X

Food Fashionista Plus Kitchen’da

Yine yepyeni bir restoran alteratifi karşınızdayım. Ama bu seferki diğerlerine kıyasla oldukça farklı, heyecan  ve ümit verecek bir yer: Plus Kitchen

Plus Kitchen,’ bir restorandan ziyade felsefesi olan, buluştuğu insanların hayatına artı bir değer katmayı hedefleyen ve sektörde yeni bir kültür yaratmaya çalışan bir proje’  dersem doğru tanımı yapmış olurum sanırım.

En önemli özelliği ‘Sürdürülebirlik’ konusunu konseptlerinin merkezine almış olmaları. Bu konuda büyük markalar dahi yeni yeni adımlarını atarken, restoran sektöründe bu duyarlılığı  ilk gösteren Plus Kitchen oldu.

Detayları nedir derseniz;

  • Servis kasalarından yerdeki döşemelere kadar tüm ahşaplar, Kavacık’taki mobilya atölyelerinde temizlenerek, geri dönüşümü sağlanmış ikinci ya da üçüncü ömürleri yaşatılan ürünlerden oluşuyor.

  • Kâğıt peçete yerine bez mendil, plastik poşet yerine fire bezlerden yapılmış bohçaları ve pazar filelerini tercih ediyor.

  • Plastik yerine geri dönüştürülmüş ahşap çatal bıçak kullanıyor, her şeyini cam kavanozlarda servis ediyor, hatta bunları müşterilerine armağan ediyor.

  • “Kullan at” ürünlere ve gelişen modaya karşı “kullan atma! Yeniden kullan!” diyor, Cam kavanozlardan aydınlatma, saksı, şekerlik yapıyor.

  • Çöplerini ayrıştırarak geri dönüşüme bırakıyor.

  • Barınaklarla çalışıyor

Gelelim mekan & yemeklere;

  • Sıcacık, eviniz gibi saatlerce sıkılmadan oturabileceğiniz bir atmosfere sahip
  • Her şeyi gibi yemekleri de bir o kadar özenli. Sağlıklı,doğal, hiç bir katkı maddesi yok!
  • Ürünlerinde kullandığı malzemelerin bir çoğunu Beykoz’da hiç suni gübre kullanılmamış bahçesinde doğal tarım yapmaya gayret eden küçük çiftçilerden alıyor

  • Her ürünün içerik bilgisi ve kalori değeri yanlarında yazıyor
  • Seçenek çok; çorbalar, mezeler, sandviçler,atıştırmalıklar, tatlılar, tuzlular. Hepsi az tuzlu, az şekerli özetle hafif, sağlıklı ama lezettli!

  • Favorilerime gelince; Çorbalar,mezeler, dürümler bir harika, tatlı olarak da bisküvili muhallebiyi tatmadan ayrılmayın!

Özetle, Plus Kitchen çok ciddi bir çalışma ve emeğin ürünü. Sadece bu sektörde değil her alanda örnek gösterilecek, gurur duyulacak bir konsept. Onların sayesinde bizim için de farkındalığımızı arttıracak, bilgilerimizi besleyeleyebilecek bir fırsat. Lütfen, yarattığı bu farklılığı anlatalım,yayalım. Yayalım ki daha çok kalkınalım, unutulmaya yüz tutmuş değerlerimizin elinden tutalım ve bu sefer gerçekten bırakmayalım.

Sevgiler

Not; Plus Kitchen; Zorlu AVM’de, Trump Cadde, Maslak’ta No.1 Plaza ve Uniqİstanbul’da da hizmet veriyor. 

Merve Hatipoğlu: Ekonomi okuyup bundan hiç de keyif almadığımı anladığım anda,rotayı sevdiğimi düşüneceğim ‘markalar’ dünyasına çevirip Ingiletere’de yüksek lisansımı tamamlayıp, bu dünyaya adım attım. Şans o ki, yemek yemeye bayılan, yeni lezzetler keşfetmekten hoşlanan ben; ilk işimde ve devamında hep gıda ürünlerinin gelişim ve pazarlama stratejisini yapma şansına sahip olup, hobimi işime çevirmiş oldum.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale