X

Maslak bölgesinde sağlıklı yemek ve içecekler için gidilebilecek mekanlar

Ev yerine dışarıda yemek yemeği tercih edenlerin sayısı her geçen gün artarken, özellikle çalışan kişilerin yoğunlukta olduğu Maslak bölgesinde bulunan, ister öğle yemeği, ister akşam yemeği için tercih edilebilecek, menüsünde sağlıklı ve lezzetli yemeklere yer veren mekanları sizin için derledim.

Fit Bites

Birçoğumuzun oldukça sıkıldığı, ızgara tavuk veya köftelerden oluşan menülerin aksine pizzadan tatlıya, makarnadan hamburgere birçok lezzeti güvenle tadabileceğiniz güzel, sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerin olduğu bir mekan Fit Bites. Burada un, yağ ve şeker yok! Şöyle ki; yemeklerde yağ yerine, yeni pişirme teknolojileri kullanıyorlar, beyaz un yerine de sağlıklı alternatiflerini bulmuşlar. Şeker lezzetini de tamamen meyve ve bitkilerden elde ediyorlar. Bütün şarküteri grubunu ise tamamen yağsıza çevirmişler. Hal böyle olunca hepimizin vazgeçemediği, severek tükettiğimiz yemekler, lezzetlerinden ödün vermeden, kalori değerleri %20-80 aralığında düşmüş olarak karşımıza çıkıyor ve bizi oldukça mutlu ediyor.

Fit Bites’in bir diğer güzel özelliği ise her yemeğin üzerine, servis edilen porsiyona ait enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerlerinin yazılması. Belirtmeden geçmeyelim; Fit Bites’da sporculara özel lezzetler de var.

Adres: Ahi Evran Caddesi, Nazmi Akbacı Tic. Mrkz. No:67 Maslak

Telefon: 0212 346 11 22- 0212 346 11 23

Sanayi 313

İki kardeşin güçlerini birleştirmesiyle ortaya çıkan Sanayi 313; tasarım, sanat ve yemek disipliniyle yola çıkmış bir mekan. Sanayi 313’den içeri girer girmez sizi ev dekorasyonundan kadın ve erkek aksesuarlarına kadar birçok tasarım ürün karşılasa da, biraz geriye baktığınızda rafine bir restoran göreceksiniz. Şef Müge Ergül’e emanet restoranda sadece kahvaltı ve öğle yemeği sunuluyor. Öğle yemeklerinde mevsimsel sebzelerin yer aldığı açık büfeyle beraber sağlıklı, her biri düşük kalorili malzemelerle hazırlanmış ana yemekler servis ediliyor. Sanayi 313’deki benim favori yemeğim semizotlu salata ve kinoalı kabak. Hazır mevsimiyken ve şansınız varken denemenizi öneririm. Mekan akşam saatlerinde sadece özel partiler için kullanılıyor.

Semizotlu salata ve kinoalı kabak benim favorilerimden.

Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi 2. Kısım 10. Sokak No:313 Maslak/İstanbul

Telefon: 02122863857

ChopStory

Veganların, vejeteryanların ve glutensiz beslenenlerin koşa koşa gideceği ChopStory’de çeşit çeşit salatalar başta olmak üzere, dürüm, sandviç, kahvaltı, cold-pressed tekniği ile hazırlanmış taze meyve suları ve sağlıklı tatlı seçenekleri var. ‘İyi malzeme, iyi yemek’ felsefesini benimseyen mekanda her şey doğal ve taze. ChopStory mutfağında özel bıçaklar ile taptaze ürünler ince ince kesiliyor ve tatların tam olarak karışması sağlanıyor. Bu teknik ile ürünlerin yüksek besin değerleri de korunmuş oluyor. Mekan, daha çok öğle saatlerinde tercih edilse de özellikle sağlıklı kahvaltısı ile iş öncesi de aklınızda kalmalı. Kepekli pankekten, peynirli gevreğe kadar birçok sağlıklı lezzet güne iyi başlamanız için hazır bekliyor. Salatalardan kurutulmuş etli salata, dürümlerden ise ızgara bonfileli benim favorilerim arasında. İsterseniz yemeklerinize arı poleninden chia tohumuna, zerdeçalden zahtere kadar birçok sağlıklı eklemeler yaparak tamamen size özel lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Adres: Orjin Maslak Merkez Plaza, Maslak Mahallesi, Büyükdere Caddesi, No 27, Maslak

Telefon: 0212 2851050

Big Chefs

Geçtiğimiz aylarda Windowist Tower’ın altında açılan Big Chefs’in yaz menüsünde oldukça sağlıklı seçenekler var. Zahterli domates, lor peynirli ve patlıcanlı göz yumurta eşliğinde “otlu muffin kahvaltı”, proteini yüksek, kolesterolü düşük, hem doyurucu, hem de besleyici ıspanaklı, lor peynirli ve domatesli “beyaz omlet”, kendini kahvaltı lezzetlerinde gösteriyor.

İlgili yazı: Restoranda oturduğunuz masanın yeri sağlıklı beslenmenizi etkiliyor

Beyaz Omlet

İster öğle araları ister ara öğünler için ise yazın vazgeçilmez lezzetlerinden “Soğuk Ayran Aşı Çorbası”na alternatif Anadolu mutfak kültürünün en leziz ve besleyici reçetelerinden “Yuvalamalı ve sebzeli yeşil mercimek çorbası” var.

Big Chefs’in menüsünde ayrıca kimyonlu yoğurt dip eşliğinde “Fırında Kabak & Patlıcan”, sumak ekşili sos ve semizotuyla Omega 3 kaynağı, lif, mineral ve protein deposu özellikleri ile ‘Chia tohumlu Somon’ göze çarpıyor.

Chia Tohumlu Susamlı Somon

Kanı temizleyen, kan basıncını ve kolesterolü düşüren, vücut yağ oranını azaltan, uykuyu düzenleyen, cilde daha genç ve diri bir görünüm kazandıran, “mutluluk meyvesi” olarak anılan Goji Berry, ızgara enginar, vişne domates, karışık yeşillik ve elmalı hardal sos eşliğinde hazırlanan “Goji Berry ve Avokado Salatası” yorumuyla Big Chefs’in yeni menüsüne sağlıklı ve taze bir lezzet katanlardan.

Goji Berry ve Avokado Salatası

Adres: Windowist Tower Eski Büyükdere Cad. No:26 Zemin Kat Maslak

Telefon: 0 212 214 70 70

Terra Kitchen

Tam da bulunduğu semtin felsefesine uygun, Orjin Maslak’ta hizmet veren Terra Kitchen; zaman hassasiyeti olan, hızlı, doğru fiyata iyi yemek isteyenler için yaratılmış, “İyi yemek ye, iyi hisset” felsefesi ile hazırlanan ve güçlü menüsüyle dikkat çeken bir mekan. Terra Kitchen’da, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği kişi başı 25 lirayı pek de aşmadan 5-7 dakika içerisinde yiyebilirsiniz. Mekanda taze salatalar, ev yapımı makarnalar, sandviçler ve ev yemekleri bulmak mümkün. Özellikle yaz aylarında ‘Ayran Aşı Çorbası’ ve limonatası en çok tercih edilen lezzetlerden.

Terra Kitchen’da birbirinden leziz ve sağlıklı salatalar bulmak mümkün.

Adres: Orjin / Maslak-Eski Büyükdere Cad. Orjin Plaza No:27 Zemin Kat Maslak

Telefon: 0212 924 1270

Plus Kitchen

Plus Kitchen, Maslak’ta sağlıklı yemek arayanların imdadına yetişiyor.

Hemen hemen İstanbul’un birçok yerinde karşımıza çıkan Plus Kitchen, Maslak bölgesinde özellikle çalışanların ve sağlıklı yemek arayanların da imdadına koşuyor. Sağlıklı ve lezzetli yemek, içmek isteyenlere kendini adayan, doğal yaşam kültüründen esinlenerek lezzetlerini oluşturan Plus Kitchen’da, çorbalardan sandviçlere, mezelerden tatlılara birçok lezzeti en sağlıklı şekilde tadabilmek mümkün. Plus Kitchen’in kahvaltı menüsü olduğunu da ayrıca belirteyim malum işten önce güne sağlıklı başlangıçlarla başlamak günün geri kalanını daha güzel geçirmeniz için fena olmaz. Plus Kitchen’ın en sevdiğim bölümü galiba atıştırmalıkları. Hem ara öğünler için hem de ara sıra yoklayan tatlı krizleri için biçilmiş kaftan. Kuru meyvelerle hazırlanan birçok atıştırmalığın yanı sıra yulaflı üzümlü gibi kurabiye çeşitleri ani bastıran açlık krizlerini atlatmak için ideal.

Adres: Maslak No:1 – Eski Büyükdere Cd. No: 1 Maslak

Pınar Dumlupınar Özbek: Pınar Dumlupınar Özbek Yeme-içme ve mekan yazarı 1983 doğumluyum. Tek derdim; deneyimlemek ve paylaşmak! Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü mezunuyum. 8 yıl Cumhuriyet ve Habertürk gazeteleri gibi yayınlarda muhabirlik ve editörlük yaptım. Bu yayınlar dışında birçok siteye ve dergiye özellikle yeme-içme sektörü ile ilgili özel haberler ve röportajlar hazırladım. Özenle hazırladığım bir yazı dizisi ile Türkiye Gazeteciler Cemiyeti tarafından ödül aldım. 2012’den bu yana gazeteciliği, mekan ve etkinlik tanıtımları ile yeme-içme sektörüne ait gelişmeleri paylaştığım kendi yayınım http://www.aynereyegitsek.com da sürdürüyorum. Bu süreçte yeme-içme sektöründe hizmet veren markalar için başladığım iletişim ve sosyal medya danışmanlığına devam ediyorum.

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale