X

Karbonhidrat düşmanı beslenme: Ketojenik diyet nedir?

Bu yazımızda az karbonhidrat, “atkins” veya “paleolithic” diyet olarak da bilinen ketojenik diyeti, yararlarını ve önemli noktalarını inceleyelim.

Ketojenik diyet nedir?

Bu beslenme türü; karbonhidrat düşmanı ve yağ dostu bir beslenme türüdür. 50 gramdan az karbonhidrat almanız gerekmektedir. Sınır 50 gramdır. Vücudu karbonhidrattan mahrum bırakarak buradaki asıl amaç vücudumuzu “ketosis” denilen bir evreye sokmaktır. Vücudumuz “ketosis” evresindeyken enerji üretimi için yağ yakar. Dolayısıyla yağları, karaciğerde “ketonlar” dediğimiz maddelere çevirir, bu da enerji üretimini sağlar.

Ketojenik diyetin yararları nelerdir?

  • Kan şekerini ve insülin direncini daima alt seviyede tutarak acıkmaları önler ve uzun süreli tokluk sağlar.
  • Vücut ketosis evresine girdiği için enerji üretmek adına yüksek oranda yağ yakar.
  • Kilo vermeye yardımcı olur (kalori kısmadan yüksek kcal ile).
  • Tip 2 diyabeti önler.
  • Epilepsiyi önler.
  • Alzheimer hastalığının oluşumunu önler.
  • Yok denilecek kadar az şeker tüketildiği için cildi güzelleştirir.

Kurallar ve yapılması gerekenler:

Protein ağırlıklı beslenmeniz, karbonhidrat ihtiyacınızı sadece sebzelerden almanız ve bol yağ tüketmeniz gerekir. Her besininize bolca yağ dökün, hatta bol bol avakado tüketin.

Yasak olan besinler:

  • Şeker içeren gıdalar (meyve -avokado dışında-, meyve suyu, smoothie, tatlı vb.)
  • Tahıl ve nişasta içeren besinler
  • Baklagiller
  • Kök sebzeler (havuç, patates gibi)
  • Diyet, yağsız, işlenmiş gıdalar (light süt gibi, çünkü şeker içerirler)
  • Alkol

Yemeniz gereken besinler:

  • Peynir çeşitleri (en yağlısı bile olur)
  • Et çeşitleri ve yumurta
  • Kuruyemişler (tercihen fıstık ve badem, çünkü kaju en çok karbonhidratı içerir)
  • Süt ürünleri (soya ve yağsız/light süt ürünleri hariç)

Önemli notlar:

  1. Protein alımınız normal miktarda olmalıdır. Eğer aşırı miktarda protein alırsanız bu protein glukoza dönüşür ve ketozise girmenizi önler. Önerilen miktar egzersiz durumuna göre kilo başına en az 0.8 gram, en fazla 1.5 gram olmalıdır.
  2. Keto diyeti esnasında halsizlik, yorgunluk gibi belirtiler olabilir, bu gayet normal. Bunu önlemek için vücudunuzdaki elektrolt dengelerine dikkat etmelisiniz yani bol su ve günde 1 mineral suyu/soda için.

 

İlginizi çekebilir: Ketojenik diyet nedir, nasıl uygulanır?

Psikolog Melisa Darmar: İstanbul’da doğdum. Liseyi Koç Lisesi ve üniversiteyi Koç Üniversitesinde Psikoloji alanında tamamladıktan sonra King’s College de Nörobilim ve Psikoloji Masterı yaptım. Aynı zamanda Barselona’da Davranışsal Nörobilim Sertifikası aldım. 2019-2020 yıllarında Danone İnsan Kaynaklarında çalıştım. Şimdi ikinci yüksek lisansımın Çift ve Aile Klinik yükseklisansı olması için çalışmalarımı sürdürüyorum. Aynı zamanda Sosyal Ben, TESYEV gibi vakıflarda gönüllü olarak çalışıyorum. Yazı yazmayı çok seviyorum! Gelin beraber Uplifers’da buluşalım!

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale