250 yıl önce Napolili fırıncıların ince hamurun üzerine domates ve peynir koyarak fakir insanlar için pişirdikleri ekmeğin dünyaya bu kadar yayılıp ve bir İtalyan mutfağı klasiği olacağını ve hatta birçok ülkede her yıl 9 Şubat’ta Dünya Pizza Günü kutlanacağını herhalde tahmin etmemişlerdi!
GastroClub olarak biz de hem ‘İstanbul’da Pizza’nın En İyi 10 Adresi’ni bulalım hem de sizlere bu restoranlarda Dünya Pizza Günü’nde bir pizza hediye edelim istedik! 9 Şubat Perşembe günü bu restoranlarımızda bir pizza alana bir pizza da bizim hediyemiz.
Şimdiden afiyet olsun!
İşte Pizzanın En İyi 10 Adresi
The Upper Crust, Bebek & Beşiktaş
Boston’ın bol ödüllü gurme pizza zinciri The Upper Crust Pizzeria’nın İstanbul’da Bebek ve Çırağan’da iki şubesi var. Pizza düşkünlerine, özel tarifli domates sosunun yayıldığı incecik pizza hamuruna tat katan taze sebzenin, çeşit çeşit peynirin, tavuk, et ve deniz mahsullerinin karışımlarıyla, tadına doyulmaz bır damak keyfi yaşatıyor. Peynirli ve Pepperonili dilim pizzalarının yanısıra her gün değişen Günün Dilimi ile tüm pizzaları denemeniz mümkün. Dilim pizza bana yetmez diyorsanız 37 cm’lik Large ve 47 cm’lik XLarge pizzaları deneyin. Menüdeki 41 çeşit pizza seçeneği de bana yetmez diyorsanız kendi pizzanızı da hazırlayabilirsiniz. Pizzaları iki farklı çeşitle de yapabiliyorlar; ‘Yarısını ondan, yarısını da bundan istiyorum’ demeniz yeterli. Üstelik domates sevmeyenler için White Pizza veya peynir sevmeyenler için Red Pizza seçenekleri de mevcut. Geriye sadece karar vermek kalıyor!
GastroClub üyelerinin %15 indirimli ağırlandığı The Upper Crust’lara Bebek şubesi için 0212 265 02 66, Çırağan için 0212 227 52 27’den ulaşabilirsiniz.
Carluccio’s, Kanyon & Akasya Avm
1991 yılında Antonio Carluccio tarafından misafirlerini uygun fiyatlarda kaliteli ve otantik İtalyan yemekleriyle buluşturmak amacıyla kurulan Carluccio’sun, İstanbul’da Kanyon AVM ve Akasya Acıbadem AVM ‘de olmak üzere 2 şubesi var. Her İtalyan restoranı gibi Carluccio’s’lar da pizzada oldukça iddialı. Menülerindeki pizzalarda domates sosu ve mozzarella standart. Hafif sarımsak ve kekikle sote edilmiş porcini mantarı ve yumuşak keçi peyniriyle yapılan Porcini E Caprino; füme hindi jambon, siyah zeytin, mantar ve enginar kalbiyle yapılan Capricciosa; hafif acılı domates sos, marine edilmiş kalamar, midye ve karidesli Frutti Di Mare bizim favorilerimiz.
GastroClub üyeleri Carluccio’slarda %15 indirimli ağırlanıyor!
PUNTO, Zorlu & İstinye & Akasya Avm
Zorlu, İstinye ve Akasya Avm’deki şubeleriyle Punto, İtalyan mutfağının ve sağlıklı Akdeniz tipi beslenmenin en iyi temsilcilerinden biri. Sadelik, ürünlerin tazeliği, kalitesi ve doğallığı, hazırlanma ve pişirilme işlemleri kadar ön planda. Sızma zeytinyağı, domates, sarımsak, yeşil yapraklı sebzeler ve buğday ürünleri temel malzemeler arasında. Margherita ve Caprese gibi klasik İtalyan lezzetlerinden Alla Turca ve Sucuklu gibi Türk malzemeleri içeren pizzalara kadar menüde 14 çeşit pizzaları var. Bu pizzalarının bu kadar lezzetli olmasının sırrını ise taş fırında yavaş yavaş pişen özel reçeteli hamur ve üzerinde taze domatesle hazırlanmış olan özel baharatlı pizza soslarına bağlıyoruz!
Punto’nun lezzet dünyasında GastroClub üyeleri %15 indirimli ağırlanıyor!
Piola, Gayrettepe
1986’da İtalya’nın Treviso kentinde doğmus ve dünyanın pek çok ülkesine yayılmıs ünlü bir pizza zinciri. İstanbul’da ise Gayrettepe’de The Point Hotel Barbaros’talar. İtalyan mutfağının en bilinen ‘hayattan zevk almanın ruhunu en iyi şekilde yemeklerle sunmak’ mottosu ile yıllardır şehrin en iyi pizzalarını yapan restoranlardan. Açık mutfağı sayesinde havalarda uçuşan pizza hamuru ve pizzaların hazırlanışını seyredebiliyorsunuz. Pizzaların pişirildiği özel tuğla fırını da bu bölümde görebilirsiniz. Menüde her türlü damak zevkine hitap eden 35 çeşit pizza var. Ponçini mantarı ve karidesli Maremonti Pizza ile suda mozzeralla ve acı İtalyan salamının olduğu Pompei Pizza bizim favorimiz.
GastroClub üyelerinin %10 indirimli ağırlandığı Piola’ya rezervasyon için 0212 337 30 70’den ulaşabilirsiniz.
Oxtail Restaurant, Levent
Levent Loft’da yer alan Oxtail Restaurant sadece pizzası ile ünlü değil ama restoranın dekorasyonun en güzel parçalarından olan kocaman İtalyan odun fırını, Napolitan pizzaları ve spesiyalleri ile şehrin en lezzetli pizzalarını yiyebileceğiniz İstanbul’un ilk 10 GastroMekanı arasında. Menüde 10 çeşit pizza var. Porçini mantarlı pizzası, patlıcan dilimleri ve mozzarellalı Pizza Margaritana ile domates sosu, avokado ve brokolinin harika karışımı olan Pizza Detox mutlaka denemeniz gerekenlerden. Bizim favorimiz ise Oxtail Pizza. Yani sığır kuyruğu pizzası. 12 saat ağır ateşte kök sebzelerle ve şarapla pişirilmiş olan sığır kuyruğunun olduğu bu pizzayı yiyebileceğiniz şehrin tek restoranı! Vedat Milor’da Oxtail’i ziyaret etmiş ve sığır kuyruğundan yapılan tüm spesiyallere bayılmış, bunu da ekleyelim!
GastroClub üyelerinin %20 indirimli ağırlandığı Oxtail’e rezervasyon için 0212 325 5411’den ulaşabilirsiniz.
Palma D’Oro, Suadiye
Suadiye’de dört katlı şık bir villanın bahçesinde, palmiye ağaçlarının arasında bir İtalyan mutfağı Palma d’Oro. Menüsündeki 15 pizzasını Klasik İtalyan Pizzalar, Sebzeli Pizzalar, Etli Pizzalar ve Deniz Mahsullü Pizzalar olmak üzere dörde bölmüş. Favorimiz taze domates, mısır, zeytin, beyaz peynir, roka, pepperoni, mantar ve siyah zeytin ile yapılan Pizza D’Oro! Mantar, sosis, salam, siyah zeytin, renkli biberler, parmesan, dana jambon ve kuru domatesle yapılan Pizza A La ‘Nino Varon’ Speciale’yi de denemenizi tavsiye ediyoruz.
GastroClub üyelerini %15 indirimli ağırlayan Palma d’Oro’ya rezervasyon için 0216 363 21 10’dan ulaşabilirsiniz.
Metre Pizza, Caddebostan
Metre Pizza’nın ismi, alışılmışın dışında pizzaları metreyle sunmalarından geliyor. Metre Pizza’nın İtalyan şefleri, İtalyan lezzetini en orijinal haliyle sunmak adına odun ateşiyle çalışan özel fırında pişirilen 1 metre boyutundaki pizzalarda İtalyan peynirleri kullanıyor. Pizza menülerinde 27 ayrı pizza, İtalyan Pizzalar ve Türk Usulü Pizzalar olmak üzere iki başlıkta sunuluyor. Mozzarella, parmesan, gorgonzola peyniri ve scamorsa ile yapılan Val d’Aosta, domates sos, mozzarella, kapari çiçeği, kırmızı soğan ve ton baliği ile yapılan Nettuno Pizza İtalyan pizzaları arasındaki favorilerimiz. Domates sos, mozzarella, mantar, dana sosis ve soğanla yapılan Bella İstanbul ve domates sos, mozzarella, ıspanak ve beyaz peynirle yapılan İzmir pizzaları da enfes.
GastroClub üyelerini hafta içi %20 hafta sonu %10 indirimli ağırlayan Metre Pizza’ya 0216 350 31 60’tan ulaşabilirsiniz.
7/70 Pizza, Maslak
Sanayi Mahallesinin yenilerinden 7/70 Pizza & Burger’ın pizzaları çok iddialı. Doğal ve taze ürünlerinin yanında atmosferiyle de içinizi ısıtacak bu gastromekanın yemeden olmazları, yeşil biber, bonfile, fırınlanmış soğan, cheddar ve beyaz sosla hazırlanan Philly Cheese ve patlıcan beğendili sos, bonfile, közde biber ve fesleğen ile sunulan Kalina pizzaları.
GastroClub üyelerinin masalarının %15 indirimli ağırlandığı 7/70 Pizza’ya rezervasyon için 0 212 269 7744’den ulaşabilirsiniz.
Rossopomodoro, Maslak Uniq
İtalyanca karşılığı kırmızı domates olan Rossopomodoro, İtalyanca ismini kesinlikle bir pazarlama stratejisi olarak kullanmıyor. Dünyanın en kaliteli pizza unlarından Caputo, en aromatik domatesi olan San marzano ve buffalo mozarella gibi malzemelerini İtalya’dan getirten Rossopomodoro, özel taş fırında pişen ince ve bol malzemeli gerçek bir Napoli pizzasını tatmak isteyenler için en ideal gastromekanlardan. Prosciutto Cotto ve enginar kalpli Capricciosina ile Buffalo mozzeralla ve fesleğenli La Verace bizim favorilerimiz! Deniz mahsüllü pizza severler ise kalamar, mürekkep balığı ve karides yer aldığı Pescatore’yi mutlaka denemeli.
GastroClub üyelerinin masalarının %20 indirimli ağırlandığı Rossopomodoro’ya rezervasyon için 0 212 276 6269’dan ulaşabilirsiniz.
Toscana Ristorante Pizzeria
Beyoğlu’nda Asmalımescit’in en rahat ve sıcak mekanlarından Toscana Pizzeria’da taze sebzeler, deniz mahsülleri ve et ürünlerinin yanı sıra kendi hazırlamış oldukları leziz soslarla süslenmiş İtalyan pizzalarının tadına bakabilirsiniz! Mozzarella, domates ve rokaya ceviz ile tazelik katan Pizza Bari ve kalamar, kum midye, karides ve kapariden oluşan Pizza Di Mare mutlaka denenmesi gereken lezzetlerin başında geliyor.
GastroClub üyelerinin masalarının %20 indirimli ağırlandığı Toscana’ya rezervasyon için 0 212 254 8153’den ulaşabilirsiniz.