulunan fruktoz miktarı ile aşırı alımı sağlamamız mümkün değil. Üstelik meyve yediğinizde sadece fruktoz değil birçok vitamin, mineral, lif ve antioksidan da almış oluyorsunuz. Bu yüzden sağlıklı yaşamın başlıca destekçilerinden olan meyve ve sebze grubunu beslenme düzeninizden eksik etmemeniz önemli. Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi’ne göre sağlığımız açısından günde en az 5 porsiyon (en az 400 g/gün) sebze ve meyve tüketilmeli, bunlardan en az 2,5-3 porsiyonu sebze, 2-3 porsiyonu meyve olmalıdır.

Meyvelerin karbonhidrat içeriği birbirinden farklıdır. Bazı meyvelerin karbonhidrat içeriği yüksekken bazılarının düşüktür.
Yaz meyvelerinin 100 gramının içerdiği karbonhidrat miktarı:

  • Elma: 13.8 gram
  • Şeftali: 9.9 gram
  • Kayısı: 11.2 gram
  • Kiraz: 16 gram
  • Vişne: 12.2 gram
  • Muz: 22.8 gram
  • Armut: 15.5 gram
  • Kavun: 6.6 gram
  • Karpuz: 7.5 gram
  • Üzüm: 18.1 gram

Görüldüğü üzere meyvelerin 100 gramındaki karbonhidrat miktarı farklılık gösteriyor. 1 porsiyon meyvenin 15 gram karbonhidrat içerdiğini biliyoruz. 1 porsiyon meyve olarak elma tercih edeceğimiz zaman bu ölçü 1 küçük elmaya eşitken; muz için ölçünün yarım muz olması gerekir. Yani meyvelerin karbonhidrat içeriğine dikkat edildiğinde her meyvenin tüketilmesi gerekir.

İlginizi çekebilir: Dünyanızı değiştirmek elinizde: Gülümseyin ve mutlu hissettiren besinleri keşfedin

Dilara Koçak: 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. Hâlâ Mezura Kliniğinde bireysel ve kurumsal beslenme ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale