Deniz tuzunun kullanımı, faydaları ve dezavantajları
Deniz tuzu dünyanın her yanında antik dönemlerden beri kullanılıyor ve günümüzde de mutfakta en çok tercih edilenler arasında. Bazı insanlar…
Deniz tuzu dünyanın her yanında antik dönemlerden beri kullanılıyor ve günümüzde de mutfakta en çok tercih edilenler arasında. Bazı insanlar…
Olacak bir şeyi henüz gerçekleşmeden önce hissetme: “Hiss-i kabl-el vuku”. Arapça kökenli bu anlamlı sözcük, Türkçesi ile ‘önsezi’; yani herhangi…
İnsanlık tarihi kadar eski bir kavram olan stresin tanımı her birimize göre değişebilir. Stresi tanımak, bozucu etkileri ile mücadele edebilmek,…
Ağustos'un son haftası beni, İstanbul’un yoğun temposuna girmeden nereye gitsem de deşarj olsam diye bir düşünce alır. Bu yıl da…
Yarınlarımızı korumak, geleceğe umutla bakabilmek ve dahası dünyamızı daha yaşanılabilir bir hale getirmek için bugünden harekete geçmek gerekiyor. Sürdürülebilirlik ise…
Susam bitkisinin yağının besin değerlerine bakıldığında onun tohum yağlarının kralı olarak adlandırılabileceği söylenebilir. Tohumlar doğrudan tüketilebilecekleri gibi yağı çıkarılarak da…
Artık günümüzün vazgeçilmez bir parçası haline gelen internet, hayatımızı kolaylaştıran birçok fırsat sunuyor olsa da getirisi kadar götürüsü de yadsınamayacak…
Sürdürülebilirlik bu dönemin konusu ancak çerçevesi çevreyi korumakla sınırlı tutuldukça topluma ulaşamayan, içselleştirilemeyen bir kavram. Bireysel değişim ile ilgili ise…
Hayatımız boyunca pek çok deneyim yaşarız. Bu deneyimlerin bazıları bize unutulmaz anılar bırakır, bazıları ise bizi zorlar ve hatta kırılma…
Kuzukulağı zaman zaman ıspanağı andıran bir görünüme sahiptir ve parlak yeşil rengiyle yemeklere, çorbalara, soslara, salatalara renk katar. Bunun yanında…
Her noktası eşsiz manzaralara sahip bir şehir olan İstanbul’da pek çok harika yer bulunuyor. İstanbul’un gece ve gündüz eşsiz manzarasını…
Kendinizi hiç ‘Biz nasıl sevgili olduk ben de anlamadım.’, ‘Ben böyle birine nasıl aşık oldum?’, ‘Galiba zıt kutuplar gerçekten birbirini…