En önemli besin kaynağımız su diye üzerinde çokça duruluyor. Neticede su ve kalitesi her şey ile bağlantılı. Ancak gelişen teknoloji sadece kafalarımızı karıştırmakta. Çünkü bir türlü emin olamadığımız birçok detay var… Suyun içindeki zararlılara mı dikkat edelim, yoksa faydalı minerallere mi? Suyun pH değerine mi? Tadına mı? Tükettiğimiz miktara mı? Sadece bir konuda bu kadar detaya bakmak yoğun iş hayatımızda bizlere ütopik gelmektedir.
Tüm bu detaylara takıldığımız halde, yeterince su içmediğimizi görmez, hatta bu durumu kabul etmeyiz. Bol bol sıvı tüketirken aslında bu sıvıların su içermesi nedeniyle çokça su tüketildiği yanılgısını oluşturur.
Gelişen teknoloji hayatı kolaylaştırırken, aslında diğer taraftan da zorlaştırmaktadır. Bundan 100 sene öncesine oranla o kadar fazla donanımlı olmamıza rağmen yine de yetişemediğimizi görmekteyiz. Yetişemediğimiz bu yarışta bazen sağlığı en sona plana atmaktayız. Sağlık adına yaptığımız en önemli yatırım ise bir sağlık sigortası yaptırmak ve hasta olduğumuzda en iyi şekilde tedavi edilmeyi ummaktır.
Belki günümüz koşullarında bu strateji son derece mantıklı gelmektedir. Ancak, her zaman önleyici tıbbın maddi ve manevi olarak daha karlı olduğu görülmektedir. Her zaman, hasta olmadan alınacak tedbirler, hasta olduktan sonra yapılacaklardan daha etkili olacaktır.
Bu nedenle su içmek gibi en temel ihtiyacımızı dahi tam karşılamadığımızı göz önünde bulundurursak, hasta olmadan önce alınacak önlemlerin aslında son derece kolay olduğunu görebilmekteyiz. Bir süre sonra alışkanlık kazanıp suyun kalitesinde ufak değişiklikler yaparak, vücudunuza en uygun suyu seçerek ileride hasta olma olasılığınızı azaltabilir ve önlemeye yardımcı olabilirsiniz.
Su ile hastalarını tedavi eden İran asıllı Dr. Fereydoon Batmanghelidj (Feridun Batmankılıç) neden su içmemiz gerektiğine dair 46 sebep hazırlamıştır. “Hasta değil susuzsunuz” kitabını okumanızı da şiddetle öneririm. Bu kitabındaki 46 nedeni sizlerle paylaşmak isterim.
Dr. Batmanghelidj’e göre bu 46 geçerli sebep şunlardır:
- Hiçbir canlı susuz yaşayamaz.
- Su yetersizliği vücudun bazı fonksiyonlarını önce bastırır, sonra öldürür.
- Su temel enerji kaynağıdır.
- Su vücudun her hücresinde elektriksel ve manyetik enerji üretir.
- Hücre yapısındaki maddeleri birbirine bağlayan bir yapıştırıcıdır.
- DNA hasarını önler ve onarım mekanizmalarının daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık sisteminin merkezi olan kemik iliğini, kanser de dahil olmak üzere, çeşitli hastalıklara karşı güçlendirir.
- Vücutta besinleri küçük parçalara ayırır, sindirimlerinde ve son metobolik aşamalarında görev yapar.
- Besinlere enerji verir ve parçalanan besinler sindirim sırasında bu enerjiyi vücuda aktarır. Susuz yenen yemeğin vücut için hiçbir enerji değeri yoktur.
- Su, besinlerdeki gerekli öğelerin emilimini artırır.
- Bütün öğelerin vücuda taşınmasına yardımcı olur.
- Akciğerlerde oksijen toplayan kırmızı kan hücrelerinin çalışma verimini artırır.
- Hücreye ulaşan su, o hücreye oksijen verir ve atık gazları vücuttan atılmaları için akciğerlere taşır.
- Vücudun çeşitli bölgelerinden zehirli atıkları toplar ve atılmaları için karaciğer ya da böbreklere taşır.
- Eklem boşluklarındaki temel yağlayıcı maddedir, artrit ve sırt ağrılarının oluşumunun önlenmesinde yardımcı olur.
- Omurgadaki diskleri “şok emici su yastıkları”na dönüştürür.
- Bağırsakları en iyi çalıştıran yağlayıcı maddedir, kabızlığı önler.
- Kalp krizi ve felce karşı koruyucudur.
- Kalp ve beyin damarlarında pıhtılaşmayı önler.
- Vücudun soğutma (terleme) ve ısıtma (elektrik) sistemleri için vazgeçilmezdir.
- Düşünme başta olmak üzere, bütün beyin fonksiyonları için bize güç ve elektriksel enerji verir.
- Serotonin ve diğer nörotransmitterlerin (sinir ileticileri) üretimi için vazgeçilmezdir.
- Melatonin de dahil olmak üzere, beyinde üretilen bütün hormonların yapımı için gereklidir.
- Çocuklarda ve yetişkinlerde dikkat yetersizliği sorununa çözüm getirir.
- Çalışma verimini artırır ve dikkat aralığını büyütür.
- Su dünyadaki diğer bütün içeceklerden daha kolay bulunabilir ve hiçbir yan etkisi yoktur.
- Stres, gerginlik ve depresyonun hafiflemesine yardımcı olur.
- Uykuyu düzenler.
- Yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur ve bize gençliğin enerjisini verir.
- Cildi yumuşatır ve yaşlılık belirtilerinin azalmasına yardımcı olur.
- Gözlere canlılık ve parlaklık verir.
- Glokomdan korunmamıza yardım eder.
- Kemik iliğinde kan üretim sistemlerini düzenler, lösemi ve lenfoma oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
- Vücutta enfeksiyon ve kanser hücrelerinin geliştiği bölgelerde bağışıklık sistemini güçlendirmek için çok gereklidir.
- Kanı sulandırır ve dolaşım sırasında pıhtılaşmasını önler.
- Kadınlarda, âdet öncesi ağrıyı ve ateş basmasını hafifletir.
- Kalp atışıyla birlikte kanı sulandırıp dalgalandırarak dolaşımdaki katı maddelerin dibe çökmesini engeller.
- İnsan vücudunda dehidrasyon sırasında kullanılabilecek bir su deposu yoktur. Bu nedenle gün boyunca düzenli olarak su içmemiz gerekir.
- Dehidrasyon cinsellik hormonunun üretimine engel olur, bu iktidarsızlık ve libido kaybının başlıca nedenlerinden biridir.
- Su içtiğiniz zaman susuzluk ve açlık duygularını ayırt edebilirsiniz.
- Kilo vermenin en iyi yolu su içmektir. Düzenli aralıklarla su için ve sıkı bir rejim yap¬madan zayıflayın.
- Dehidrasyon doku boşlukları, eklemler, böbrekler, karaciğer, beyin ve deride zehirli çökeltilerin birikmesine yol açar. Su bunları temizler.
- Su, gebelikte sabah bulantılarını azaltır.
- Zihin ve vücut fonksiyonlarını bütünleştirir. Karar verme ve hedefleri belirleme yeteneğini artırır.
- Yaşlılıkta bellek kaybının önlenmesine yardımcı olur.
- Kafein, alkol ve bazı ilaçlara duyulan bağımlılığın giderilmesine yardımcı olur.
İlginizi çekebilir: Doğaseverler için ürün seçiminde yeni bir alternatif: Suyun ayak izi