X

Smoothie Bowl: Nasıl yapılır, dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?

Son zamanlarda daha da popüler olan smoothie bowllar artık her yerde senin de karşına çıkıyor değil mi? Hem yemesi hem de resmini çekip Instagram’a koyması oldukça keyifli. Rengarenk meyveler, avokado, ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumlar, Hindistan cevizi, fıstık ezmesi, granola, yulaf, chia tohumu… Bunlar sadece bu kaselerin içerdiği besinlerden birkaçı.

Sağlıklı da olsa bütün besinler kalori içeriyor ve her şeyin fazlası vücutta yağ olarak depolanıyor.

Hazırlaması da oldukça basit. Kasenin alt kısmı için yoğurt veya süt grubu bir besini renkli bir meyveyle blenderdan geçiriyorsun. Evde varsa matcha tozu da kullanabilirsin. Eğer daha yoğun bir kıvam istiyorsan, yulaf, chia tohumu, muz ya da avokado ekleyebilirsin. Karışımın üstünü de hayal gücüne göre süslemek serbest. Ama tabii eklediğin her şeyle beraber ekstra kalori etkilediğini de unutma. Çünkü sağlıklı da olsa bütün besinler kalori içeriyor ve her şeyin fazlası vücutta yağ olarak depolanıyor.

Smoothie Bowl Tarifi:

Malzemeler:  

  • 4 yemek kaşığı (200gr) light yoğurt
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu 50 kalori
  • 20 adet yaban mersini (dondurulmuş da olabilir)
  • 1 orta boy muz
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi 

Yapılışı:

  • 10 adet yaban mersini, 4 yemek kaşığı yoğurt ve ½ muz ile blenderdan geçirilir.
  • İçine 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi ve 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 1 yemek kaşığı chia tohumu eklenerek karıştırılır.
  • Karışım bir kaseye alınır. Üzeri muzun ve yaban mersininin geri kalanı, yulaf ezmesi ve Hindistan cevizi ile süslenir.

Hazırladığımız bu kase ortalama 450-500 kalori arasında değişiyor. Oldukça sağlıklı bir öğün alternatifi fakat kalorisi de yüksek. Özellikle sosyal medyada ya da gittiğiniz mekanlarda karşınıza çıkan bu kaselerin sağlıklı olduğu konusunda hem fikiriz ama kilo verme sürecinde etkileri tartışılır.

Fazla kalori alıyor olabilirsin, dikkat!
Omega-3’ten zengin bir kase istiyorsan kasenin üzerine 1 çay kaşığı keten tohumu, 1-2 yemek kaşığı chia ya da 3 ceviz ekleyebilirsin.

Daha az kalori almak için: Kasenin tabanında kullandığın süt grubu besinlerde light seçeneklere yönelebilirsin. Her besin grubundan dikkatlice koymaya özen göster. Örneğin chia ve yulaf ezmesini birlikte kullanacaksan miktarlarını azalt. Badem, fındık, ceviz, avokado, Hindistan cevizi, keten tohumu gibi yağ grubu besinlerden birini tercih et. Meyvelerde porsiyona dikkat etmeyi de unutma. 1 kase içinde, en fazla 1 porsiyon, maksimum 2 porsiyon meyveye yer ver.

Daha fazla protein için: Süt, kefir, yoğurt, kinoa, chia tohumu gibi besinlerle kaseni protein açısından zenginleştirebilirsin.

Daha çok omega-3 için: Omega-3’ten zengin bir kase istiyorsan kasenin üzerine 1 çay kaşığı keten tohumu, 1-2 yemek kaşığı chia ya da 3 ceviz ekleyebilirsin.

Daha sağlıklı yağlar için: Hindistan cevizi yağı, keten tohumu, avokado yağı gibi sağlıklı yağları; badem, ceviz gibi yağlı tohumları tercih edebilirsin. Bu yağlar, sindirim sisteminin doğru çalışmasına katkı sağladığı gibi cilt sağlığı için de faydalıdır.

Daha uzun süre tokluk hissetmek için: Lif oranı yüksek besinler sindirim sisteminde daha uzun süre kalarak kendini tok hissetmene yardımcı olur. Kuru kayısı, üzüm, ayva, hurma, kuru incir, kabuklu elma gibi meyveler, yulaf ezmesi, yağlı tohumlar uzun süre tok kalmana yardımcı olur.

Daha çok probiyotik için: Probiyotiklerden yararlanmak için kasene probiyotik yoğurt veya kefir gibi fermente besinlerden ekleyebilirsin. Kefiri yoğunlaştırmak istersen ½ muz ve yulaf ile blender yapabilirsin.

 

İlginizi çekebilir: Günlük hayatı negatif etkileyen baş ağrısı için 5 doğal çözüm

Betül Karakuş: 2014 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden şeref öğrencisi olarak mezun oldu. Üniversite eğitimi süresince, Hacettepe Üniversitesi Erişkin Hastanesi onkoloji, nutrisyon destek, poliklinik ve dahiliye bölümlerinde ve Özel Ankara Güven Hastanesi’nde yetişkin beslenmesi üzerine; Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi’nde çocuk beslenmesi üzerine; T.C. Cumhurbaşkanlığı Genel Sekreterliği ve Hacettepe Üniversitesi Hastaneleri mutfağında kurum beslenmesi üzerine stajlarını başarıyla tamamladı. Diyabet diyetisyenliği, kardiyoloji diyetisyenliği, sporcu diyetisyenliği kursları başta olmak üzere bir çok eğitim ve kurs programına katıldı. Nisan 2014 tarihinden itibaren Mezura Kliniği’nde diyetisyen olarak çalışmaya başlayan Betül Karakuş; Mezura’nın wellness çalışmalarının yönetimi ve koordinasyonundan sorumludur. Ayrıca Mezura Kliniği’nde hasta tedavi ve eğitimi konularında, bilimsel yayın takip ve uygulama geliştirme konularında Uzm. Dyt Dilara Koçak’a yardımcı oluyor.

Akıllı bir dokunuşla birbirine bağlanan yıkama ve kurutma teknolojisi

Teknoloji hayatımızı kolaylaştırmak için var, ancak bazen karmaşık ayarlar ve sonsuz seçenekler arasında kaybolabiliyoruz. Özellikle evdeki temizlik rutinlerinde en vakit alan işlerden biri olan çamaşır ve kurutma süreci, doğru programı seçmekten kıyafetleri yerlerine yerleştirmeye kadar pek çok küçük ama süreklilikte yorucu karar anı içeriyor. Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi ise bu karar mekanizmasını tamamen üzerinizden alarak, teknolojinin keyfini sürmek isteyenlere gerçek bir dijital asistan deneyimi sunuyor.



Birbirini anlayan teknolojiler: intelligentDry

Siemens iQ700 serisinin en konforlu yanlarından biri, çamaşır ve kurutma makinesinin birbiriyle konuşabilmesi. intelligentDry teknolojisi sayesinde çamaşır makinesi, son programdaki çamaşır miktarı ve nem seviyesi gibi verileri analiz ediyor ve bu bilgileri doğrudan kurutma makinesine aktarıyor. Sonrasında en uygun kurutma programı otomatik olarak seçiliyor, süre ve sıcaklık en ideal seviyede ayarlanıyor.

Siz sadece çamaşırları makineye yerleştiriyorsunuz. Spor kıyafetleri, pamuklu tişörtler ya da hassas gömlekler… Hangi programın daha doğru olduğunu düşünmek zorunda kalmıyorsunuz. Çünkü teknoloji, yıkama verilerine göre karar veriyor. Bu da her seferinde aynı temiz sonuçlar anlamına geliyor. Ne fazla kurutulmuş sert kumaşlar ne de nemli kalmış çamaşırlar. Size sadece tertemiz ve tam kurumuş kıyafetlerinizi dolaba yerleştirmek kalıyor.



i-Dos ile her yıkamada doğru miktar, maksimum verim

Çoğu kişi çamaşır makinesine deterjan koyarken “Bir kapak daha eklesem mi?” diye düşünmüştür. Deterjanı az koyduğunuzda lekeler çıkmıyor, fazla koyduğumuzda ise hem çevreye zarar veriyor hem de kıyafetlerde durulama problemi yaşanabiliyor. i-Dos teknolojisi bu ikilemi tamamen ortadan kaldırıyor.

Akıllı sensörler, çamaşır miktarını, kirlilik derecesini ve suyun sertlik seviyesini analiz ederek gereken su ve deterjan miktarını otomatik olarak hesaplıyor. Üstelik Siemens Home Connect uygulaması üzerinden deterjan şişesinin barkodunu tarayarak kullandığınız deterjana göre optimize edebiliyorsunuz. Böylece her yıkamada maksimum performans elde ediliyor.

Günlük hayatın temposunda küçük gibi görünen bu detaylar, aslında büyük bir konfor alanı yaratıyor.



Kontrol her zaman cebinizde

Evden çıktınız ve makineyi çalıştırıp çalıştırmadığınızdan emin olamadınız. Ya da işten dönmeden önce çamaşırların yıkanıp kurutma için hazır olmasını istiyorsunuz. Siemens Home Connect uygulaması sayesinde makinenizle her an bağlantıda kalabiliyorsunuz.

Programları uzaktan başlatabilir, süreci anlık olarak takip edebilir ve ihtiyacınıza uygun yeni programları indirebilirsiniz. Sürekli güncellenen 20’den fazla akıllı programa birkaç adımda ulaşabilir, kıyafetlerinize en uygun seçeneği zahmetsizce belirleyebilirsiniz. Siemens Home Connect, teknolojiyi karmaşık bir yapı olmaktan çıkarıp günlük hayatınızın doğal bir parçası haline getiriyor.

Siemens iQ700 çamaşır ve kurutma makinesi, sadece bir beyaz eşya değil; evdeki rutininizi hafifleten bir çözüm ortağı gibi çalışıyor. Sizin yerinize düşünen, analiz eden ve karar veren bir sistemle çamaşır yıkamak artık ekstra efor gerektiren bir iş olmaktan çıkıyor.

Tek dokunuşla birbirine bağlanan bu akıllı ikili, program seçme stresini ortadan kaldırırken her seferinde dengeli, özenli ve güvenilir sonuçlar sunuyor. Çünkü bazen gerçek konfor, hiçbir şeyi ikinci kez düşünmek zorunda kalmadığınız anlarda saklıdır.

*Bu yazı Siemens’in katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale