X

Çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz tarifler: Kaplumbağa kurabiye ve zebra kek tarifi

Hepimizin evlerde olduğu bu günlerde sizler için keyifli bir aktivite fikri ile geldim. Haydi çocuklarımızı da alıp mutfağa giriyoruz! Çocuk yaşta kazanılan beslenme alışkanlıkları aslında ileriki dönemdeki besin tercihlerimizi ve dolaylı olarak sağlığımızı etkileyen bir faktör. Bu  nedenle bu dönemde çocuklarımıza iyi örnek olmak çok önemli. Kendi yemeklerini kendilerinin yapması, süslemesi, şekil vermesi yani mutfağa girmesi çocuklarımızdaki beslenme problemlerini ortadan kaldıracak yöntemlerden. Bu yüzden, güvenlik çemberine de dikkat ederek, çocuklarınızın mutfakta size yardım etmesine izin verin. Ben de bu yolculukta size eşlik etmesi adına 2 tane tarifle geldim. Hem sağlıklı hem de eğlenceli bu tarifler çocuklarınızla birlikte kaliteli zaman geçirmeniz için harika bir yol.

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı tam buğday unu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Süslemesi için:

  • 1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

  • Kakao dışındaki tüm malzemeleri derince bir kabın içerisine alıyoruz ve yoğuruyoruz.
  • Hazırladığınız hamurun 3’te 1’ini ayırıp geri kalanına kakao ilave edip ve tekrar yoğuruyoruz.
  • Hamurları ayrı ayrı streç filmlere sarıp, şekillendirmeden önce buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
  • Hamur dinlendikten sonra kakaolu kısmından ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar kopartın ve yuvarlayın. Bu kısım kaplumbağamızın gövdesi olacak.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştiriyoruz.
  • Sade hamurdan küçük yuvarlaklar yaparak kaplumbağaların ayaklarını ve kafasını yapıp, kakaolu hamurdan yaptığımız yuvarlaklara iliştiriyoruz.
  • Damla çikolata ile de gözlerini yapın ve tepsiye dizmiş olduğunuz kaplumbağa kurabiyeleri fırına sürmeden önce buzdolabına koyun.
  • Yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bıraktıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13 dakika pişiriyoruz. 

Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • ½  su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3/4 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 tatlı kaşığı kakao

Pişirme kabını yağlamak için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  • Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile çırpıyoruz. Süt ve zeytinyağını ilave edip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
  • Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu, elenmiş un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
  • Kek hamurumuzu iki parçaya ayırıyoruz. Ayırdığınız kek hamurunun yarısını kakaoyla karıştırıp, kakaolu bir kek hamuru hazırlıyoruz.
  • Kekin içinde kalan çizgilerin dilimlendikten sonra tam olarak belli olması için ortası boşluk olmayan düz bir kek kalıbı ya da fırın tepsisini yağlıyoruz.
  • Yağlanmış olan kek kalıbının orta kısmına sade kek harcından bir kepçe kadar yavaşça bırakın. Yavaş yavaş yayılmaya başlayan sade kek harcının orta kısmına iki yemek kaşığı kadar kakaolu kek harcı akıtın.
  • İki farklı kek harcı bitene kadar aynı işlemi dikkatli bir şekilde tekrarlıyoruz.
  • Yağlanan fırın tepsisi sayesinde geniş daireler şeklinde açılan kek hamurları, belirli bir yüksekliğe ulaştığında ve harç bittiğinde zebra kekimiz fırına girmeye hazır demektir.
  • Hazırladığımız keki önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

 

İlginizi çekebilir: Kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz 3 pratik tarif

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale