X

Food Fashionista ile Alaçatı!

Food Fashionista ile Alaçatı!

İzmir’in göz bebeği  Çeşme’nin, son yıllardaki en kıymetlisidir Alaçatı…Zeytin bağlarından şaraplarına, taş evlerinden arnavut kaldırımlarına, rüzgar değirmenlerine, kite sörf ve wind sörfte dünyadaki yerine, meşhur Cumartesi günleri kurulan pazarına, festivallerine, az yerde rastlanır otlarına, iklimine, kültürüne,soğuk berrak denizine…Kısacası,  Alaçatı onu Alaçatı yapan insanıyla,  Ege kıyılarında doğal ve kendine özgü farklı bir yoruma sahiptir.

Her ne kadar sahip olduğu  bu yapısı,popülerliğin getirdiği etki ile yıllar geçtikçe biraz kaybolmaya hazırlanıyor gibi olsa da, ben bunu düşünmeyip, aksini ümit edip, her sene soluğu orada alamaya devam ediyorum.

Alaçatı bu kadar popüler oldukça, her yıl açılan restoran, otel, butik otel sayısı da aynı hızda yoluna devam ediyor. Değişik restoran ve tatlar peşinde koşan ben;  aynı zamanda değişik, konsept sahibi otellere karşı da oldukça merak beslediğimden, butik otel keşfi yapmak da bendeniz için haliyle kaçınılmaz oluyor.

Food Fashionista ile Alaçatı!

Bu sefer, biz gittiğimizde açılalı henüz 3 hafta olan, yepyeni bir butik oteldeyiz; Alaçatı Köstem Butik Otel. Adına bakınca biraz klasik ve ağır bir yer bekliyorsunuz ama  otele girdiğinizde bunun sadece ‘aile soyadı’ nda geldiğini,beklerken onlarla içtiğiniz ‘Türk kahvesi’ sohbetinde anlıyorsunuz.

Sahibi aslen bir ortopedist olan Levent bey, oldukça üretken, girişimci ve çok yönlü. Eşi en büyük destekçisi.

Zeytinyağı işine girip, Türkiye’de 500 sene içerisinde kullanılmış bütün zeytinyağı sistemlerini toplayıp, bunlardan müze yapma girişimleri sürerken, diğer yandan da ‘otel’ projesine hazırlanmışlar ve 3 yıllık çalışma sonunda oteli açıp, sorumluluğu da tatlı kızları Nilüfer’e vermişler.

Nilüfer’in oteldeki her şeyde parmağı var; ama özellikle menüsü bizzat kendi elinden çıkıyor.

Ekim ayından itibaren her ay mevsimlere göre değişen menülerle misafirlerini karşılamaya hazırlanırken, aynı zamanda Alaçatı’da yapılacak bir çok yeme-içme festivali ve farklı workshop’lara ev sahipliği yapmak için hazırlıklarını sürdürüyor.

Otel’in detaylarına gelecek olursak;

  • Alaçatı merkezde, her yere yürüme mesafesinde
  • Her biri birinden farklı konseptlerde hazırlanan, antikanın modern tasarımla buluşması ile hazırlanan, 11 odası bulunuyor.

    Food Fashionista ile Alaçatı!

  • Yediğiniz hemen hemen her şey; kendi çiftliklerinde üretilen sebze, meyve ve otlardan yapılıyor, et ürünleri dahil.
  • Sabah kahvaltısı tam bir ‘anne kahvaltısı’ ve her sabah başka bir sürpriz de oluyor.
  • 5 çayını atlamıyorlar, en sevilen ev yapımı atıştırmalıklarla süslüyorlar.
  • Her gün odalara minik kurabiyeler bırakıyorlar ki, bizler Alacati’nin hızlı temposunda enerjisiz kalmayalım.
  • Ve en önemlisi her sabah sizi gülen yüzleriyle karşılayıp, günün ilk güzel enerjisini veriyorlar!
Food Fashionista ile Alaçatı!
Tatil; hayatın, ruhun en motive edici elamanlarından biri. Ben de bunun kıymetini iyi bilenlerden, 3-5 gün de olsa demeyip, konaklayacağı yere önem verenlerdenim. Böylece hem keşif merakımı ,hem de tatil motivasyonumu pekiştiriyorum. Bu yüzden de Alaçatı’yı ayrı seviyorum. Çünkü nerede kalsam; insanından servisine, hizmetinden güler yüzüne her konuda yüzüm gülmüştür. Alaçatı Köstem Butik Otel de hem lezzeti, hem konuk severliği, hem tüm aile fertlerinin işinin başında olup sizinle birebir ilgilenmesi, hem de size gösterdiği önem ile benim için ‘listeye eklediklerim’den oldu.

Gönül rahatlığı ile tavsiye edilir, selamım gönderilir!

Sevgiler

Yazarın diğer yazıları için tıklayınız.

 

Merve Hatipoğlu: Ekonomi okuyup bundan hiç de keyif almadığımı anladığım anda,rotayı sevdiğimi düşüneceğim ‘markalar’ dünyasına çevirip Ingiletere’de yüksek lisansımı tamamlayıp, bu dünyaya adım attım. Şans o ki, yemek yemeye bayılan, yeni lezzetler keşfetmekten hoşlanan ben; ilk işimde ve devamında hep gıda ürünlerinin gelişim ve pazarlama stratejisini yapma şansına sahip olup, hobimi işime çevirmiş oldum.

Yeni yıl hediyelerinin vazgeçilmezi Sosyopix ile anılarınızı ölümsüzleştirin

Sevdikleriniz için hediye seçmek bazen uzun uzun düşünmeyi gerektirir. Çünkü aslında aradığımız şey, sadece bir eşya değildir; bir duyguyu, bir anıyı, bir hatırlamayı karşı tarafa hissettirmektir. Tam da bu yüzden fotoğrafla kişiselleştirilmiş hediyeler, her zaman daha çok dokunur. Tek bir kare, bir gülüşün ardındaki hikayeyi yeniden canlandırır; yıllar önce çekilmiş bir fotoğraf bile açıldığında ilk günkü kadar sıcak hisseder. Sosyopix işte tam da bu noktada, o paha biçilmez anılarınızı estetik ve yaratıcı dokunuşlarla unutulmaz kılıyor.



Kişiselleştirilmiş takvimlerle zamanı anlamlandırmak

Yeni yıl, hayatımızda yeni sayfalar açmak demektir. Bu nedenle kişiselleştirilmiş takvimler, sadece günleri takip ettiğiniz bir araç olmaktan öteye geçer; umut ve güzellikle dolu bir yılın sembolü haline gelir. En güzel fotoğraflarınızla hazırlanan masa veya duvar takvimleri, sevdiklerinizin her gününe anlam katar. Her sayfa, sadece bir tarih değil, hatırlanan ve paylaşılan özel bir anı olarak kalır. Takvimi her çevirdiğinizde, geçmişin güzel anılarını hatırlamak ve geleceğe dair küçük bir mutluluk hissi yaşamak mümkündür. Bu küçük ama etkili detay, hediyenizi hem estetik hem de duygusal olarak unutulmaz kılar.



Anıların dokunulabilir hali: Fotoğraf baskıları



Bir zamanlar telefon ekranına sığdırdığınız, galeri arşivlerinizde kalan en mutlu kareleri bu yılbaşı yeniden keşfetmenin tam zamanı. Sosyopix fotoğraf baskıları, en özel anlarınızı sıcaklığını ve kalitesini koruyarak dilediğiniz formda hayat bulduruyor. İster yaz tatilinde o hiç bitmesin dediğiniz gün batımı karesini, ister kış tatilinde çekilmiş kar manzarasını seçin; retro tarzda ya da şık bir çerçeveyle hazırlatabilirsiniz.Çalışma masasında duran küçük bir fotoğraf, sizi kış tatilinin huzuruna veya yılın en güzel anılarına götürebilir. Bu yıl sevdiklerinize sadece bir hediye değil, birlikte paylaşılan özel anıları ve mutluluğu hediye edin.

Anıların estetik hali: Fotoğraf albümleri

Fotoğraf albümleri, her dönem popülerliğini koruyan ve hiçbir zaman değerini kaybetmeyen hediye seçeneklerinden biridir. Çünkü bir albüm, yalnızca fotoğrafları bir araya getirmez; aynı zamanda belirli bir dönemin, bir ilişkinin ya da bir yolculuğun hikayesini saklar. Sayfaları çevirdikçe hatırlanan detaylar, yeniden yaşanan duygular ve geçmişten gelen sıcaklık, bu hediyeyi zamansız bir klasik haline getirir.

Kişiye özel tasarlanan fotoğraf albümleri, hem estetik hem de duygusal yönüyle güçlü bir hediye seçeneği sunar. Kapak dokusundan sayfa düzenine, renk seçiminden yerleştirdiğiniz küçük notlara kadar tamamen size ait bir anlatım oluşturma fırsatı verir. Bu, sadece bir hediye değil; kendi elinizle hazırladığınız bir zaman kapsülüdür.



Anıları duvarlara taşıyan çerçeveler

Mutlu anıları saklamanın tek yolu albümlerde biriken fotoğraflar veya fotoğraf baskıları değildir; bazen evin en görünür köşesine yerleştirilen bir çerçeve de aynı etkiyi yaratır. Ölümsüzleştirilen anları çerçeveleyerek yaşam alanlarınıza sıcaklık ve derinlik katarken sevdiklerinizin her baktığında o ana yeniden dönmesini sağlar. Farklı boyut seçenekleri sayesinde ister küçük bir köşeyi canlandırabilir ister salonunuzun atmosferini değiştirebilirsiniz.  Duvarlara zarar vermeyen yapışkanlı çerçeveler ise kolay kullanımıyla, yalnızca bir dekor değil; her gün gülümseten bir anı sunar. 

Bi’kutu anı: Özel hediye kutularıyla yeni yıl coşkusu

Yeni yıl ruhunu tek bir kutuda toplamak istiyorsanız, özenle hazırlanmış hediye kutuları bunun için ideal bir çözüm sunar. İçerisinde not defterleri, yılbaşı ruhunu yansıtan kupalar, kokulu mumlar ve daha pek çok özel hediye, kutuyu açan kişinin yüzünde sıcak bir tebessüm bırakır. Böylece hediyeniz yalnızca bir kutu değil, birlikte paylaştığınız anıların sıcacık bir yansıması olur.

Siz de bu yıl, sıradanlığın dışına çıkarak sevdiklerinizin yüzünde unutulmaz bir gülümseme oluşturmak istiyorsanız, Sosyopix’in sunduğu bu kişiselleştirilmiş dünya tam size göre. Hatıralarınızı canlandırın ve onlara, her baktıklarında sizi hatırlatacak, zamana anlam katan dokunuşlar hediyeler sunmak isterseniz aradığınız her şey Sosyopix’te!





İlgili Makale