X

İstanbul’un en iyi sushi restoranları

Japon mutfağının sevilen lezzetlerinden sushi, dünya çapında altın çağını yaşıyor. Pek çok kültürün etkisiyle şekillenen bu eşsiz lezzet, farklı pişirme tekniklerini ve malzemeleri harmanlayarak her damak zevkine hitap ediyor. Nigiri, sashimi, inari ve maki gibi çeşitleriyle geniş bir yelpaze sunan sushi, doğru mekanda deneyimlendiğinde bambaşka bir lezzet şölenine dönüşüyor. 

Ancak söz konusu İstanbul gibi gurme tatlar açısından zengin bir şehir olduğunda işi şansa bırakmamak şart. Nitekim ustalık gerektiren bu lezzetin, öncelikle deneyimli bir şefin elinden çıkması gerekiyor. Biz de şehrin sayısız restoranı arasında kaybolmadan en doğru seçimi yapmanız için her biri sushi konusunda deneyimli olan en iyi adresleri listeledik. 

1. Inari Omakase

(Görsel: inariomakase.com)

Inari Omakese, kaliteli bir sushi deneyimi denilince akla gelen en bilindik adreslerden. Asya füzyon menüsüyle çok çeşitli tatlara sahip olan restoranın ana odağını Japon kültürü oluşturuyor. Renkli sushi tabaklarının yanı sıra kızarmış pilav ve tempura gibi seçenekler de sunuyor. Yetenekli şeflerin hünerlerini sergilediği açık mutfak seremonilerini izleyerek unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Buraya geldiğinizde şefin özel seçkisini sipariş edebileceğinizi de unutmayın.

Adres: Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:11, 34345 Beşiktaş
Telefon: 02122659601

2. Itsumi

(Görsel: itsumijip.com)

2003 yılında Japon şef Shunichi Horikoshi tarafından kurulan Itsumi, gerçek bir sushi deneyimi için gidilmesi gereken mekanlar arasında. Özel sunum teknikleri, yüksek hijyen standartları ve lokal malzeme seçimleri burayı öne çıkarıyor. Sushinin yanı sıra birçok farklı Japon yemeklerine ve etkinliklere ev sahipliği yapması sebebiyle de beğeni topluyor. Ancak bu popüler mekan birçok iş yerine yakın olduğundan özellikle öğle saatleri aşırı kalabalık oluyor. Yani randevunuzu önceden yapmak isteyebilirsiniz.

Adres: Levent, İş Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Beşiktaş
Telefon: 02122646448

3. Miyabi Sushi & Japanese Grill Bar

(Görsel: miyabisushi.com)

Miyabi, el yapımı sushi tabaklarıyla müşterilerine benzersiz bir deneyim vaat ediyor. Rengarenk yaratıcı tatlardan oluşan yenilikçi menüler deneyimli Asya şefleri tarafından hazırlanıyor. Bu da sushiye ekstra çeşitlilik ve lezzet kazandırıyor. Aralarından seçecek çok sayıda farklı tat arıyorsanız bu lüks mekan bekletilerinizi en iyi şekilde karşılayabilir.

Adres: Akat, Zeytinoğlu Cad, Yaren Sk. No:6 D:14-15, 34335 Beşiktaş
Telefon: 02123520222

4. Nobu

(Görsel: noburestaurants.com)

Ritz Carlton’da hizmet veren Nobu, panoramik İstanbul manzarası ve zarif tasarımıyla harika bir atmosfere sahip. Özel seremonileriyle dünya çapında ün kazanan restoran, harika servisi ve lezzetli tarifleriyle övülüyor. Farklı sushi menülerinin yanı sıra Japonya’ya özgü imza kokteyller ve alternatif tatlar da sunuyor.

Adres: Askerocağı caddesi No:6. Elmadağ, Süzer Plaza, 34367 Şişli
Telefon: 02123343034

5. Kaen Sushi

(Görsel: quandoo.com)

Kaen Sushi, işini tutkuyla yapan şık bir Japon restoranı. Özel sushi çeşitleriyle tanınan mekan aynı zamanda yerel mutfağı deneyimlemek isteyenlerin de favorisi. Özellikle hızlı servisi ve yüksek lezzet deneyimi ile öne çıkan bu restoranda, sushinin yanı sıra tadabileceğiniz çok sayıda otantik yemek var.

Adres: Koşuyolu, Asmadalı Sk. No:6, 34718 Kadıköy
Telefon: 05312738282

6. Sushi LAB

(Görsel: nyctourism.com)

Merkezi lokasyonuyla dikkat çeken Sushi LAB, ününü kullandığı malzemelerin tazeliğinden alıyor. Ayrıca yaratıcı ve son derece renkli sunum tabaklarıyla dikkat çekiyor. Usta şef önderliğinde hazırlanan sushi tabakları, özenli ekip ve şık mekan tasarımı ile birleştiğinde unutulmaz bir deneyim yaşamak da kaçınılmaz oluyor. Sürükleyici bir sushi deneyimine hazırsanız, tam anlamıyla laboratuvar niteliğinde olan bu lüks mekanı tercih edebilirsiniz.

Adres: Vişnezade Mahallesi Şair Nedim Caddesi, Çatlak Çeşme Sk. No:2A, 34357 Beşiktaş
Telefon: 02122272277

7. Isokyo

(Görsel: raffles.com)

Isokyo, “Çağdaş Pan Asya” konseptiyle hizmet veren özgün bir restoran. Japonya’nın yanı sıra Çin, Tayland, Vietnam ve Kore mutfaklarından esinlenmiş tarifleriyle dikkat çekiyor. Sade tasarımlı iç mekan, özenli aksesuar seçimleriyle görsel açıdan da oldukça etkileyici bir izlenim bırakıyor. 

Adres: Levazım, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles
Telefon: 02129240244

8. Zuma

(Görsel: zumarestaurant.com)

Zuma; dünyanın farklı ülkelerinde şubeleri olan, sushi konusundaki deneyimini global açıdan kanıtlamış bir restoran. Modern Izayaka mutfağından lezzetler sunan bu şık restoran, Boğaz kıyısında muazzam bir konuma sahip. Kendi özgün sushi çeşitliliğiyle öne çıkan mekanda sake barda oturarak gün batımını izlemek bile benzeri olmayan bir deneyim sunuyor.

Adres: İstinye Park, İstinye Mahallesi Bayır Çıkmazı, No: 461, Sarıyer
Telefon: 02122362296

9. Sushi Manga Etiler

(Görsel: foodmoodmagazine.com)

Sushi Manga, Londra ve New York’un ardından İstanbul’un ünlü restoranlarında çalışmış usta bir Japon şefe sahip. Bu nedenle müşterilerine hem oldukça çeşitli hem de lezzet garantili menüler sunuyor. Çağdaş iç mekan tasarımı ve mekan konsepti buradaki lezzeti adeta şölene dönüştürüyor. Restoranın ayrıca Göktürk ve Ataşehir de dahil olmak üzere İstanbul’da toplam üç ayrı şubesi bulunuyor.

Adres: Etiler, Cengiz Topel Cd. No: 39, 34337, 34337 Beşiktaş
Telefon: 02123840120

10. Roka

(Görsel: michelin.com)

Roka, yolculuğuna Londra’da başlamış beğenilen bir Japon restoranı. Üstelik restoranın iç mekan tasarımında da Japon bir mimarın izi var. Yani Japon kültürünü sadece lezzet açısından değil görsel anlamda da en iyi şekilde yaşamak için ideal bir seçenek. Buraya geldiğinizde taze sushi menülerinin dışında Japon ızgarası olarak adlandırılan imza bir lezzeti denemeyi de ihmal etmeyin.

Adres: Kılıçali Paşa Mahallesi Meclis-i Mebusan Sok. O2 Blok, No: 14/2E Galataport, 34433 Beyoğlu
Telefon: 02124010260

Kaynak: wanderlog.com

İlginizi çekebilir: İstanbul’un en iyi fine dining restoranları

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 



Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale