X

Lezzetli bir protein deposu: İçi fıstık ezmeli, şekersiz bisküvi

Vücudumuza aldığımız karbonhidratın şeker gibi basit karbonhidrat değil, lif açısından zengin, mineral ve vitamin kompozisyonuna sahip ve yavaş sindirilen olmasına özen göstermeliyiz. Dolayısıyla bu ev yapımı fıstık ezmeli tarif, kompleks karbonhidratlar bakımından zengin olduğu için şeker ihtiyacımızı bastıracaktır. Üstelik dışarıdan aldığımız diğer bisküvilerin aksine, bu bisküvi bir protein deposu.

Ufak bir hatırlatma: Daha fazla adet çıkmasını diliyorsanız, malzemeleri oranlı olarak artırabilirsiniz.

Bisküvimizi tanıyalım

Kalori: 50 kcal / adet
Pişirme: 150 °C – 15 dakika
Hazırlık: 45 dakika
Dinlendirme: 2.30 saat buzdolabında, 10 dakika oda sıcaklığında
Konsept: Ara öğün (tatlı)

Malzemeler

Kurabiye kısmı için;

5 çorba kaşığı yulaf
1/2 su bardağı şekersiz vanilya tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı tarçın
1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
3 çorba kaşığı laktozsuz süt
2 çorba kaşığı organik keçiboynuzu pekmezi

Kreması için;

1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı toz tatlandırıcı
1/2 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı laktozsuz süt (inceleştirmek için sonradan ekleyelim ama çok da eklememeye özen gösterelim, yoksa yapış yapış olabilir. Bizim amacımız pürüzsüz ve yumuşak olması.)

Tarif

Kurabiye kısmı için;

  1. İlk beş malzemeyi homojen hale gelinceye kadar karıştıralım.
  2. Ayrı bir kapta bütün sıvı malzemeleri karıştırıp, iki karışımı birleştirelim.
  3. Hamur haline gelsin, fırınlanmadan önce 30 dakika buzdolabında bekletelim.
  4. Hamuru büyük bir yuvarlak haline gelinceye kadar kuvvetli bir biçimde ezelim. (Ben buzdolabından çıkarınca streç filme sardım öyle ezdim. Daha düzgün ezilmiş oldu, size de tavsiye ederim)
  5. Hamur inceleşene kadar yoğuralım.
  6. Elde ettiğimiz hamuru eşit ve küçük dairelere keselim.
  7. Yağlanmış tepsi üstünde, önceden ısıtılmış fırında 150°C ayarında, 10-15 dakika boyunca pişirelim
  8. Hazırladığımız kurabiyenin 10 dakika soğumasını bekleyelim.

Kreması için;

  1. Krema için listelediğimiz ilk üç malzemeyi pürüzsüz ve yumuşak hale gelinceye kadar karıştıralım.
  2. İnceleştirmek adına 4 çorba kaşığı süt ekleyelim. (Daha çok inceleştirmek isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz, fakat yapış yapış olmaması için çok olmamasına özen gösterelim.)
  3. Elimizle iyice yoğuralım.
  4. Elde ettiğimiz kremayı kurabiyelerin yarısına koyalım, kalan kurabiyeleri kullanarak da üzerlerini kapatalım (sandviç haline gelmesi için).
  5. 2 saat buzdolabında dinlendirelim, sonra servis edelim.
Psikolog Melisa Darmar: İstanbul’da doğdum. Liseyi Koç Lisesi ve üniversiteyi Koç Üniversitesinde Psikoloji alanında tamamladıktan sonra King’s College de Nörobilim ve Psikoloji Masterı yaptım. Aynı zamanda Barselona’da Davranışsal Nörobilim Sertifikası aldım. 2019-2020 yıllarında Danone İnsan Kaynaklarında çalıştım. Şimdi ikinci yüksek lisansımın Çift ve Aile Klinik yükseklisansı olması için çalışmalarımı sürdürüyorum. Aynı zamanda Sosyal Ben, TESYEV gibi vakıflarda gönüllü olarak çalışıyorum. Yazı yazmayı çok seviyorum! Gelin beraber Uplifers’da buluşalım!

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale