Yemek için çıldırdığını söyle, sana ihtiyacın olanı söyleyeyim!

‘’Dünya çevremde hızla dönüyor ve ben onu nasıl durduracağımı bilemiyorum. Her şey elimden kayıp gidiyormuş gibi sersemlemiş bir haldeyim. Bulamadığım güveni aramak için mutfağa dönüyorum. Oradan daha iyi geleceğini umarak yemek odasına geçiyorum. Delirmiş gibi bütün bardakları çıkartıyorum, tabakları ve servisleri yerleştiriyorum.’’ Bu cümleler Sophia Loren’ın hayatını kaleme aldığı ‘Dün, Bugün, Yarın’  adlı otobiyografiden bir alıntı. Eğer siz de şu sıralar yemeğe karşı aynı duyguları besliyorsanız, doğru frekanstasınız demektir.

Vücut, insan sağlığının maddesel parçasıdır; insan varlığının korunması ve soyunun sürekliliği için birbiriyle uyumlu bir biçimde çalışan öğelerden oluşmuştur. İnsan vücudu o kadar karmaşık bir sistem ki, günümüzde sahip olduğumuz binlerce yıllık bilgi, tecrübe ve teknoloji bile insan vücudundaki bazı sırlarını çözmede yetersiz kalıyor. İşte sizi insan vücuduyla ilgili hayrete düşürecek birkaç bilgi:

       İnsan vücuduyla ilgili ilginç bilgiler

• Beyine giden ve gelen sinir sinyallerinin hızı saatte 273.6 km’ye ulaşabiliyor.
• İnsan beyninin depolayabileceği bilgi miktarı Encyclopedia Britannica’nın içindeki bilgiden 5 kat fazla.
• İnsan kalbinin yarattığı basınç, kanı 10 metre yüksekliğe fışkırtmaya yeterlidir.
• Midenizdeki asit bir jileti eritebilecek kadar kuvvetlidir.
• İnsan vücudundaki damarların toplam uzunluğunun yaklaşık 96,500 km olduğu tahmin ediliyor.
• İnsan akciğerinin yüzey alanı bir tenis kortunun alanı kadardır.
• Aort damarımızın çapı bahçe hortumu çapına yakındır.
• Beynimiz dakikada 1.000 kelimeden fazlasını okuyabilir.
• Vücudumuz saniyede 25 milyon yeni hücre üretiyor.
• Yetişkin bir insan 7.000.000.000.000.000.000.000.000.000 (7 oktilyon) atomdan meydana gelir.
• Kırmızı kan hücreleri bütün vücudu yaklaşık 20 saniyede dolaşır.

Ne kadar da muazzam bir sistem değil mi? Ve bu sistem beyne vücudun neye ihtiyacı olduğuyla ilgili sinyaller gönderiyor. Sizinse yapmanız gereken sadece sinyalleri duymanız ve doğru yorumlamanız. Aşağıdaki tablo bu konuda size yardımcı olacaktır:

Sağlığımız için besin tablosu

İlginizi çekebilecek diğer yazılar:
Çin tıbbına göre kışın tüketilmesi gereken besinler

Sağlıklı bir yaşam için metabolizmanızı hızlandırmanıza yardımcı olacak öneriler

“İdeal vücut” arzusu ve yeme bozuklukları