X

Kar kış etrafı sarmışken kalbinize kadar ısıtacak ev yapımı çorbalar

Havalar soğuk, insanın canı sadece şöyle güzel bir çorba çekiyor.

Merak etmeyin, isteğinize yetiştik!

Soğuk kış günlerinde hem içinizi, hem sevdiklerinizi ısıtacak sağlıklı ev yapımı çorbalar hazırlıyoruz.

Taneli Sebze Çorbası Tarifi:
  • 3 adet patates
  • 2 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 4 adet yaprak lahana
  • 1 küçük baş kereviz
  • 1 adet soğan
  • 2 kaşık yağ
  • 1 kaşık un
  • 1,5 litre et suyu veya su
  • Arzu edilirse salça

Bütün sebzeleri ayıklayıp, yıkıyoruz. Sebzeleri küp şekilde doğruyoruz. Bir tencereye yağı ve kıyılmış soğanı koyup orta hararetli ateşte hafifçe kavuruyoruz. Soğanlar pembelişince, bir kaşık unu koyup, bir-iki defa karıştırıyoruz. Bu aşamada dileyen 1 yemek kaşığı salça ekleyebilir. Önce patatesleri kavurup daha sonra küp doğranmış sebzeleri katıp hafifçe kavuruyoruz. Et suyunu veya suyu ilâve edip, sebzeler biraz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Ekmek Kaseli Çorba Tarifi:
  • 1 adet yuvarlak ekmek
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 4 bardak et suyu
  • 2 yumurta
  • 4 kaşık yağ
  • maydanoz
  • Yarım su bardağı süt

Bayat ekmekleri küçük küçük doğrayalım. Tencereye et suyunu ve doğradığımız ekmek parçalarını ekleyelim. Ekmekler dağılana kadar kaynatalım. İçine yağ, tuz ve karabiberi de ilave edelim. 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim. Ayrı bir kase de iki yumurtanın sarısını süt ile çırpalım. Pişen çorbamızın içine yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Yuvarlak ekmeğimizin üzerine bir kapak açalım ve içini çıkaralım. Üzerini ince ince doğranmış maydonoz ile süsleyerek servis edelim.

Taneli Mantar Çorbası Tarifi:
  • 350 gr karışık mantarlar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 lt süt
  • 1/2 lt su
  • Yarım su bardağı makarna
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mantarları yıkayıp zarlarını soyalım ve ince ince dilimleyelim. Tereyağını tencerede eritelim, ince ince doğradığımız soğanı kavuralım. Mantarları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Tencereye unu yavaş yavaş serpelim, bir yandan hızlı hızlı karıştırmaya devam edelim. Daha sonra sütü ve suyu ekleyip, kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirelim. Kaynamakta olan çorbaya makarna ekleyip, 10 dakika kadar pişirmeye devam edelim. Kekik ve naneyi serpelim. Sarımsakları tuzla döverek çorbaya karıştıralım ve birkaç dakika sonra altını söndürelim.

 

Kaynak:

bonappetite.com

foodnetwork.com

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale