X

Beslenmede yeni trend: Hekimlerden sağlıklı yemek dersleri

Hekimlerin ve beslenme uzmanlarının televizyon programlarına çıkıp halkı bilgilendirici açıklamalar yapmasına çoktan alıştık. Hatta artık her kanalda ve her programda farklı bir hekim görüp, birbiriyle çelişen açıklamalar dinleyebiliyoruz. Örneğin domates, bir hafta “her gün yenmesi gereken bir sebze” olarak lanse edilirken, bir hafta “kanserojen olabilir!” iddialarına maruz kalıyor… Dünyada ise yeni yeni ortaya çıkan başka bir trend var: Hastaları sağlıklı yemek konusunda bilgilendiren hekimler ve sağlık merkezleri.

Fast food tüketmemek ya da evde yemek yapıp yemek gibi basit tavsiyeler insanlara artık yetmiyor. Hal böyle olunca, giderek kötüleşen beslenme koşulları ve sağlıklı yaşamın “sağlıklı yemek yemek” ile yakından ilişkili olması, hekimleri dizginleri ele almaya itti. Hekimler, yatağı ıslatma gibi sorunların dahi kötü beslenmeye bağlı olduğunu fark ettiklerinden bu yana, bu konuda halkı daha geniş çapta bilgilendirmeyi kendilerine görev edindiler.

Sağlıklı yemek eğitimleri, çocukların sebzeleri bile sevebileceklerini göstermesi açısından son derece faydalı.
Mutfaklı muayenehaneler

Peki bu trend kapsamında şimdiye dek yapılanlar neler? Hastalarına doğru yemek yapmayı öğreten hekimlerden bu konuda kurslar düzenleyenlere, blog tutan hekimlerden, sağlıklı yemek derslerini müfredatlarına ekleyen tıp fakültelerine kadar pek çok gelişme söz konusu. Örneğin Virginia’da çocuk doktorluğu yapan Dr. Nimali Fernando, 2014’te kurduğu kar amacı gütmeyen bir organizasyon olan Yum Pediatrics’in içinde bulunan devasa eğitim mutfağında özellikle okul öncesi beslenme alışkanlıkları hakkında eğitimler veriyor.

“Sağlık sorunlarını yeme düzeni ve şeklini değiştirerek çözüp çözemeyeceğimize bakıyoruz” diyen Dr. Fernando, kararını “hastalarıma broşür vermekten daha fazlasını yapmam gerekiyordu, bu yüzden muayenehanemin bir mutfağı olmalıydı” şeklinde açıklıyor.

Çocuklar için yemek kampları düzenleyen ve annelere sağlıklı bebek mamaları yapmayı öğreten Dr. Fernando’nun yanı sıra, pek çok bireysel ve kurumsal girişim mevcut. Texas San Antonio Çocuk Hastanesi’nde ve YMCA’lerde aileler için sağlıklı yemek eğitimi veriliyor; tüm aile bireylerine alışveriş yaparken ve yemek pişirirken nelere dikkat edecekleri anlatılıyor. Bu, çocukların dahi mutfakta pişecek sağlıklı yemek üzerinde söz sahibi olmalarını sağlıyor. Hatta onlara, sebze gibi kaçındıkları yiyecekleri bile sevebileceklerini göstermesi açısından son derece faydalı. Harvard ve Tulane Üniversitesi’nde de başlanan tıp fakültesinde beslenme ve yemek yapma dersleri furyası, yakın gelecekte daha pek çok üniversiteyi etkisi altına alacak gibi görünüyor.

Yazıyı buraya kadar okuduysanız, aklınızda “yatağı ıslatmak nasıl oluyor da beslenmeyle ilişkilendiriliyor?” sorusu kalmış olabilir. Yanıtlayalım: Günlük beslenme düzeninin lifli besinler içermemesi yüksek olasılıkla kabızlığa neden olur. Kabızlık, mesaneyi tetikleyerek kişinin normal tuvalet düzeninin dışında boşaltım ihtiyacı hissetmesine yol açar ve bu da uykudayken sıkça görülebilir.

Sağlıklı yemek konusunda her kafadan bir sesin çıktığı bu dönemde, kanserin dahi ilaç yerine kefirle iyileştirilebileceğini iddia edenlere kulak asmaksızın hekimlere danışmayı alışkanlık haline getirmek şart. Dolayısıyla hekimlerin bu konudaki bilgi dağarcığının artması, toplum sağlığı için olumlu bir adım olacak.

İlginizi çekebilir: Sağlıklı beslenme yolculuğum

Kaynaklar:

The New York Times

Culinary Medicine

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale