X

Türkiye’nin en iyi baklavacıları

Baklava, sadece bir tatlı değil; kültürümüzün, soframızın ve bayramlarımızın vazgeçilmez parçası. Ama herkesin bildiği gibi iyi baklava her yerde bulunmaz. Gerçek ustalık, kaliteli malzeme ve yılların deneyimiyle birleştiğinde ortaya çıkan o çıtır çıtır, damakta iz bırakan tat, herkesin peşinde olduğu o lezzettir. İşte Türkiye’nin en iyi baklavacıları:

İstanbul’un en iyi baklavacıları

Karaköy Güllüoğlu

İstanbul’da baklava nereden alınır sorusunun en popüler cevabı: Karaköy Güllüoğlu. 1949’dan bu yana aynı adreste hizmet veriyor. İncecik yufkası, sade yağı ve Antep fıstığıyla klasiklerin zirvesi.

Gaziburma

Anadolu Yakası’nın gizli yıldızı. Her katmanı incecik açılmış, yağı rahatsız etmeyen, şekeri tam kararında bir tat. Mahalle arasında böyle bir lezzet bulmak büyük şans.

Hafız Mustafa 1864

Osmanlı döneminden bugüne gelen bir tatlı mirası. Baklavası kadar lokumlarıyla da meşhur olan Hafız Mustafa, İstanbul’un merkezinde nostaljik bir deneyim sunar. Midye baklavası ve çikolatalı çeşitleri oldukça popüler. Yoğun şerbetli değil; tam kararında tatlı sevenler için ideal.

Köşkeroğlu

Gaziantep kökenli olan Köşkeroğlu, İstanbul’da Karaköy şubesiyle öne çıkıyor. Fıstıklı baklavaları ve dondurmalı sunumlarıyla farklı bir baklava deneyimi sunuyor. Hem tatlı hem de kebap menüsüyle restoran atmosferinde hizmet veriyor. Sade yağı kaliteli, yufkası ise tam ayarında çıtır.

Kaşıbeyaz Baklava

Modern dekorasyon, geleneksel tariflerle buluşuyor. Özellikle dondurmalı havuç dilimi baklavası sosyal medyada sıkça paylaşılıyor. Porsiyonları büyük, malzemeden kaçınılmıyor. Ailece gidilebilecek konforlu bir tatlı mekanı.

İzmir’in en iyi baklavacıları

Tatlıcı Tombak

İzmir’in merkezinde yer alan bu tatlıcı, butik üretim anlayışıyla hizmet verir. Baklavaları günlük hazırlanır ve taze olarak sunulur. Şeker oranı dengeli, yufkalar ise çıtır çıtır. Yerel halkın yıllardır tercih ettiği bir esnaf işletmesi.

Baklavacı Nuri Usta

Bornova’da faaliyet gösteren Nuri Usta, ev yapımı lezzet arayanların uğrak noktası. Hem cevizli hem de fıstıklı seçenekleriyle dikkat çeker. Tatlılar el emeğiyle hazırlanır, glikoz kullanılmaz. Müşteri memnuniyetine önem veren, samimi bir mekandır.

Meşhur Gaziantep Baklavacısı Halil Usta

Gaziantep usulünü Ege’ye taşıyan Halil Usta, bol fıstıklı ve yoğun aromalı baklavalar yapar. Her gün taze çıkan ürünlerle İzmir halkına hizmet verir. Şöbiyet ve havuç dilimi gibi seçenekleri de mevcuttur. Geleneksel tatları modern sunumla birleştirir.

Gaziantep’in en iyi baklavacıları

Koçak Baklava

Gaziantep’in en çok tercih edilen ve sıkı kalite kontrol yapan baklavacılarından biridir. Fıstığın en iyisi, sadeyağın en doğalı kullanılır. Şöbiyet ve fıstıklı kare baklavası en çok satanlar arasında. Dışı çıtır, içi nemli ve dengeli bir tatlı profili sunar.

İmam Çağdaş

1887 yılında kurulan bu işletme, Gaziantep’in gurur kaynağı. Kebap ve tatlıyı aynı çatı altında sunan nadir yerlerden. Baklavası bol fıstıklı, yumuşak katmanlı ve yoğun aromalıdır. Mekan her zaman kalabalık ama servis oldukça hızlıdır.

Zeki İnal

Daha az bilinse de yerli halk arasında gizli bir favoridir. Baklavası bol fıstıklı ve oldukça hafif yapısıyla dikkat çeker. Üretimde geleneksel yöntemlerden sapılmaz; her tepsi ustalıkla hazırlanır. Gaziantep’te “gerçek lezzet” arayanlar için net bir adres.

Orkide Pastanesi

Klasik pastane konseptiyle çalışan Orkide, sade ama etkili bir baklava sunar. Sütlü nuriye ve fıstıklı burma kadayıfı oldukça beğenilir. Geniş oturma alanı ve temiz servisiyle aileler için uygundur. Şerbeti ağır olmayan, tatlıyı hafif sevenler için idealdir.

Adana’nın en iyi baklavacıları

Tatlıcı Köse

Adana’nın en çok bilinen tatlıcılarından biridir. Kebaptan sonra tatlı için uğrayanlar oldukça fazladır. Cevizli ve fıstıklı seçenekleriyle geniş bir menüye sahiptir. Tatlılar taze, sunum ise hızlıdır.

Gönül Kardeşler

Yüksek kaliteye rağmen uygun fiyat politikasıyla bilinir. Şerbeti yoğun olmayan, kıvamında baklavalar sunar. Adana’da bayramlarda en çok tercih edilen yerlerden biridir. Paket servis hizmeti de oldukça yaygındır.

Şanlıurfa’nın en iyi baklavacıları

Mirzade Baklavaları

Mirzade, son yıllarda Urfa’da öne çıkan modern baklava üreticilerinden biri. Hem geleneksel tatları hem de yenilikçi sunumları bir arada sunuyor. Dondurmalı baklava ve özel fıstık dolgulu çeşitleriyle genç kuşağın favorisi haline geldi. Şık ambalajları ve hijyenik sunumuyla paket siparişlerde de iddialı.

Urfa Yörem Baklavaları

Yöresel malzemeleriyle öne çıkan bu işletme, Urfa’nın otantik tatlarını yaşatıyor. Geleneksel taş fırınlarda pişen baklavaları, yoğun fıstık ve sade yağ aromasıyla dikkat çekiyor. Özellikle bayram öncesi sipariş yoğunluğu yaşıyor.

İlginizi çekebilir: İstanbul’un en iyi kahvaltıcıları

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Kıyafetlerinize özen gösteren teknoloji: Siemens iQ500 ile tanışın

Evde zamanımızın büyük bir kısmı, farkında olmasak da rutin işlere gidiyor. Pek çoğumuz için bu rutinde en çok vakit alan işlerden biri de şüphesiz ki çamaşır yıkamak ve kurutmak. Çamaşırlar için uygun programı seçmek, deterjanı ayarlamak, ıslak çamaşırların kurumasını beklemek ve ütü… Tüm bunlar bazen günün temposu içinde küçük ama rutinde bir yük haline dönüşebiliyor. Hayatı kolaylaştıracak birçok yenilik ise Siemens’ten geliyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makineleri ile rutininiz artık hiç olmadığı kadar kolay ve pratik. Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makinesinde çamaşırlarınızı sizden önce düşünen, her adımı sizin yerinize planlayan bir teknoloji var. Size ise bu teknolojinin keyfini çıkarmak kalıyor. 



intelligentDry: “Ben ne yapacağımı bilirim” diyen çamaşır ve kurutma ikilisi 

Pamuk tişörtler, hassas bluzlar, okuldan gelen kalın eşofmanlar… Normalde hepsi için ayrı ayrı düşünüp doğru programı aramanız gerekir. Ama artık değil. Gün içinde onlarca şeyle uğraşırken bir de çamaşırın “fazla mı kurudu, az mı kurudu, ya buruşursa?” stresi yaşamıyorsunuz. Çünkü makineler zaten kendi arasında konuşup sizin yerinize karar veriyor.  

Çamaşır ve kurutma makineniz sadece yan yana duran iki cihaz değil; birbirini anlayan, sizin yerinize düşünen bir ikili. Siemens iQ500’ün intelligentDry teknolojisi sayesinde “Acaba doğru programı seçtim mi?” stresi tamamen bitiyor. Yıkama bittiği anda çamaşır makineniz tüm detayları (kumaş türü, yük miktarı, ıslaklık seviyesi, hatta ısı toleransını) tek tek kurutma makinesine iletiyor. Kurutma makinesi de tüm bu bilgileri alıp kıyafetlerin için en doğru programı otomatik olarak seçiyor ve başlatıyor. 

Evinizde görünmez bir iş ortağı varmış gibi… Sessiz, hızlı ve tamamen sizin konforunuz için çalışan. Tek yapmanız gereken çamaşırları makineye atmak; gerisini teknolojinin kendisine bırakmak ve keyfini çıkarmak. 

Mini Yük Özelliği: “Şunu bir hızlı aradan çıkarayım” dediğiniz anlar için 

Spor sonrası sepette sırasını bekleyen bir tişört, “yarın tekrar giyeceğim” diye bir kenara ayırdığınız gömlek ya da akşam dışarı çıkmadan önce anında yıkanması gereken bir bluz. Makineyi tam dolduracak kadar birikmesini beklemek istemezsiniz; ama tek parça kıyafet için makinenizi çalıştırmak istemezsiniz. Siemens iQ500 çamaşır makinesinin mini yük özelliği tam da bu anlar için tasarlandı. Yarım kiloya kadar olan birkaç parça çamaşırı, kısa sürede ve düşük enerji tüketimiyle yıkayabilirsiniz. 



Günlük hayatın koşturmacasında en güzeli de şu: Siemens Home Connect uygulaması üzerinden bir dokunuşla mini yük programını açıyor, çamaşırlarınızı dakikalar içinde temiz ve mis gibi alıyorsunuz. Pratik, hızlı ve o küçük yükleri büyük bir mesele olmaktan çıkaracak kadar akıllı. Siz temponuza devam edin; o, çamaşırlarınız için detayları halletsin.  

20’den fazla yıkama ve 15’den fazla kurutma programı ile gardırobunuzdaki her kıyafete ayrı bir seçenek 

Her kumaş, her kullanım, her kıyafetin ayrı bir dili vardır. Siemens çamaşır ve kurutma makinesi işte bu yüzden onlarca akıllı programla kıyafetlerinizin ömrünü uzatıyor. Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma Makineniz, tüm ihtiyaçları bilir ve sizin için en uygun seçeneği sunar. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde tüm programlara tek dokunuşla erişebilir, hatta yeni çıkan programları indirerek makinenizi kişiselleştirebilirsiniz. Böylece makineniz yıllar geçse bile zamana ayak uydurmaya devam eder.  

Program Asistanı: “Sen söyle, ben ayarlarım” diyen yardımcı 

“Hangi program daha doğru? Çamaşır az mı çok mu? Bir kere giydim ama uzun programa atsam mı?” diye düşünmenize gerek kalmadan Program Asistanı tüm bunları size en doğru programında çalıştırır. Kumaş türünü, çamaşırın ağırlığını, kirlilik seviyesini analiz eder ve size en uygun yıkama-kurutma programını önerir. Bu sayede yalnızca doğru programı bulmakla kalmaz; suyu, enerjiyi ve zamanı en verimli şekilde kullanır. Siz de makinelerin işini yapmasına izin verip, geri kalan zamanınızı kendinize ya da sevdiklerinize ayırabilirsiniz. 

SmartFinish: Ütüye ayırdığınız süre artık size kaldı 

Kim ister çamaşırların başında ütüyle saatlerini harcamayı? SmartFinish teknolojisi buharın gücünü kullanarak kırışıklıkları daha makineden çıkmadan %50’ye kadar azaltıyor. Sonuç? Daha az ütü, daha çok kendinize ayırdığınız zaman. Teknolojinin keyfini çıkarmak için Siemens Home Connect uygulamasıyla SmartFinish’i açmanız yeterli. Ütü masası açmadan, güç harcamadan, zaman kaybetmeden kıyafetleriniz giyime hazır hale gelir. Bir toplantı öncesi, spontane bir plan öncesi ya da sadece rahatlık istediğiniz bir anda SmartFinish teknolojisi sizin için çalışır.  

Program İndirme: Makineniz hep güncel, hep “yenilikte” 

Siemens iQ500 Çamaşır ve Kurutma makinesi, güncel yeni programları kolayca indirip tek dokunuşla kullanabilirsiniz. İhtiyaç değiştikçe çamaşır makineniz de sizinle birlikte kendini güncelliyor. Siemens’in en sevilen yanlarından biri, cihazların statik kalmaması. Yani bugün aldığınız çamaşır makinesi birkaç yıl sonra bile yeni özellikler kazanabiliyor. 



Siemens Home Connect üzerinden cihaza özel yeni yıkama ve kurutma programları indirebiliyorsunuz. Mevsimsel ihtiyaçlar, moda olan yeni kumaş türleri, spor kıyafetlerin gelişmesi… Ne değişirse değişsin, makineniz hep güncel kalıyor. 

Tıpkı telefonunuza uygulama güncellemesi indirir gibi çamaşır ve kurutma makineniz de güncellemelerle değişen yaşam tarzınıza ayak uyduruyor. 

Akıllı deterjan yönetimi: i-Dos ile her yıkamada doğru ölçü 

Makineyi tamamen doldurunca veya tek parça kıyafeti makineye attığınızda ne kadar deterjan koyacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. İşte tam bu noktada i-Dos Deterjan Tarama teknolojisi devreye giriyor. Siemens Home Connect üzerinden şişelerin barkodunu okutup su sertliği ve deterjan yoğunluğunu makineye iletiyor, i-Dos ise her yıkamada doğru miktarı otomatik olarak ayarlıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması, deterjan seviyesini takip ederek deterjanınız tükenmeden önce size haber veriyor. Tek yapmanız gereken uygulamayı telefonunuza yüklemek ve çamaşır makinenizi uygulamaya bağlamak. 

stainRemoval teknolojisi: Zorlu lekelerle inatlaşmayı unutun 

Çay, yağ, makyaj, çikolata lekeleri… Gün içinde fark etmeden üzerinize bulaşan lekeler artık kâbus olmaktan çıkıyor. Siemens iQ500 çamaşır makinesi ile stainRemoval teknolojisi devreye giriyor. Tek bir dokunuşla çay, yağ, kozmetik veya günlük hayatta karşılaştığınız diğer zor lekeler için özel programları aktif edebilirsiniz. 

Siemens Home Connect uygulaması sayesinde daha fazla leke türünü ve bunlar için geliştirilmiş özel programları keşfetmek de mümkün. Yani sadece “lekeyi çıkar” demekle kalmıyor, sizin için en doğru yıkama programını da otomatik olarak öneriyor. Böylece hem lekelerle uğraşmak zorunda kalmıyor hem de giysilerinizin ömrünü koruyorsunuz. 

Artık çocuğunuza yemek yedirirken dökülen yemek lekeleri, kahve kazaları ya da mutfakta sıçrayan yağ lekeleri sizi endişelendirmiyor. stainRemoval, günlük hayatın getirdiği küçük sürprizlere karşı en güvenilir yardımcınız oluyor. 

Siemens iQ500 çamaşır ve kurutma makineleri, artık sadece kıyafetlerinizi temizleyen makineler değil; size zaman, konfor ve güven veren akıllı iş ortaklarınızdır. Ütüye harcadığınız vakti kendinize ayırın, lekelerle uğraşmayı unutun ve teknolojinin yaşam alanınıza uyumunun keyfini yaşayın.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır. 





İlgili Makale