Modern tıbbın yetersiz kaldığı durumlarda takviye olarak bitkilerden faydalanmak hem tasarruflu hem de ulaşılabilir olduğundan önem kazanıyor. Her geçen gün yeni faydaları öğrenilen bitkiler adeta günlük yaşantımızın vazgeçilmezi oldu ve neredeyse gittiğimiz her yerde bitki çayına rastlamak mümkün. Fakat göz ardı edilen hususlardan en önemlisi: Hangi bitkiyi hangi tedavi için kullanmak gerekir ya da hangi bitki çayının neye etkisi vardır? Bitkilerden bilinçsizce faydalanmak daha çok zarar getirir bu nedenle önceliğimiz detaylı araştırma yapmak olmalı. Biz de Uplifers olarak bu yazımızda anason bitkisini ele aldık ve anasonun faydalarına değindik. Ayrıca anason çayı tarifine ve anason yağının kullanım alanlarına da yer verdik.
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.
Anason bitkisi
Maydanozgiller ailesine ait olan anason tohumu, kökü, yağı ve yaprağıyla ilaç yapımında kullanılan bir bitkidir. Ana vatanı Asya olan bu bitkinin işlenmesi ilk olarak Mısırlılar tarafından yapılmıştır. İlk olarak koku vermek amacıyla kullanılmıştır. Ayrıca yiyecek ve içeceklerin içerisine aroma katmak amacıyla kullanılır. Nem seviyesi orta derecede olan iklimleri seven anason bitkisi ülkemizde başta Ege olmak üzere Anadolu’da yetişir. Hasat edilme dönemi temmuz ve ağustos aylarına denk gelmektedir.
Anason bitkisinin faydaları nelerdir?
- İştah açıcıdır, keskin bir tadı vardır bu yüzden yemeklerde kullanılır,
- Gaz söktürücüdür, sindirimi kolaylaştırır,
- Anason bitkisi sahip olduğu zengin potasyum miktarı ile vücut sıvılarının kontrolüne, kalp ritmine ve kan basıncına yardımcı olan hücreleri korur ve onarır,
- Şişkinliği önler ve hazımsızlığa kesin çözüm sağlar,
- Sakinleştirici etkisi vardır,
- Sinir krizlerini, aşırı reaksiyonları ve kasılmaları yatıştırır,
- Uyarıcı özelliği sayesinde metabolizmayı harekete geçirir, enzim ve hormonların salgılanmasını sağlar,
- Kan dolaşımını düzenler,
- Cilt lekelerine karşı etkili çözümlerden biridir,
- Hem kadınlar hem de erkekler için libido arttırıcı özelliği vardır,
- Kadınlarda adet düzensizliği ve hormonal dengeyi kontrol altına aldığı ve anne sütünü artırdığı görülmüştür,
- Yapısında bulunan bakır sayesinde kırmızı kan hücrelerin gelişiminde önemli rol oynar,
- Nefes darlığı, astım ve bronşit gibi üst solunum yolu şikayetlerini azaltır,
- Üst solunum yolu şikayetlerinden kaynaklanan göğüs ve baş ağrısına kesin çözüm sağlar,
- Antibakteriyel özelliği ile kötü koku ve ağız iltihabı gibi durumlarla savaşır,
- Antiseptiktir bu sayede enfeksiyonları ve mikropları engellenmektedir. Ayrıca yaraların hızlı iyileşmesini de sağlar.
Anason bitkisinin zararları nelerdir?
- Her bitkide olduğu gibi eğer anasona karşı duyarlılığınız varsa alerjik reaksiyon gösterebilirsiniz. Kızarıklık, kaşıntı ve yanma şikayetleriniz olabilir. Bu nedenle kullanmadan önce duyarlılığınızı ölçmeli ya da bir doktora danışmalısınız.
- Anasona duyarlılığınız varsa akciğerde ödem oluşturma riski bulunmaktadır eğer ilk kullanımınızdan sonra bulantı ve kusma yaşarsanız anasonu tüketmemelisiniz,
- Tedavi sırasında kullandığınız ilaçlara takviye ürün olarak anason kullanmak ilaçlarla tepkimeye girmesine neden olabilir. Hormon tedavisi gören kişilerin muhakkak anasondan kaçınması gerekmektedir.
- Ayrıca kanser tedavisinde kullanılan ilaçların etkisini azalttığı için anasondan uzak durulmalıdır.
- Eğer hamilelik ve emzirme döneminde kullanılacaksa mutlaka bir doktor gözetiminde olmak gerekmektedir.
Önemli: Devamlı ve fazla miktarda anason kullanımı anisizm hastalığına neden olur, belirtileri ise görme bozukluğu, baş ağrısı ve uykusuzluktur.
Anason çayı ve faydaları
- Astım, öksürük ve nefes darlığı gibi üst solunum yolu şikayetlerini giderir,
- Sara ve histerik gibi yaşanan solunum ve sinirin yanıt vermediği dönemlerde sakinleştirici etki yaratır,
- Akciğerleri rahatlatır ve sinüzite iyi gelir,
- Uykusuzluk şikayetini giderir,
- Afrodizyak etkisi yaratır,
- Beyin yorgunluğunu alır,
- Kan dolaşımını hızlandırır böylece eklem iltihabı ve romatizma nedeniyle oluşan ağrıları azaltır,
- Şişkinlik, bulantı ve kramp gibi sorunlara iyi gelir,
- Çay ile beraber kullanılan anason yağı iştah açar ve sindirim sistemi fonksiyonlarını harekete geçirir.
Anason çayı tarifi
- 2 fincan kaynamış su,
- 1 çay kaşığı öğütülmüş ya da kıyılmış anason tohumu,
- Tohumları kaynamış suya ilave edin,
- 5 dakika demlenmeye bırakın,
- Lezzet katmak için bal veya limon ekleyin.
Anason tohumunu 1 fincan süt ile de demleyebilir, ferahlatıcı çayınızı uyumadan önce içebilirsiniz. Sakinleşmeye ihtiyacınız varsa tarçın çubukları da ekleyebilirsiniz. Çayı kurutulmuş anason yaprakları ya da tohumuyla hazırlayabilirsiniz. Çayınız servise hazır, afiyet olsun.
Anason yağının kullanım alanları
- Anason yağı saçlarda bitlenmeye karşı oldukça etkilidir ve tarihte bu özelliğiyle bilinmektedir,
- Kuru öksürüğü geçirmek için kullanılır,
- Hıçkırıktan kurtulmak için etkili çözümdür,
- Sindirim sistemi sorunlarında ve mide kramplarında anason yağı kullanılabilir.
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.
İlginizi çekebilir: Zerdeçal nedir? Zerdeçalın mucize faydaları